Consulta tots els beneficis de la fruita uvaia i per a què serveix segons les propietats i nutrients d'aquesta fruita exòtica.

Per molt que es puguin deixar de banda i descuidar en relació amb les més famoses. , populars i més fàcils de trobar, les fruites diferents i/o exòtiques també tenen els seus beneficis i utilitat per a la salut de les persones. Un exemple d'això és la fruita uvaia.

El seu nom científic és Eugenia pyriformis , però també es pot conèixer amb els noms populars d'uvalha, dew, ubaia, uvaia- do-cerrado i ubaia. Forma part de la família botànica de les Myrtaceae i es troba a països com el Brasil, l'Argentina, el Paraguai i l'Uruguai.

És a dir, es pot considerar una de les fruites exòtiques brasileres: consulta els seus beneficis.

L'uvaia sol tenir una mida petita, un pes mitjà entre 20 g i 25 g, una pela llisa, fina, groga i taronja i porta d'una a tres llavors per fruit. La uvaia es pot utilitzar en l'elaboració de sucs, licors, gelees, gelats i altres dolços.

Com que no hi ha una producció comercial important de la fruita i perquè la seva polpa i la seva pell s'oxiden ràpidament i s'assequen fàcilment, l'uvaia no es troba sovint als mercats. Si t'interessa, fes un cop d'ull també a algunes fruites exòtiques que es consideren superaliments.

Per a què serveix? 6 beneficis defruita uvaia

1. Les propietats nutricionals de la fruita uvaia

L'aliment es presenta com a ric en vitamina A i vitamina C i com a font de dosis d'altres nutrients importants per al bon funcionament de l'organisme com calci, fòsfor, ferro, vitamina B1 i vitamina B2.

Com que és una fruita baixa en calories i molts nutrients, es recomana el seu consum. Com que conté vitamines C i A en major proporció, s'ha de consumir fresc, ja que les polpes congelades poden perdre aquestes vitamines per oxidació.

2. Font de compostos fenòlics

Uvaia té una quantitat total molt expressiva de compostos fenòlics. Aquestes substàncies són les responsables de l'efecte antioxidant que aporta la fruita, és a dir, impedeixen la proliferació i acció dels radicals lliures a l'organisme, que poden provocar malalties cròniques i augmentar el risc de càncer.

3. Font de vitamina C

Ser ric en vitamina C és un benefici important de la fruita uvaia perquè a més de formar part del grup de substàncies classificades com a antioxidants, el nutrient és important per al teixit conjuntiu i treballa en el formació d'una proteïna utilitzada en la construcció de la pell, tendons, lligaments i vasos sanguinis, va assenyalar MedlinePlus , portal dels Instituts Nacionals de Salut dels Estats Units.

Però això no és tot: la vitamina C tambéafavoreix la cicatrització, treballa per reparar i mantenir ossos, dents i cartílags i contribueix a l'absorció del ferro per part de l'organisme, ha afegit el portal dels Instituts Nacionals de Salut dels Estats Units.

Per si això fos poc, també se sap que aquesta vitamina augmenta la immunitat i disminueix la propensió a les infeccions.

4. Font de carotenoides

Uvaia és una de les fruites amb una bona quantitat de carotenoides com el betacarotè en la seva composició: aproximadament 10 mg en 100 g de fruita fresca.

Beta -el carotè té com a beneficis la millora de l'agudesa visual, la immunitat, la prevenció de l'envelliment prematur, la millora de la salut de la pell i les ungles i la protecció contra l'acció dels raigs ultraviolats.

Tal com aclareix MedlinePlus , portal dels Instituts Nacionals de Salut dels Estats Units, els carotenoides són una de les formes en què es pot trobar la vitamina A. Aquestes substàncies estan presents en els aliments d'origen vegetal i es poden transformar en la forma activa de la vitamina A.

5. Font de fòsfor

Un dels minerals presents en la composició de la fruita uvaia és el fòsfor, que té com a funció principal la formació d'ossos i dents, tal com indica MedlinePlus , portal dels EUA Instituts Nacionals de Salut.

També segons el personal de la MedlinePlus , el nutrient també juga un paper important en la utilització dels hidrats de carboni i greixos per part del cos, és necessari perquè el cos produeixi les proteïnes necessàries per al creixement i ajuda al cos a formar trifosfat d'adenosina (ATP), molècula utilitzada. del cos per emmagatzemar energia.

Al costat de les vitamines B, el mineral funciona ajudant a la funció renal, contraccions musculars, batecs normals del cor i senyalització nerviosa, va descriure l'equip del portal dels Instituts Nacionals de Salut dels EUA.

6. Font de vitamines del complex B

Com que estem parlant d'elles, val la pena destacar que les vitamines del complex B són un grup de nutrients que es poden considerar grans aliats de l'organisme humà, ja que ajuden a l'organisme. per obtenir o produir energia a través dels aliments que es consumeixen i contribueixen a la producció de glòbuls vermells.

Per tant, contenir dosis d'una part d'aquestes vitamines és un bell benefici de la fruita uvaia, ja que hem après anteriorment, els aliments serveixen com a font de vitamina B1 i vitamina B2.

La vitamina B1 (tiamina) en particular se sap que ajuda les cèl·lules del cos a transformar els hidrats de carboni en energia. La vitamina també participa en la contracció muscular i en la conducció de senyals nerviosos, a més de ser essencial per al metabolisme de l'organisme.piruvat. Es considera una substància que actua de manera essencial en el sistema nerviós.

Per aclarir, el piruvat es presenta com una molècula orgànica important, que participa en diversos processos biològics i es classifica com a essencial per a la respiració cel·lular.

Al seu torn, la vitamina B2 ( riboflavina) és important per al creixement corporal i la funció cel·lular, ajuda a la producció de glòbuls vermells i contribueix a l'alliberament d'energia de les proteïnes.

Fonts i referències addicionals:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -i- b3-son-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html