გაეცანით უვაიას ნაყოფის ყველა სარგებელს და რისთვის გამოიყენება იგი ამ ეგზოტიკური ხილის თვისებებისა და საკვები ნივთიერებების მიხედვით. ცნობილ, პოპულარულ და უფრო ადვილად საპოვნელ, განსხვავებულ და/ან ეგზოტიკურ ხილსაც აქვს თავისი სარგებელი და სარგებლობა ადამიანების ჯანმრთელობისთვის. ამის მაგალითია უვაია ხილი.

მისი სამეცნიერო სახელია Eugenia pyriformis , მაგრამ ის ასევე შეიძლება ცნობილი იყოს პოპულარული სახელებით uvalha, dew, ubaia, uvaia-. დო-ცერადო და უბაია. ის Myrtaceae-ის ბოტანიკური ოჯახის ნაწილია და გვხვდება ისეთ ქვეყნებში, როგორებიცაა ბრაზილია, არგენტინა, პარაგვაი და ურუგვაი.

ანუ შეიძლება ჩაითვალოს ბრაზილიის ერთ-ერთ ეგზოტიკურ ხილად - ნახეთ მისი სარგებელი.

უვაიას ჩვეულებრივ აქვს მცირე ზომა, საშუალო წონა 20 გ-დან 25 გ-მდე, გლუვი, თხელი, ყვითელი და ნარინჯისფერი კანი და ატარებს ერთიდან სამ თესლს თითო ნაყოფზე. უვაია შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვენების, ლიქიორების, ჟელეების, ნაყინის და სხვა ტკბილეულის მოსამზადებლად.

იმის გამო, რომ ნაყოფის მნიშვნელოვანი კომერციული წარმოება არ არსებობს და მისი რბილობი და კანი სწრაფად იჟანგება და ადვილად შრება, უვაია ხშირად არ გვხვდება ბაზრებზე. თუ გაინტერესებთ, გადახედეთ რამდენიმე ეგზოტიკურ ხილსაც, რომელიც სუპერ საკვებად ითვლება.

რისთვის არის ის – 6 სარგებელიუვაია ხილი

1. უვაიას ნაყოფის კვებითი თვისებები

საკვები წარმოდგენილია როგორც მდიდარი ვიტამინით A და C ვიტამინით და როგორც სხვა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების დოზების წყარო ორგანიზმის სათანადო ფუნქციონირებისთვის, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორი, რკინა, ვიტამინი. B1 და ვიტამინი B2.

რადგან ეს არის დაბალკალორიული ხილი მრავალი საკვები ნივთიერებით, რეკომენდებულია მისი მოხმარება. ვინაიდან ის შეიცავს C და A ვიტამინებს უდიდესი პროპორციით, ის უნდა მიირთვათ ახალი, რადგან გაყინულმა რბილობი შეიძლება დაკარგოს ეს ვიტამინები დაჟანგვის შედეგად.

2. ფენოლური ნაერთების წყარო

უვაიას აქვს ფენოლური ნაერთების ძალიან გამოხატული საერთო რაოდენობა. ეს ნივთიერებები პასუხისმგებელნი არიან ხილის მიერ მიწოდებულ ანტიოქსიდანტურ ეფექტზე, ანუ ხელს უშლიან ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების გამრავლებასა და მოქმედებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებები და გაზარდოს კიბოს განვითარების რისკი.

3. C ვიტამინის წყარო

C ვიტამინით მდიდარი უვაიას ნაყოფის მნიშვნელოვანი სარგებელია, რადგან გარდა იმისა, რომ ანტიოქსიდანტებად კლასიფიცირებული ნივთიერებების ჯგუფის ნაწილია, საკვები ნივთიერება მნიშვნელოვანია შემაერთებელი ქსოვილისთვის და მუშაობს ცილის ფორმირება, რომელიც გამოიყენება კანის, მყესების, ლიგატებისა და სისხლძარღვების მშენებლობაში, აღნიშნულია MedlinePlus , შეერთებული შტატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის პორტალზე.

მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის: ვიტამინი C ასევეხელს უწყობს შეხორცებას, მუშაობს ძვლების, კბილების და ხრტილების აღდგენასა და შენარჩუნებაზე და ხელს უწყობს ორგანიზმის მიერ რკინის შეწოვას, დასძინა შეერთებული შტატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის პორტალმა.

