Cromul, cunoscut și sub numele de crom, este un mineral esențial pentru funcționalitatea organismului uman; un exemplu în care este esențial este în digestie.

Acest mineral nu este produs de organism, astfel încât este necesar să se mențină o dietă echilibrată cu un aport corect al acestuia.

Pentru început, cromul poate ajuta la reducerea grăsimii corporale, în special la nivelul abdomenului, deoarece ajută la reducerea dorinței excesive de dulciuri și controlează apetitul.

Principala este pierderea eficienței insulinei, când persoana începe să absoarbă mai repede zahărul, ceea ce duce la o scădere a sațietății și, în consecință, la creșterea în greutate, ceea ce poate duce la alte boli.

Mai jos sunt prezentate câteva dintre simptomele și bolile cauzate de deficitul de crom:

Simptomele

Lipsa de crom în alimentație poate duce la apariția unor simptome, cum ar fi:

• Rezistența la insulină;
• Diabet de tip 2 (de obicei la persoanele în vârstă);
• Risc de glaucom;
• Pierderea în greutate;
• Leziuni cerebrale;
• Amorțeală și furnicături;
• Senzații de arsură la nivelul picioarelor și al mâinilor;
• Risc crescut de boli de inimă;
• Tensiune arterială ridicată;
• Anxietate crescută;
• Amețeli;
• Inima se bate cu putere;
• Schimbări de dispoziție;
• Scăderea nivelului de energie (dacă aceasta durează mai mult de 3 sau 4 zile, solicitați asistență medicală).

La copii și adolescenți, deficiența de crom poate avea și alte semne, cum ar fi slăbiciune musculară, anxietate, oboseală și, mai ales, întârziere în creștere. În plus, s-a observat că copiii care consumă cantități mari de zahăr și alte alimente procesate pot avea o rată de creștere mai lentă în comparație cu cei care ingerează cantitatea zilnică ideală de mineral pe zi.

Beneficiile cromului în dietă

Pe lângă faptul că ajută la digestie, este esențial pentru alte funcții, cum ar fi:

• Ajută la deplasarea glucozei din sânge în fluxul sanguin către celule pentru a fi folosită ca energie;
• Deși se fac mai multe cercetări în acest sens, se crede că, deoarece ajută la circulația glucozei, ar putea ajuta persoanele cu diabet de tip 2 prin controlul glicemiei;
• Un alt fapt încă nedovedit, dar luat în considerare, este că cromul poate fi util în dezvoltarea musculară și în arderea grăsimilor;
• Mineralul poate ajuta la încetinirea pierderii de calciu și este necesar pentru a ajuta la prevenirea pierderii osoase, în special la femeile aflate la menopauză.

Cauzele deficienței de crom

Lipsa de crom în alimentație apare, în general, din cauza lipsei mineralului în sol, în rezervele de apă și în rafinarea anumitor alimente care pot fi eliminate prin această procedură. Din această cauză, persoanele care consumă alimente rafinate în cantități mari sunt, de asemenea, mai expuse riscului de a nu obține suficient de mult din acest mineral.

Persoanele în vârstă și copiii cu o alimentație precară sunt mai predispuși să dezvolte deficiență de crom. La fel și sportivii, deoarece pot pierde excesul de mineral prin exerciții fizice.

Pe de altă parte, atunci când este luat în exces, poate provoca probleme stomacale și poate duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge (hipoglicemie). În plus, poate afecta ficatul, rinichii, nervii și poate provoca un ritm cardiac neregulat. Merită amintit că cromul prezent în alimente nu este dăunător, ci doar în suplimente, și chiar și atunci efectele sunt rare.

Surse de crom

Acest mineral este prezent în multe alimente naturale, vedeți mai jos câteva dintre ele:

• Carnea;
• Cartofii (în special în coaja lor);
• Brânză;
• Condimente;
• Cereale;
• Pâine;
• Cereale;
• Fructe: banane, mere, portocale și struguri;
• Legume: salată, spanac, roșii coapte;
• Gălbenușuri de ou;
• Ceapă crudă;
• Orez brun;
• Fasole;
• Ciuperci;
• Stridii;
• Ardei verde.

Drojdia de bere este unul dintre alimentele considerate a fi cele mai bogate în crom, dar mulți consideră că este dificil de digerat și se confruntă cu dureri abdominale, greață și balonare.

O altă modalitate de a găsi cromul este în suplimentele multivitaminice. Cu toate acestea, deoarece organismul nu are nevoie de o cantitate mare din acest mineral, este posibil doar să urmați o dietă regulată fără ajutorul suplimentelor.

Cum să înlocuiți cromul

Înlocuirea pentru cei care merg cu lipsa de crom se poate face în funcție de o dietă echilibrată, dar dacă resimțiți unul dintre simptomele menționate mai sus, apelați la un medic pentru a vedea care este cea mai bună variantă pentru cazul dumneavoastră.

Vedeți mai jos cantitatea zilnică ideală de crom pentru fiecare persoană:

Cantitatea văzută în tabelul de mai sus este minimul pe zi pentru a sta departe de deficiența de crom. Cu toate acestea, atunci când îl înlocuiți, cantitatea poate varia și este necesară consultarea unui medic.

Sfaturi

Înainte de a suferi de o lipsă de crom, preveniți-o. Pentru a evita deficiența de crom este necesar să mențineți un aport bun de mineral și să urmați câteva sfaturi, cum ar fi:

• Evitați zahărul, făina albă și alte produse rafinate;
• Adăugați mai multe alimente integrale în dieta dumneavoastră;
• Evaluați opțiunea de a lua suplimente multivitaminice care conțin crom.

Merită să rețineți că, dacă folosiți suplimente de vitamine sau vă gândiți să le folosiți, discutați cu medicul dumneavoastră. De asemenea, suplimentele vitaminice cu crom sunt în general folosite de femeile însărcinate sau care alăptează. În general, doar cu o dietă regulată este posibilă ingerarea cantității necesare de crom pe zi.

Video:

Ți-au plăcut sfaturile?

Ați experimentat vreunul dintre simptomele lipsei de crom în corpul dumneavoastră? Credeți că trebuie să vă creșteți aportul de surse ale acestui mineral? Comentați mai jos!