El crom, també conegut com a crom, és un mineral essencial per a la funcionalitat del cos humà; un exemple en el qual és fonamental és en la digestió.

Aquest mineral no el produeix l'organisme, per la qual cosa cal mantenir una dieta equilibrada amb la correcta ingesta d'aquest.

A més, té nombrosos beneficis per a la salut. Per començar, el crom pot ajudar a reduir el greix corporal, especialment a l'abdomen. Això passa perquè ajuda a reduir el desig exagerat de dolços i fins i tot controla la gana.

No obstant això, la manca de crom pot provocar alguns problemes. La principal és la pèrdua d'eficiència de la insulina, quan la persona comença a absorbir el sucre més ràpidament, provocant una disminució de la sacietat i conseqüentment un augment de pes, que pot provocar altres malalties.

Vegeu a continuació alguns dels símptomes i malalties causades per la deficiència de crom:

Símptomes

La manca de crom a la dieta pot provocar alguns símptomes, com ara:

• Resistència a la insulina;
• Diabetis tipus 2 (generalment en persones grans);
• Risc de glaucoma;
• Pèrdua de pes;
• Dany cerebral;
• Entumiment i formigueig ;
• Sensacions d'ardor als peus i les mans;
• Augment del risc de patir malalties del cor;
• Hipertensió arterial;
• Augment de l'ansietat ;
• Mareig;
• Batec cardíac ràpid;
• Canvi deestat d'ànim;
• Disminució dels nivells d'energia (si dura més de 3 o 4 dies, consulteu un metge).

En nens i adolescents, la deficiència de crom pot presentar altres signes, com ara com ara la debilitat muscular, l'ansietat, la fatiga i, sobretot, el retard del creixement. A més, s'ha observat que els nens que mengen grans quantitats de sucre i altres aliments processats poden tenir un ritme de creixement més lent en comparació amb els que ingereixen la quantitat diària ideal del mineral al dia.

Beneficis. de crom a la dieta

A més d'ajudar amb la digestió, és essencial per a altres funcions, com ara:

• Ajuda amb el moviment de la glucosa en sang des del torrent sanguini cap a les cèl·lules , per ser utilitzat com a energia;
• Tot i que s'estan fent més investigacions sobre això, es creu que, com que ajuda en el moviment de la glucosa, pot ajudar a les persones amb diabetis tipus 2, a controlar el sucre en sang;
• Un altre fet no provat, però que es té en compte, és que el crom pot ser útil en la construcció muscular i la crema de greixos;
• El mineral pot ajudar a retardar la pèrdua de calci, sent necessari per ajudar en el prevenció de la pèrdua òssia, principalment en dones menopàusiques.

Causes de la deficiència de crom

La manca de crom a la dieta sol ser deguda a la manca del mineral al sòl, en elsubministrament d'aigua i refinat determinats aliments que es poden eliminar en aquest procediment. Per això, les persones que mengen aliments refinats en grans quantitats també tenen un major risc de no obtenir prou mineral.

Les persones grans i els nens amb desnutrició tenen més probabilitats de desenvolupar una deficiència de crom. Els esportistes també, ja que amb l'exercici poden perdre l'excés de minerals.

En canvi, quan es pren en excés, pot provocar problemes estomacals i conduir a nivells baixos de sucre en sang (hipoglucèmia). A més, pot danyar el fetge, els ronyons, els nervis i provocar un ritme cardíac irregular. Val la pena recordar que el crom present en els aliments no és perjudicial, només en els suplements, i encara així els efectes són rars.

Fonts de crom

Aquest mineral està present en molts aliments naturals. Vegeu a continuació alguns d'ells:

• Carns;
• Patates (principalment a la pell);
• Formatge;
• Espècies;
• Gras;
• Pas;
• Cereals;
• Fruites: plàtans, pomes, taronges i raïm;
• Verdures: enciams, espinacs, madurs tomàquets;
• Rovells d'ou;
• Ceba crua;
• Arròs integral;
• Mongetes;
• Bolets;
• Ostres;
• Pebrots verds.

El llevat de cervesa és un dels aliments considerats més rics en crom, però a molts els costa la digestió i experimenten dolor abdominal, nàusees iinflor.

Una altra manera de trobar crom és en suplements multivitamínics. No obstant això, com que el cos no necessita gaire d'aquest mineral, només és possible seguir una dieta regular sense l'ajuda de suplements.

Com substituir el crom

Reemplaçament per a aquells que en manquen. de crom es pot fer seguint una dieta equilibrada, però si estàs experimentant algun dels símptomes esmentats anteriorment, consulta un metge per veure quina és la millor opció per al teu cas.

Consulta a continuació la quantitat ideal de crom. Tarifa diària de crom per a cada persona:

La quantitat observada a la taula anterior és el mínim per dia per mantenir-se allunyat de la deficiència de crom. No obstant això, a l'hora de substituir-lo, la quantitat pot variar, per la qual cosa cal consultar amb un metge.

Consells

Abans de patir una manca de crom, prevenir-ho. Per evitar la deficiència de crom, cal mantenir una bona ingesta del mineral i seguir alguns consells, com ara:

• Evitar el sucre, la farina blanca i altres productes refinats;
• Afegiu més aliments integrals a la vostra dieta;
• Avalueu l'opció de prendre suplements multivitamínics que continguin crom.

Recordeu que si feu servir un suplement vitamínic o esteu pensant a utilitzar-lo, parleu al seu metge. A més, els suplements vitamínics de crom són generalment utilitzats per dones embarassades o en període de lactància. En general, només amb una dieta regular és possible ingerir la quantitat necessària de crom al dia.

Vídeo:

T'han agradat els consells?

Alguna vegada has sentit alguns dels símptomes de la manca de crom al teu cos? Creus que necessites augmentar la teva ingesta de fonts d'aquest mineral? Comenta a continuació!