როგორც ეს საკმარისი არ იყო, ეს ვიტამინი ასევე ცნობილია იმუნიტეტის გაძლიერებით და ინფექციებისადმი მიდრეკილების შემცირებაში.

4. კაროტინოიდების წყარო

უვაია არის ერთ-ერთი ხილი, რომელსაც შეიცავს კარგი რაოდენობით კაროტინოიდები, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი: დაახლოებით 10 მგ 100 გრ ახალ ხილში.

ბეტა -კაროტინს აქვს მხედველობის სიმახვილის გაუმჯობესება, იმუნიტეტის გაუმჯობესება, ნაადრევი დაბერების პრევენცია, კანისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და ულტრაიისფერი სხივების მოქმედებისგან დაცვა.

როგორც განმარტა MedlinePlus , შეერთებული შტატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის პორტალზე, კაროტინოიდები ერთ-ერთი ფორმაა, რომელშიც ვიტამინი A გვხვდება. ეს ნივთიერებები გვხვდება მცენარეული წარმოშობის საკვებში და შეიძლება გარდაიქმნას A ვიტამინის აქტიურ ფორმად.

5. ფოსფორის წყარო

უვაიას ნაყოფის შემადგენლობაში შემავალი ერთ-ერთი მინერალი არის ფოსფორი, რომელსაც ძირითადი ფუნქცია აქვს ძვლებისა და კბილების ფორმირება, როგორც მითითებულია აშშ-ს პორტალმა MedlinePlus . ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტები.

ასევე თანამშრომლების მიხედვით MedlinePlus , ნუტრიენტი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის მიერ ნახშირწყლებისა და ცხიმების ათვისებაში, აუცილებელია ორგანიზმისთვის ზრდისთვის საჭირო ცილების წარმოებისთვის და ეხმარება ორგანიზმს ადენოზინტრიფოსფატის (ATP) წარმოქმნაში, გამოყენებული მოლეკულა. ორგანიზმის მიერ ენერგიის შესანახად.

B ვიტამინებთან ერთად, მინერალი მუშაობს თირკმელების ფუნქციონირების, კუნთების შეკუმშვის, ნორმალური გულისცემის და ნერვული სიგნალის დახმარებით, აღწერილია აშშ-ს ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის პორტალმა გუნდმა.

6. B კომპლექსის ვიტამინების წყარო

რადგან მათზეა საუბარი, აღსანიშნავია, რომ B კომპლექსის ვიტამინები არის საკვები ნივთიერებების ჯგუფი, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს ადამიანის ორგანიზმის დიდ მოკავშირეებად, რადგან ისინი ეხმარებიან ორგანიზმს. ენერგიის მოპოვება ან გამომუშავება მოხმარებული საკვების მეშვეობით და ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას.

ამიტომ, ამ ვიტამინების ნაწილის დოზების შემცველობა უვაიას ნაყოფის მშვენიერი სარგებელია. ზემოთ ვისწავლეთ, რომ საკვები ემსახურება როგორც ვიტამინი B1 და ვიტამინი B2.

ვიტამინი B1 (თიამინი) განსაკუთრებით ცნობილია, რომ ეხმარება ორგანიზმის უჯრედებს ნახშირწყლების ენერგიად გარდაქმნაში. ვიტამინი ასევე მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში და ნერვული სიგნალების გატარებაში, გარდა იმისა, რომ აუცილებელია ორგანიზმის მეტაბოლიზმისთვის.პირუვატი. იგი ითვლება ნივთიერებად, რომელიც არსებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაში.

დაზუსტებისთვის პირუვატი წარმოდგენილია როგორც მნიშვნელოვანი ორგანული მოლეკულა, რომელიც ჩართულია სხვადასხვა ბიოლოგიურ პროცესებში და კლასიფიცირებულია როგორც უჯრედული სუნთქვისთვის აუცილებელი.

თავის მხრივ, ვიტამინი B2 ( რიბოფლავინი) მნიშვნელოვანია სხეულის ზრდისა და უჯრედების ფუნქციონირებისთვის, ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას და ხელს უწყობს ენერგიის გამოყოფას ცილებისგან.

დამატებითი წყაროები და ცნობები:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• 11>//medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition-გაკვეთილი-ვიქტორინა .html