Chrom, znany również jako chrom, jest niezbędnym minerałem dla funkcjonalności ludzkiego ciała; jednym z przykładów, gdzie jest niezbędny, jest w trawieniu.

Ten minerał nie jest wytwarzany przez organizm, dlatego konieczne jest utrzymanie zbilansowanej diety z prawidłowym jego spożyciem.

Na początek chrom może pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w obrębie brzucha, ponieważ pomaga zmniejszyć nadmierną chęć na słodycze, a także kontroluje apetyt.

Głównym z nich jest utrata sprawności insulinowej, kiedy to osoba zaczyna szybciej wchłaniać cukier, co prowadzi do zmniejszenia sytości, a w konsekwencji do przyrostu masy ciała, co może prowadzić do innych chorób.

Poniżej przedstawiamy niektóre z objawów i chorób spowodowanych niedoborem chromu:

Symptomy

Brak chromu w diecie może prowadzić do niektórych objawów, takich jak:

• Insulinooporność;
• Cukrzyca typu 2 (zwykle u osób starszych);
• Ryzyko wystąpienia jaskry;
• Utrata wagi;
• Uszkodzenie mózgu;
• Nudności i mrowienia;
• Uczucie pieczenia na stopach i dłoniach;
• Zwiększone ryzyko wystąpienia chorób serca;
• Wysokie ciśnienie krwi;
• Zwiększony niepokój;
• Zawroty głowy;
• Serce bije;
• Wahania nastrojów;
• Zmniejszony poziom energii (jeśli trwa to dłużej niż 3 lub 4 dni należy zasięgnąć porady lekarza).

U dzieci i młodzieży niedobór chromu może mieć inne objawy, takie jak osłabienie mięśni, niepokój, zmęczenie, a zwłaszcza opóźniony wzrost. Ponadto zaobserwowano, że dzieci, które jedzą duże ilości cukru i innych przetworzonych pokarmów, mogą mieć wolniejsze tempo wzrostu w porównaniu z tymi, które spożywają idealną dzienną ilość tego minerału.

Korzyści wynikające z obecności chromu w diecie

Oprócz wspomagania trawienia, jest niezbędny dla innych funkcji, takich jak:

• Pomaga w przemieszczaniu się glukozy w krwiobiegu do komórek w celu wykorzystania jej jako energii;
• Chociaż prowadzi się więcej badań na ten temat, uważa się, że ponieważ wspomaga przemieszczanie się glukozy, może pomóc osobom z cukrzycą typu 2, kontrolując poziom cukru we krwi;
• Innym faktem jeszcze nie udowodnionym, ale branym pod uwagę, jest to, że chrom może być pomocny w budowaniu mięśni i spalaniu tłuszczu;
• Minerał ten może pomóc w spowolnieniu utraty wapnia i jest potrzebny, aby pomóc w zapobieganiu utracie kości, zwłaszcza u kobiet w okresie menopauzy.

Przyczyny niedoboru chromu

Brak chromu w diecie występuje na ogół z powodu niedoboru tego minerału w glebie, w dostawie wody i w rafinacji niektórych pokarmów, które można usunąć w tej procedurze. Z tego powodu ludzie, którzy jedzą rafinowane pokarmy w dużych ilościach, są również bardziej narażeni na brak wystarczającej ilości tego minerału.

Osoby starsze i dzieci źle odżywiające się są bardziej narażone na niedobór chromu. Sportowcy również, ponieważ mogą tracić nadmiar minerału poprzez ćwiczenia.

Natomiast przyjmowany w nadmiarze może powodować problemy żołądkowe i prowadzić do niskiego poziomu cukru we krwi (hipoglikemii). Ponadto może uszkadzać wątrobę, nerki, nerwy i powodować nieregularny rytm serca. Warto pamiętać, że chrom obecny w żywności nie jest szkodliwy, jedynie w suplementach, a nawet wtedy efekty są rzadkie.

Źródła chromu

Ten minerał jest obecny w wielu naturalnych produktach spożywczych, zobacz poniżej niektóre z nich:

• Mięsa;
• Ziemniaki (głównie w skórkach);
• Ser;
• Przyprawy;
• Ziarna;
• Chleby;
• Zboża;
• Owoce: banany, jabłka, pomarańcze i winogrona;
• Warzywa: sałata, szpinak, dojrzałe pomidory;
• Żółtka jaj;
• Surowa cebula;
• Ryż brązowy;
• Fasola;
• Grzyby;
• Ostrygi;
• Zielony pieprz.

Drożdże piwowarskie są jednym z pokarmów uważanych za najbogatsze w chrom, ale wielu uważa, że jego trawienie jest trudne i doświadcza bólu brzucha, nudności i wzdęć.

Innym sposobem na znalezienie chromu są suplementy multiwitaminowe, jednak ze względu na to, że organizm nie potrzebuje dużej ilości tego minerału, możliwe jest jedynie stosowanie regularnej diety bez pomocy suplementów.

Jak zastąpić chrom

Wymiana dla tych, którzy idą z brakiem chromu można zrobić zgodnie ze zrównoważoną dietą, ale jeśli czujesz jeden z objawów wymienionych powyżej, szukać lekarza, aby zobaczyć, co jest najlepszym rozwiązaniem dla Twojego przypadku.

Zobacz poniżej idealną dzienną ilość chromu dla każdej osoby:

Ilość widoczna w powyższej tabeli to minimum na dzień, aby nie dopuścić do niedoboru chromu. Jednak przy jego wymianie ilość może być różna i konieczna jest konsultacja z lekarzem.

Porady

Zanim będziesz cierpiał na brak chromu, zapobiegaj mu. Aby uniknąć niedoboru chromu, należy utrzymywać dobre spożycie tego minerału i stosować się do kilku wskazówek, takich jak:

• Unikaj cukru, białej mąki i innych rafinowanych produktów;
• Dodaj więcej pełnych pokarmów do swojej diety;
• Ocenić opcję przyjmowania suplementów multiwitaminowych, które zawierają chrom.

Warto pamiętać, że jeśli stosujesz suplementy witaminowe lub myślisz o ich stosowaniu, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Również suplementy witaminowe z chromem są zazwyczaj stosowane przez kobiety w ciąży lub karmiące piersią. Generalnie tylko przy regularnej diecie możliwe jest spożycie niezbędnej ilości chromu dziennie.

Video:

Czy podobały ci się te wskazówki?

Czy doświadczyłeś któregoś z objawów braku chromu w organizmie? Czy uważasz, że musisz zwiększyć spożycie źródeł tego minerału? Skomentuj poniżej!