Provjerite koje su sve blagodati voća uvaia i čemu služi prema svojstvima i nutrijentima ovog egzotičnog voća.

Koliko god ih ostavljali po strani i zanemarivali u odnosu na najpoznatije , popularno i lakše dostupno, različito i/ili egzotično voće takođe ima svoje blagodati i korisnost za zdravlje ljudi. Primjer za to je plod uvaia.

Njegov naučni naziv je Eugenia pyriformis , ali može biti poznat i po popularnim nazivima uvalha, rosa, ubaia, uvaia- do-cerrado i ubaia. Dio je botaničke porodice Myrtaceae i nalazi se u zemljama kao što su Brazil, Argentina, Paragvaj i Urugvaj.

To jest, može se smatrati jednim od brazilskih egzotičnih voća – pogledajte njegove prednosti.

Uvaia obično ima malu veličinu, prosječnu težinu između 20 g i 25 g, glatku, tanku, žutu i narandžastu koru i nosi jednu do tri sjemenke po plodu. Uvaia se može koristiti za pripremu sokova, likera, želea, sladoleda i drugih slatkiša.

Budući da ne postoji značajna komercijalna proizvodnja voća i da se njegova pulpa i kožica brzo oksidiraju i lako se suše, uvaia se ne nalazi često na pijacama. Ako ste zainteresovani, pogledajte i neko egzotično voće koje se smatra super hranom.

Čemu služi – 6 prednostiuvaia voće

1. Nutritivna svojstva ploda uvaia

Hrana je predstavljena kao bogata vitaminom A i vitaminom C i kao izvor doza drugih važnih nutrijenata za pravilno funkcionisanje organizma kao što su kalcijum, fosfor, gvožđe, vitamin B1 i vitamin B2.

Pošto je niskokalorično voće sa mnogo nutrijenata, preporučuje se njegova konzumacija. Kako sadrži vitamine C i A u najvećem udjelu, treba ga konzumirati svježu, jer smrznuta pulpa može izgubiti ove vitamine oksidacijom.

2. Izvor fenolnih jedinjenja

Uvaia ima veoma izraženu ukupnu količinu fenolnih jedinjenja. Ove supstance su odgovorne za antioksidativno dejstvo koje voće daje, odnosno sprečavaju proliferaciju i delovanje slobodnih radikala u organizmu, koji mogu dovesti do hroničnih bolesti i povećati rizik od raka.

3. Izvor vitamina C

Biti bogat vitaminom C važna je prednost ploda uvaie jer osim što spada u grupu supstanci klasifikovanih kao antioksidansi, nutrijent je važan za vezivno tkivo i djeluje u formiranje proteina koji se koristi u izgradnji kože, tetiva, ligamenata i krvnih sudova, istakao je MedlinePlus , portal Nacionalnog instituta za zdravlje Sjedinjenih Država.

Ali to nije sve: vitamin C takođerpromovira zacjeljivanje, radi na popravljanju i održavanju kostiju, zuba i hrskavice i doprinosi apsorpciji željeza u tijelu, dodaje portal Nacionalnog instituta za zdravlje Sjedinjenih Država.

Kao da to nije dovoljno, poznato je da ovaj vitamin jača imunitet i smanjuje sklonost infekcijama.

4. Izvor karotenoida

Uvaia je jedno od voća sa dobrom količinom karotenoida kao što je beta-karoten u svom sastavu: otprilike 10 mg u 100 g svježeg voća.

Beta -karoten ima koristi za poboljšanje vidne oštrine, imuniteta, prevenciju preranog starenja, poboljšanje zdravlja kože i noktiju i zaštitu od djelovanja ultraljubičastih zraka.

Kako pojašnjava MedlinePlus , Na portalu Nacionalnog instituta za zdravlje Sjedinjenih Država, karotenoidi su jedan od oblika u kojima se vitamin A može naći. Ove supstance su prisutne u namirnicama biljnog porekla i mogu se transformisati u aktivni oblik vitamina A.

5. Izvor fosfora

Jedan od minerala prisutnih u sastavu ploda uvaia je fosfor, koji ima za glavnu funkciju formiranje kostiju i zuba, na što ukazuje MedlinePlus , portal US Nacionalni instituti za zdravlje.

Također prema osoblju MedlinePlus , hranjiva tvar također igra važnu ulogu u tjelesnom iskorišćavanju ugljikohidrata i masti, neophodna je tijelu da proizvodi proteine ​​potrebne za rast i pomaže tijelu da formira adenozin trifosfat (ATP), korištenu molekulu tijelo za pohranjivanje energije.

Zajedno s vitaminima B, mineral djeluje tako što pomaže funkciju bubrega, kontrakcije mišića, normalan rad srca i nervnu signalizaciju, opisao je tim portala Američki nacionalni institut za zdravlje.

6. Izvor vitamina B-kompleksa

Budući da je riječ o njima, vrijedi napomenuti da su vitamini B-kompleksa grupa nutrijenata koji se mogu smatrati velikim saveznicima ljudskog organizma, jer pomažu tijelu za dobijanje ili proizvodnju energije kroz hranu koja se konzumira i doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca.

Stoga, sadržavanje doza dijela ovih vitamina predstavlja prekrasnu korist ploda uvaie – kao Gore smo naučili, hrana služi kao izvor vitamina B1 i vitamina B2.

Vitamin B1 (tiamin) posebno je poznat po tome što pomaže tjelesnim stanicama da transformišu ugljikohidrate u energiju. Vitamin također učestvuje u kontrakciji mišića i provođenju nervnih signala, osim što je neophodan za metabolizam tijela.piruvat. Smatra se supstancom koja na esencijalni način djeluje na nervni sistem.

Radi pojašnjenja, piruvat je predstavljen kao važan organski molekul, koji je uključen u različite biološke procese i klasifikovan je kao neophodan za ćelijsko disanje.

Zauzvrat, vitamin B2 ( riboflavin) važan je za rast tijela i funkciju stanica, pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i doprinosi oslobađanju energije iz proteina.

Dodatni izvori i reference:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-su-esencijalni-za-ljudski-organizam-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lekcija-kviz .html