ક્રોમિયમ, જેને ક્રોમિયમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે માનવ શરીરની કાર્યક્ષમતા માટે આવશ્યક ખનિજ છે; એક ઉદાહરણ જેમાં તે મૂળભૂત છે તે પાચનમાં છે.

આ ખનિજ શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન થતું નથી, તેથી તેના યોગ્ય સેવન સાથે સંતુલિત આહાર જાળવવો જરૂરી છે.

આ ઉપરાંત તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. શરૂઆતમાં, ક્રોમિયમ શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને પેટમાં. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે તે મીઠાઈઓની અતિશયોક્તિયુક્ત ઈચ્છાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ભૂખને પણ નિયંત્રિત કરે છે.

જો કે, ક્રોમિયમની અછત કેટલીક સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. મુખ્ય એક ઇન્સ્યુલિન કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો છે, જ્યારે વ્યક્તિ ખાંડને ઝડપથી શોષવાનું શરૂ કરે છે, જેનાથી તૃપ્તિમાં ઘટાડો થાય છે અને પરિણામે વજન વધે છે, જે અન્ય રોગો તરફ દોરી શકે છે.

નીચે કેટલાક લક્ષણો જુઓ અને ક્રોમિયમની ઉણપથી થતા રોગો:

લક્ષણો

ખોરાકમાં ક્રોમિયમનો અભાવ અમુક લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે:

• ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર;
• ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ (સામાન્ય રીતે વૃદ્ધ લોકોમાં);
• ગ્લુકોમાનું જોખમ;
• વજન ઘટવું;
• મગજને નુકસાન;
• નિષ્ક્રિયતા આવે છે અને કળતર ;
• પગ અને હાથમાં બળતરા;
• હૃદય રોગનું જોખમ વધવું;
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર;
• વધેલી ચિંતા ;
• ચક્કર;
• ઝડપી ધબકારા;
• માં ફેરફારમૂડ;
• ઊર્જા સ્તરમાં ઘટાડો (જો તે 3 અથવા 4 દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી ચાલે છે, તો ડૉક્ટરની સલાહ લો).

બાળકો અને કિશોરોમાં, ક્રોમિયમની ઉણપના અન્ય ચિહ્નો હોઈ શકે છે, જેમ કે જેમ કે સ્નાયુઓની નબળાઈ, ચિંતા, થાક અને ખાસ કરીને મંદ વૃદ્ધિ. વધુમાં, એવું જોવામાં આવ્યું છે કે જે બાળકો મોટી માત્રામાં ખાંડ અને અન્ય પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાય છે તેઓ દરરોજ ખનિજની આદર્શ દૈનિક માત્રાનો વપરાશ કરતા બાળકોની સરખામણીમાં ધીમો વિકાસ દર ધરાવે છે.

લાભ આહારમાં ક્રોમિયમ

પાચનમાં મદદ કરવા ઉપરાંત, તે અન્ય કાર્યો માટે જરૂરી છે, જેમ કે:

• રક્ત પ્રવાહમાંથી કોષોમાં લોહીમાં શર્કરાની હિલચાલ કરવામાં મદદ કરે છે , ઉર્જા તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે;
• જો કે આના પર વધુ સંશોધન હાથ ધરવામાં આવી રહ્યા છે, એવું માનવામાં આવે છે કે કારણ કે તે ગ્લુકોઝની હિલચાલમાં મદદ કરે છે, તે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે;
• અન્ય અપ્રમાણિત હકીકત, પરંતુ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, એ છે કે ક્રોમિયમ સ્નાયુઓના નિર્માણ અને ચરબી બર્નિંગમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે;
• ખનિજ કેલ્શિયમની ખોટમાં વિલંબ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે મદદ કરવા માટે જરૂરી છે. હાડકાના નુકશાનને અટકાવે છે, મુખ્યત્વે મેનોપોઝલ સ્ત્રીઓમાં.

ક્રોમિયમની ઉણપના કારણો

આહારમાં ક્રોમિયમની ઉણપ સામાન્ય રીતે જમીનમાં ખનિજની અછતને કારણે હોય છે. આપાણી પુરવઠો અને અમુક ખોરાકને શુદ્ધ કરવું જે આ પ્રક્રિયામાં દૂર કરી શકાય છે. આને કારણે, જે લોકો વધુ માત્રામાં શુદ્ધ ખોરાક ખાય છે તેઓને પણ ખનિજ પૂરતું ન મળવાનું વધુ જોખમ રહેલું છે.

વૃદ્ધ લોકો અને કુપોષણવાળા બાળકોમાં ક્રોમિયમની ઉણપ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. એથ્લેટ્સ પણ, કારણ કે તેઓ કસરત દ્વારા વધારાનું ખનિજ ગુમાવી શકે છે.

