Вижте всички ползи от грейпфрута и за какво е полезен според свойствата и хранителните вещества на този екзотичен плод.

Колкото и да са оставени настрана и пренебрегвани в сравнение с по-известните, популярни и по-лесно откриваеми плодове, различните и/или екзотични плодове също имат своите ползи и приложения за здравето на хората. Един пример за това е гроздовият плод.

Научното му наименование е Eugenia pyriformis Принадлежи към ботаническото семейство Myrtaceae и се среща в страни като Бразилия, Аржентина, Парагвай и Уругвай.

С други думи, той може да се смята за един от екзотичните плодове на Бразилия - вижте ползите от него.

Обикновено лозата е с малки размери, средно тегло между 20 и 25 г, гладка, тънка, жълта и оранжева кожица и носи от едно до три семена на плод. Лозата може да се използва за приготвяне на сокове, ликьори, желета, сладоледи и други сладкиши.

Тъй като не съществува голямо търговско производство на плода и тъй като пулпата и кожата му бързо се окисляват и лесно изсъхват, лозата не се среща често по пазарите. Ако ви интересува, разгледайте и някои екзотични плодове, които се смятат за суперхрани.

За какво служи - 6 ползи от грейпфрута

Хранителни свойства на гроздовите плодове

Храната е представена като богата на витамин А и витамин С и като източник на дози от други важни за правилното функциониране на организма хранителни вещества, като калций, фосфор, желязо, витамин В1 и витамин В2.

Тъй като е нискокалоричен плод и има много хранителни вещества, консумацията му е препоръчителна. Тъй като съдържа витамините С и А в най-голямо съотношение, трябва да се консумира пресен, тъй като замразената пулпа може да загуби тези витамини чрез окисляване.

2. източник на фенолни съединения

Тези вещества са отговорни за антиоксидантния ефект на плода, с други думи, те предотвратяват разпространението и действието на свободните радикали в организма, които могат да доведат до хронични заболявания и да увеличат риска от рак.

3. източник на витамин С

Богатството на витамин С е важна полза от грейпфрута, тъй като освен че е част от групата на веществата, класифицирани като антиоксиданти, хранителното вещество е важно за съединителната тъкан и участва в образуването на протеин, използван в изграждането на кожата, сухожилията, връзките и кръвоносните съдове, посочва MedlinePlus Портал на Националните здравни институти на САЩ.

Но това не е всичко: витамин С също така подпомага заздравяването, възстановява и поддържа костите, зъбите и хрущялите и допринася за усвояването на желязо от организма, допълва порталът на Националния институт по здравеопазване на САЩ.

Сякаш това не е достатъчно, този витамин е известен и с това, че повишава имунитета и намалява склонността към инфекции.

4. източник на каротеноиди

Грейпфрутът е един от плодовете с добро съдържание на каротеноиди, като например бета-каротин: около 10 mg в 100 g пресен плод.

Бета-каротинът има следните предимства: подобрена острота на зрението, имунитет, предотвратяване на преждевременното стареене, подобрено здраве на кожата и ноктите и защита от въздействието на ултравиолетовите лъчи.

Както е изяснено от MedlinePlus Според портала на Националния институт по здравеопазване на САЩ каротеноидите са една от формите, в които може да бъде открит витамин А. Тези вещества присъстват в храните от растителен произход и могат да бъдат трансформирани в активната форма на витамин А.

5. източник на фосфор

Един от минералите, присъстващи в състава на плодовете на увая, е фосфорът, чиято основна функция е формирането на костите и зъбите, както се вижда от MedlinePlus Портал на Националните здравни институти на САЩ.

Също така според персонала на MedlinePlus Хранителното вещество играе важна роля и в оползотворяването на въглехидратите и мазнините в организма, необходимо е за производството на протеини, необходими за растежа, и помага на организма да образува аденозинтрифосфат (АТФ) - молекула, използвана от организма за съхранение на енергия.

Заедно с витамините от група В минералът подпомага функцията на бъбреците, мускулните контракции, нормалния сърдечен ритъм и нервната сигнализация, описва екипът на портала на Националния институт по здравеопазване на САЩ.

6. източник на витамини от група В

Докато сме на темата, си струва да споменем, че витамините от група В са група хранителни вещества, които могат да се считат за големи съюзници на човешкия организъм, тъй като помагат на тялото да получава или произвежда енергия чрез консумираната храна и допринасят за производството на червени кръвни клетки.

Ето защо съдържащите се дози от някои от тези витамини са приятно предимство на грейпфрута - както научихме по-горе, храната служи като източник на витамин В1 и витамин В2.

По-специално, известно е, че витамин В1 (тиамин) подпомага клетките на организма при превръщането на въглехидратите в енергия. Витаминът участва също така в свиването на мускулите и провеждането на нервните сигнали, както и е от съществено значение за метаболизма на пирувата. Той се счита за вещество, което действа по съществен начин в нервната система.

За пояснение пируватът е представен като важна органична молекула, която участва в редица биологични процеси и е класифицирана като съществена за клетъчното дишане.

От своя страна витамин В2 (рибофлавин) е важен за растежа на организма и клетъчната функция, подпомага производството на червени кръвни клетки и допринася за освобождаването на енергия от протеините.

Допълнителни източници и препратки:

• //medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-e-b3-sao-essenciais-para-o-organismo-humano-e-podem-evitar-doencas.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition-lesson-quiz.html