Chromas, dar žinomas kaip chromas, yra būtinas mineralas žmogaus organizmo funkcijoms; vienas iš pavyzdžių, kur jis yra būtinas virškinimui.

Šio mineralo organizmas negamina, todėl būtina laikytis subalansuotos mitybos ir tinkamai jį vartoti.

Pirmiausia chromas gali padėti sumažinti kūno riebalų kiekį, ypač pilvo srityje, nes padeda sumažinti pernelyg didelį norą valgyti saldumynus ir kontroliuoja apetitą.

Pagrindinis iš jų - insulino efektyvumo sumažėjimas, kai žmogus pradeda greičiau įsisavinti cukrų, todėl sumažėja sotumo jausmas ir dėl to padidėja svoris, o tai gali sukelti kitas ligas.

Toliau pateikiami kai kurie simptomai ir ligos, kurias sukelia chromo trūkumas:

Simptomai

Chromo trūkumas maiste gali sukelti kai kuriuos simptomus, pvz:

• Atsparumas insulinui;
• 2 tipo cukrinis diabetas (paprastai vyresnio amžiaus žmonėms);
• Glaukomos rizika;
• Svorio metimas;
• Smegenų pažeidimas;
• Nutirpimas ir dilgčiojimas;
• Pėdų ir rankų deginimo pojūtis;
• Padidėjusi širdies ligų rizika;
• Aukštas kraujospūdis;
• Padidėjęs nerimas;
• Galvos svaigimas;
• Širdies plakimas;
• Nuotaikos svyravimai;
• Sumažėjęs energijos kiekis (jei tai trunka ilgiau nei 3-4 dienas, kreipkitės į gydytoją).

Vaikams ir paaugliams chromo trūkumas gali pasireikšti kitais požymiais, pavyzdžiui, raumenų silpnumu, nerimu, nuovargiu ir ypač sulėtėjusiu augimu. Be to, pastebėta, kad vaikai, kurie valgo daug cukraus ir kitų perdirbtų maisto produktų, gali lėčiau augti, palyginti su tais, kurie per dieną suvartoja idealų šio mineralo kiekį.

Chromo nauda mityboje

Jis ne tik padeda virškinti, bet ir yra būtinas kitoms funkcijoms, pvz:

• Jis padeda kraujyje esančiai gliukozei patekti į ląsteles ir būti panaudotai kaip energija;
• Nors šiuo klausimu atliekama daugiau tyrimų, manoma, kad dėl to, jog jis padeda gliukozei judėti, jis gali padėti žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu, kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje;
• Dar vienas dar neįrodytas, tačiau į jį atsižvelgta, faktas yra tas, kad chromas gali būti naudingas raumenims formuoti ir riebalams deginti;
• Šis mineralas gali padėti sulėtinti kalcio netekimą ir yra reikalingas, kad būtų išvengta kaulų nykimo, ypač moterims menopauzės laikotarpiu.

Chromo trūkumo priežastys

Chromo trūkumas mityboje paprastai atsiranda dėl to, kad šio mineralo trūksta dirvožemyje, vandentiekyje ir rafinuojant tam tikrus maisto produktus, kurie gali būti pašalinami šios procedūros metu. Dėl šios priežasties žmonėms, kurie dideliais kiekiais valgo rafinuotus maisto produktus, taip pat kyla didesnė rizika negauti pakankamai šio mineralo.

Vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams, kurie prastai maitinasi, chromo trūksta dažniau. Taip pat ir sportininkams, nes sportuodami jie gali prarasti mineralo perteklių.

Kita vertus, vartojant per daug, jis gali sukelti skrandžio problemų ir lemti mažą cukraus kiekį kraujyje (hipoglikemiją). Be to, jis gali pakenkti kepenims, inkstams, nervams ir sukelti nereguliarų širdies ritmą. Verta prisiminti, kad maiste esantis chromas nėra kenksmingas, tik papilduose, ir net tada poveikis būna retas.

Chromo šaltiniai

Šio mineralo yra daugelyje natūralių maisto produktų, žr. toliau:

• Mėsa;
• Bulvės (daugiausia su odele);
• Sūris;
• Prieskoniai;
• Grūdai;
• Duonos gaminiai;
• Grūdai;
• Vaisiai: bananai, obuoliai, apelsinai ir vynuogės;
• Daržovės: salotos, špinatai, prinokę pomidorai;
• Kiaušinių tryniai;
• Žalias svogūnas;
• Rudieji ryžiai;
• Pupelės;
• Grybai;
• Austrės;
• Žalieji pipirai.

Alaus mielės yra vienas iš daugiausiai chromo turinčių maisto produktų, tačiau daugeliui jų virškinimas yra sudėtingas, jie jaučia pilvo skausmus, pykinimą ir pilvo pūtimą.

Kitas būdas rasti chromo - multivitaminų papilduose. Tačiau, kadangi organizmui šio mineralo reikia nedaug, be papildų galima tik laikantis įprastos mitybos.

Kaip pakeisti chromą

Tiems, kuriems trūksta chromo, jį galima pakeisti pagal subalansuotą mitybą, tačiau jei jaučiate vieną iš pirmiau minėtų simptomų, kreipkitės į gydytoją, kad sužinotumėte, koks yra geriausias pasirinkimas jūsų atveju.

Toliau pateikiama informacija apie idealų paros chromo kiekį kiekvienam žmogui:

Aukščiau pateiktoje lentelėje nurodytas kiekis yra minimalus kiekis per dieną, norint išvengti chromo trūkumo. Tačiau jį keičiant, kiekis gali skirtis, todėl būtina pasitarti su gydytoju.

Patarimai

Prieš patirdami chromo trūkumą, užkirskite jam kelią. Norint išvengti chromo trūkumo, būtina palaikyti gerą šio mineralo suvartojimą ir laikytis kai kurių patarimų, pvz:

• Venkite cukraus, baltų miltų ir kitų rafinuotų produktų;
• Į savo mitybą įtraukite daugiau sveikų maisto produktų;
• Įvertinkite galimybę vartoti multivitaminų papildus, kurių sudėtyje yra chromo.

Verta prisiminti, kad jei vartojate vitaminų papildus arba ketinate juos vartoti, pasitarkite su gydytoju. Be to, vitaminų papildų su chromu paprastai vartoja nėščios ar krūtimi maitinančios moterys. Paprastai tik reguliariai maitinantis galima suvartoti reikiamą chromo kiekį per dieną.

Vaizdo įrašas:

Ar jums patiko patarimai?

Ar esate patyrę bet kurį iš chromo trūkumo organizme simptomų? Ar manote, kad reikia padidinti šio mineralo šaltinių vartojimą? Komentuokite toliau!