Se alle fordelene ved grapefrugten, og hvad den er god for ifølge egenskaberne og næringsstofferne i denne eksotiske frugt.

Uanset hvor meget de bliver tilsidesat og overset i forhold til de mere kendte, populære og lettilgængelige frugter, har andre og/eller eksotiske frugter også deres fordele og anvendelser for menneskers sundhed. Et eksempel på dette er druefrugten.

Dens videnskabelige navn er Eugenia pyriformis Den hører til den botaniske familie Myrtaceae og findes i lande som Brasilien, Argentina, Paraguay og Uruguay.

Med andre ord kan den betragtes som en af Brasiliens eksotiske frugter - se dens fordele.

Druevinen har normalt en lille størrelse, en gennemsnitsvægt på mellem 20 og 25 g, en glat, tynd, gul og orange skind og bærer fra et til tre frø pr. frugt. Druevinen kan anvendes til fremstilling af saft, likør, gelé, is og andre søde sager.

Fordi der ikke er nogen større kommerciel produktion af frugten, og fordi frugtkødet og skindet hurtigt oxiderer og tørrer let ud, findes druevinen ikke ofte på markederne. Hvis det interesserer dig, kan du også se nogle eksotiske frugter, der betragtes som superfoods.

Hvad er det for - 6 fordele ved grapefrugt

De ernæringsmæssige egenskaber ved druefrugten

Fødevaren præsenteres som rig på A-vitamin og C-vitamin og som en kilde til doser af andre vigtige næringsstoffer for kroppens funktion som f.eks. calcium, fosfor, jern, B1-vitamin og B2-vitamin.

Da det er en frugt med lavt kalorieindhold og mange næringsstoffer, anbefales det at spise den. Da den indeholder C- og A-vitaminer i størst mængde, bør den spises frisk, da frossen frugtkød kan miste disse vitaminer ved oxidation.

2. kilde til phenolforbindelser

Grapefrugt indeholder en meget betydelig mængde phenolforbindelser. Disse stoffer er ansvarlige for frugtens antioxidante virkning, dvs. de forhindrer frie radikaler i at sprede sig og virke i organismen, hvilket kan føre til kroniske sygdomme og øge risikoen for kræft.

3. kilde til C-vitamin

At være rig på C-vitamin er en vigtig fordel ved grapefrugt, fordi udover at være en del af gruppen af stoffer klassificeret som antioxidanter, er næringsstoffet vigtigt for bindevævet og virker i dannelsen af et protein, der anvendes i opbygningen af hud, sener, ledbånd og blodkar, påpegede den MedlinePlus Portalen for USA's National Institutes of Health.

Men det er ikke det hele: C-vitamin fremmer også heling, virker til at reparere og vedligeholde knogler, tænder og brusk og bidrager til kroppens optagelse af jern, tilføjede US National Institutes of Health portal.

Som om det ikke var nok, er dette vitamin også kendt for at øge immuniteten og mindske tilbøjeligheden til at få infektioner.

4. kilde til carotenoider

Grapefrugt er en af de frugter, der indeholder gode mængder af carotenoider som f.eks. betacaroten: ca. 10 mg i 100 g frisk frugt.

Betacaroten har følgende fordele: forbedret synsstyrke, immunitet, forebyggelse af for tidlig aldring, forbedret hud- og neglesundhed og beskyttelse mod ultraviolette stråler.

Som præciseret af MedlinePlus Ifølge portalen på US National Institutes of Health er carotenoider en af de former, som A-vitamin findes i. Disse stoffer findes i plantebaserede fødevarer og kan omdannes til den aktive form af A-vitamin.

5. kilde til fosfor

Et af de mineraler, der er til stede i sammensætningen af uvaia-frugten, er fosfor, der som hovedfunktion har dannelsen af knogler og tænder, som det fremgår af den MedlinePlus Portalen for USA's National Institutes of Health.

Også ifølge personalet i MedlinePlus Næringsstoffet spiller også en vigtig rolle i kroppens udnyttelse af kulhydrater og fedtstoffer, er nødvendigt for kroppen til at producere proteiner, der er nødvendige for vækst, og hjælper kroppen med at danne adenosintrifosfat (ATP), et molekyle, som kroppen bruger til energilagring.

Sammen med B-vitaminer virker mineralet ved at støtte nyrefunktionen, muskelsammentrækninger, normal hjerterytme og nervesignaler, beskrev holdet på portalen US National Institutes of Health.

6. kilde til B-kompleks vitaminer

Mens vi er ved emnet, er det værd at nævne, at B-kompleks vitaminer er en gruppe af næringsstoffer, der kan betragtes som store allierede for den menneskelige organisme, da de hjælper kroppen med at få eller producere energi gennem den indtagne mad og bidrager til produktionen af røde blodlegemer.

Derfor er doser af nogle af disse vitaminer en god fordel ved grapefrugten - som vi lærte ovenfor, er maden en kilde til vitamin B1 og B2-vitamin.

Især vitamin B1 (thiamin) er kendt for at hjælpe kroppens celler med at omdanne kulhydrater til energi. Vitaminet deltager også i muskelsammentrækningen og ledningen af nervesignaler og er vigtigt for pyruvatmetabolismen. Det anses for at være et stof, der spiller en vigtig rolle i nervesystemet.

For at tydeliggøre dette præsenteres pyruvat som et vigtigt organisk molekyle, der er involveret i flere biologiske processer og klassificeres som værende afgørende for celleatmningen.

Til gengæld er B2-vitamin (riboflavin) vigtigt for kroppens vækst og cellefunktion, hjælper med produktionen af røde blodlegemer og bidrager til frigivelsen af energi fra proteiner.

Yderligere kilder og referencer:

• //medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/00242424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-e-b3-sao-essenciais-para-o-organismo-humano-e-podem-evitar-doencas.html
• //study.com/academy/lektion/hvad-er-pyruvat-definition-læringsquiz.html