બીજી તરફ, જ્યારે વધુ પડતું લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે પેટની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે અને લોહીમાં શર્કરાનું નીચું સ્તર (હાઈપોગ્લાયકેમિઆ) તરફ દોરી શકે છે. ઉપરાંત, તે લીવર, કિડની, ચેતાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને અનિયમિત હૃદયની લયનું કારણ બની શકે છે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે ખોરાકમાં હાજર ક્રોમિયમ હાનિકારક નથી, માત્ર પૂરકમાં જ હોય ​​છે, અને પછી પણ તેની અસરો દુર્લભ છે.

ક્રોમિયમના સ્ત્રોત

આ ખનિજ ઘણા કુદરતી ખોરાકમાં હાજર છે. તેમાંથી કેટલાક નીચે જુઓ:

• માંસ;
• બટાકા (મુખ્યત્વે ચામડીમાં);
• ચીઝ;
• મસાલા;
• અનાજ;
• બ્રેડ;
• અનાજ;
• ફળો: કેળા, સફરજન, નારંગી અને દ્રાક્ષ;
• શાકભાજી: લેટીસ, પાલક, પાકેલા ટામેટાં;
• ઇંડાનો પીળો;
• કાચો ડુંગળી;
• બ્રાઉન રાઇસ;
• કઠોળ;
• મશરૂમ્સ;
• > ઓઇસ્ટર્સ;
• લીલી મરી.

બ્રુઅરનું યીસ્ટ એ ક્રોમિયમમાં સૌથી વધુ સમૃદ્ધ માનવામાં આવતા ખોરાકમાંનું એક છે, પરંતુ ઘણાને પેટમાં દુખાવો, ઉબકા અને તેને પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે અને તેનો અનુભવ થાય છે.સોજો.

ક્રોમિયમ શોધવાની બીજી રીત મલ્ટિવિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સમાં છે. જો કે, શરીરને આ ખનિજની વધુ જરૂર પડતી નથી, તેથી પૂરક દવાઓની મદદ વિના નિયમિત આહારનું પાલન કરવું જ શક્ય છે.

ક્રોમિયમને કેવી રીતે બદલવું

જેની ઉણપ છે તેમના માટે રિપ્લેસમેન્ટ ક્રોમિયમની માત્રા સંતુલિત આહાર અનુસાર બનાવી શકાય છે, પરંતુ જો તમે ઉપર દર્શાવેલ લક્ષણોમાંથી કોઈ એક અનુભવી રહ્યા હો, તો તમારા કેસ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ કયો છે તે જોવા માટે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

ની આદર્શ રકમ માટે નીચે જુઓ પ્રત્યેક વ્યક્તિ માટે ક્રોમિયમનો દૈનિક દર:

માં જોવા મળેલી રકમ ઉપરનું કોષ્ટક ક્રોમિયમની ઉણપથી દૂર રહેવા માટે દરરોજનું ન્યૂનતમ છે. જો કે, તેને બદલતી વખતે, રકમ બદલાઈ શકે છે, જેમાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

ટિપ્સ

ક્રોમિયમની અછતથી પીડાતા પહેલા, તેને અટકાવો. ક્રોમિયમની ઉણપ ટાળવા માટે, ખનિજનું સારું સેવન જાળવવું અને કેટલીક ટીપ્સનું પાલન કરવું જરૂરી છે, જેમ કે:

• ખાંડ, સફેદ લોટ અને અન્ય શુદ્ધ ઉત્પાદનો ટાળો;
• તમારા આહારમાં આખા અનાજનો વધુ ખોરાક ઉમેરો;
• ક્રોમિયમ ધરાવતી મલ્ટિવિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાના વિકલ્પનું મૂલ્યાંકન કરો.

યાદ રાખો કે જો તમે વિટામિન સપ્લિમેન્ટનો ઉપયોગ કરો છો અથવા તેનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો વાત કરો તમારા ડૉક્ટરને. ઉપરાંત, ક્રોમિયમ વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, ફક્ત નિયમિત આહાર સાથે જ દરરોજ જરૂરી માત્રામાં ક્રોમિયમનું સેવન શક્ય છે.

વીડિયો:

તમને ટીપ્સ ગમતી હતી?

શું તમે ક્યારેય તમારા શરીરમાં ક્રોમિયમની ઉણપના કેટલાક લક્ષણો અનુભવ્યા છે? શું તમે માનો છો કે તમારે આ ખનિજના સ્ત્રોતોના તમારા સેવનમાં વધારો કરવાની જરૂર છે? નીચે ટિપ્પણી કરો!