Nézze meg a grapefruit összes előnyét, és hogy mire jó ennek az egzotikus gyümölcsnek a tulajdonságai és tápanyagai szerint.

Bármennyire is félreteszik és figyelmen kívül hagyják őket a híresebb, népszerűbb és könnyebben megtalálható gyümölcsökkel szemben, a különböző és/vagy egzotikus gyümölcsöknek is megvannak a maguk előnyei és felhasználási lehetőségei az emberek egészsége szempontjából. Erre példa a szőlőgyümölcs.

Tudományos neve Eugenia pyriformis A Myrtaceae botanikai családba tartozik, és olyan országokban található meg, mint Brazília, Argentína, Paraguay és Uruguay.

Más szóval Brazília egyik egzotikus gyümölcsének tekinthető - lásd előnyeit.

A szőlőszemek általában kis méretűek, átlagos súlyuk 20 és 25 g közötti, héjuk sima, vékony, sárga és narancssárga, és gyümölcsönként egy-három magot hordoznak. A szőlőszemek felhasználhatók gyümölcslevek, likőrök, zselék, fagylaltok és egyéb édességek készítéséhez.

Mivel a gyümölcsnek nincs jelentős kereskedelmi termesztése, és mivel a gyümölcshús és a héja gyorsan oxidálódik és könnyen kiszárad, a szőlő nem gyakran megtalálható a piacokon. Ha érdekli, nézzen meg néhány egzotikus gyümölcsöt is, amelyeket szuperélelmiszereknek tartanak.

Mire jó - a grapefruit 6 előnye

A szőlő gyümölcsének táplálkozási tulajdonságai

Az élelmiszer A-vitaminban és C-vitaminban gazdagnak, valamint a szervezet megfelelő működéséhez szükséges egyéb fontos tápanyagok, például kalcium, foszfor, vas, B1- és B2-vitamin dózisának forrásaként van feltüntetve.

Mivel alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, és sok tápanyagot tartalmaz, fogyasztása ajánlott. Mivel legnagyobb arányban C- és A-vitamint tartalmaz, frissen kell fogyasztani, mivel a fagyasztott gyümölcshús oxidáció révén elveszítheti ezeket a vitaminokat.

2. fenolos vegyületek forrása

A grapefruit igen jelentős mennyiségű fenolos vegyületet tartalmaz. Ezek az anyagok felelősek a gyümölcs által biztosított antioxidáns hatásért, vagyis megakadályozzák a szabad gyökök szaporodását és hatását a szervezetben, ami krónikus betegségekhez vezethet és növelheti a rák kockázatát.

3. C-vitamin forrás

A C-vitaminban való gazdagság a grapefruit fontos előnye, mert amellett, hogy az antioxidánsok közé sorolt anyagok csoportjába tartozik, a tápanyag fontos a kötőszövet számára, és a bőr, az inak, a szalagok és az erek építésében alkalmazott fehérje kialakításában működik, mutatott rá a Grapefruit. MedlinePlus Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetek portálja.

De ez még nem minden: a C-vitamin elősegíti a gyógyulást, javítja és karbantartja a csontokat, a fogakat és a porcokat, valamint hozzájárul a szervezet vasfelszívódásához - tette hozzá az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetek portálja.

Mintha ez nem lenne elég, ez a vitamin arról is ismert, hogy fokozza az immunitást és csökkenti a fertőzésekre való hajlamot.

4. karotinoidok forrása

A grapefruit egyike azon gyümölcsöknek, amelyek összetételében jó mennyiségű karotinoid, például béta-karotin található: 100 g friss gyümölcsben körülbelül 10 mg.

A béta-karotin a következő előnyökkel jár: jobb látásélesség, immunitás, a korai öregedés megelőzése, a bőr és a köröm egészségének javítása, valamint az ultraibolya sugárzás elleni védelem.

Amint azt a MedlinePlus Az amerikai National Institutes of Health portál szerint a karotinoidok az egyik olyan forma, amelyben az A-vitamin megtalálható. Ezek az anyagok jelen vannak a növényi eredetű élelmiszerekben, és az A-vitamin aktív formájává alakíthatók.

5. foszforforrás

Az uvaia gyümölcs összetételében jelen lévő ásványi anyagok egyike a foszfor, amelynek fő funkciója a csontok és a fogak képzése, amint azt a következő adatok is mutatják MedlinePlus Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetek portálja.

Szintén a személyzet szerint a MedlinePlus A tápanyag fontos szerepet játszik a szervezet szénhidrátok és zsírok felhasználásában, szükséges a szervezet számára a növekedéshez szükséges fehérjék előállításához, és segít a szervezetnek az adenozin-trifoszfát (ATP), a szervezet által energiatárolásra használt molekula kialakításában.

A B-vitaminok mellett az ásványi anyag a veseműködés, az izomösszehúzódások, a normális szívverés és az idegi jelátvitel támogatásával működik - ismertette az amerikai National Institutes of Health portálon a csapat.

6. B-komplex vitaminok forrása

Ha már itt tartunk, érdemes megemlíteni, hogy a B-komplex vitaminok olyan tápanyagok csoportját alkotják, amelyek az emberi szervezet nagy szövetségeseinek tekinthetők, mivel segítenek a szervezetnek energiát nyerni vagy előállítani az elfogyasztott táplálékkal, és hozzájárulnak a vörösvértestek termeléséhez.

Ezért a grapefruit jótékony hatása, hogy néhány ilyen vitamint tartalmaz - mint fentebb megtudtuk, az élelmiszer B1- és B2-vitamin forrásként szolgál.

Különösen a B1-vitamin (tiamin) ismert arról, hogy segíti a szervezet sejtjeit a szénhidrátok energiává alakításában. A vitamin részt vesz az izomösszehúzódásban és az idegi jelek továbbításában is, valamint nélkülözhetetlen a piruvát-anyagcseréhez. Az idegrendszerben alapvető szerepet játszó anyagnak számít.

Tisztázzuk, hogy a piruvát fontos szerves molekulaként szerepel, amely számos biológiai folyamatban részt vesz, és a sejtlégzéshez nélkülözhetetlen molekulának minősül.

A B2-vitamin (riboflavin) viszont fontos a szervezet növekedéséhez és a sejtek működéséhez, segíti a vörösvértestek termelődését, és hozzájárul a fehérjékből származó energia felszabadításához.

További források és hivatkozások:

• //medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-e-b3-sao-essenciais-para-o-organismo-humano-e-podem-evitar-doencas.html
• //study.com/academy/lecke/mi-van-piruvát-definíció-definíció-lecke-kvíz.html