Parios sadaya mangpaat buah uvaia sareng naon anu dianggo dumasar kana pasipatan sareng gizi buah aheng ieu.

Sabaraha aranjeunna tiasa disingkirkeun sareng diabaikan dina hubungan anu paling seueur. kawentar, populér tur leuwih gampang kapanggih, béda jeung / atawa bungbuahan aheng ogé boga mangpaat sarta mangpaat pikeun kaséhatan masarakat. Conto ieu buah uvaia.

Ngaran ilmiahna Eugenia pyriformis , tapi bisa ogé dipikawanoh ku ngaran populér uvalha, embun, ubaia, uvaia- do-cerrado jeung ubaia. Ieu bagian tina kulawarga botani Myrtaceae sarta kapanggih di nagara-nagara kayaning Brazil, Argentina, Paraguay jeung Uruguay.

Hartina, bisa dianggap salah sahiji buah aheng Brasil - tingali mangpaatna.

Uvaia biasana boga ukuran leutik, beurat rata-rata antara 20 g jeung 25 g, kulit lemes, ipis, konéng jeung jeruk jeung mawa hiji nepi ka tilu siki per buah. Uvaia bisa dipaké dina persiapan juices, liqueurs, jellies, és krim sarta manisan lianna.

Kusabab teu aya produksi komersial anu signifikan tina buah sareng kusabab pulp sareng kulitna gancang ngaoksidasi sareng gampang garing, uvaia henteu sering dipendakan di pasar. Upami anjeun resep, tingali ogé sababaraha buah aheng anu dianggap kadaharan super.

Naon éta - 6 mangpaat tinabuah uvaia

1. Sipat gizi buah uvaia

Kadaharan ieu disayogikeun beunghar vitamin A sareng vitamin C sareng salaku sumber dosis gizi penting sanés pikeun fungsina awak sapertos kalsium, fosfor, beusi, vitamin. B1 jeung vitamin B2.

Kusabab éta buah rendah kalori sareng seueur gizi, disarankeun pikeun dikonsumsi. Kusabab ngandung vitamin C jeung A dina proporsi greatest, éta kudu dikonsumsi seger, sabab pulp beku bisa leungit vitamin ieu ngaliwatan oksidasi.

2. Sumber sanyawa fénol

Uvaia miboga jumlah total sanyawa fénol anu ekspresif pisan. Zat ieu tanggung jawab kana pangaruh antioksidan anu disayogikeun ku buah, nyaéta nyegah proliferasi sareng aksi radikal bébas dina awak, anu tiasa nyababkeun panyakit kronis sareng ningkatkeun résiko kanker.

3. Sumber vitamin C

Kabeungharan vitamin C mangrupa mangpaat penting tina buah uvaia sabab salian mangrupa bagian tina golongan zat anu digolongkeun salaku antioksidan, gizi penting pikeun jaringan konéktif sarta gawéna dina formasi protéin dipaké dina pangwangunan kulit, tendons, ligamén jeung pembuluh darah, nunjuk kaluar MedlinePlus , portal tina National Institutes of Kaséhatan Amérika Sarikat.

Tapi sanés éta waé: vitamin C ogépromotes penyembuhan, jalan pikeun ngalereskeun sarta ngajaga tulang, huntu jeung kartilage sarta nyumbang kana nyerep beusi ku awak, ditambahkeun portal sahiji National Institutes of Kaséhatan Amérika Serikat.

Saolah-olah éta teu cukup, vitamin ieu ogé dipikawanoh pikeun ngaronjatkeun kekebalan sarta ngurangan propensity inféksi.

4. Sumber karotenoid

Uvaia mangrupa salah sahiji bungbuahan nu mibanda jumlah karotenoid nu alus saperti béta-karoten dina komposisina: kira-kira 10 mg dina 100 g buah seger.

Beta -karoten miboga mangpaat pikeun ngaronjatkeun acuity visual, kakebalan, pencegahan sepuh prématur, perbaikan kaséhatan kulit jeung kuku sarta panyalindungan ngalawan aksi sinar ultraviolét.

Salaku netelakeun ku MedlinePlus , portal tina Institut Kaséhatan Nasional Amérika Serikat, karotenoid mangrupikeun salah sahiji bentuk dimana vitamin A tiasa dipendakan. Zat-zat ieu aya dina katuangan asal nabati sareng tiasa dirobih janten bentuk aktif vitamin A.

5. Sumber fosfor

Salah sahiji mineral anu aya dina komposisi buah uvaia nyaéta fosfor, anu ngagaduhan fungsi utama pikeun ngabentuk tulang sareng huntu, sakumaha anu dituduhkeun ku MedlinePlus , portal AS. National Institutes of Kaséhatan.

Oge nurutkeun staf ti MedlinePlus , gizi ogé maénkeun peran penting dina utilization awak karbohidrat jeung lemak, dipikabutuh pikeun awak pikeun ngahasilkeun protéin diperlukeun pikeun tumuwuh, sarta mantuan awak pikeun ngabentuk adénosin trifosfat (ATP), molekul dipaké. ku awak pikeun nyimpen énérgi.

Sagigireun vitamin B, mineral ieu dianggo ku ngabantosan fungsi ginjal, kontraksi otot, keteg jajantung normal sareng sinyal saraf, dijelaskeun ku tim portal US National Institutes of Health.

6. Sumber vitamin B-kompléks

Kusabab urang ngobrol ngeunaan éta, éta patut dicatet yén vitamin B-kompléks mangrupakeun grup gizi anu bisa dianggap sekutu hébat organisme manusa, sabab mantuan awak. pikeun meunangkeun atawa ngahasilkeun énérgi ngaliwatan kadaharan anu dikonsumsi sarta nyumbang kana produksi sél getih beureum.

Ku kituna, ngandung dosis bagian tina vitamin ieu mangpaat éndah buah uvaia - sakumaha urang diajar di luhur, kadaharan boga fungsi minangka sumber vitamin B1 jeung vitamin B2.

Vitamin B1 (tiamin) hususna dipikawanoh pikeun mantuan sél awak ngarobah karbohidrat jadi énergi. Vitamin ogé aub dina kontraksi otot jeung konduksi sinyal saraf, sajaba penting pisan pikeun métabolisme awak.piruvat. Hal ieu dianggap zat anu tindakan dina cara penting dina sistim saraf.

Demi klarifikasi, piruvat disayogikeun salaku molekul organik anu penting, anu aub dina sagala rupa prosés biologis sareng digolongkeun penting pikeun réspirasi sélular.

Sabalikna, vitamin B2 ( riboflavin) penting pikeun pertumbuhan awak jeung fungsi sél, mantuan dina produksi sél getih beureum sarta nyumbang kana sékrési énergi ti protéin.

Sumber Tambahan jeung Rujukan:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-penting-pikeun-organism-manusa-sareng-bisa-nyegah-panyakit.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html