Увайя жемісінің барлық артықшылықтарын және оның осы экзотикалық жемістің қасиеттері мен қоректік заттарына сәйкес не үшін пайдаланылатынын тексеріңіз.

Оларды шетте қалдыруға және олардың көпшілігіне қатысты елеусіз қалдыруға болады. әйгілі, танымал және оңайырақ табылған, әртүрлі және/немесе экзотикалық жемістердің де адам денсаулығына пайдасы мен пайдасы бар. Бұған мысал ретінде uvaia жемісін келтіруге болады.

Оның ғылыми атауы Eugenia pyriformis , бірақ оны танымал uvalha, dew, ubaia, uvaia- атауларымен де білуге ​​болады. до-серрадо және убайа. Бұл Myrtaceae ботаникалық тұқымдасына кіреді және Бразилия, Аргентина, Парагвай және Уругвай сияқты елдерде кездеседі.

Яғни, оны бразилиялық экзотикалық жемістердің бірі деп санауға болады – оның пайдасын қараңыз.

Увайа әдетте шағын өлшемді, орташа салмағы 20 г және 25 г аралығында, тегіс, жұқа, сары және қызғылт сары қабығы және бір жемісте бір-үш тұқымы бар. Увайаны шырындарды, ликерлерді, желелерді, балмұздақтарды және басқа да тәттілерді дайындауға қолдануға болады.

Жемістің айтарлықтай коммерциялық өндірісі болмағандықтан және оның целлюлозасы мен қабығы тез тотығатындықтан және оңай кебетіндіктен, увайаны базарларда жиі кездестіре бермейді. Егер сізді қызықтыратын болса, супер тағамдар болып саналатын кейбір экзотикалық жемістерді де қараңыз.

Ол не үшін қажет – 6 пайдасыuvaia жеміс

1. Uvaia жемісінің тағамдық қасиеттері

Тағам А дәруменіне және С витаминіне бай және кальций, фосфор, темір, витамин сияқты дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін басқа маңызды қоректік заттардың дозасының көзі ретінде ұсынылған. B1 және B2 дәрумені.

Бұл көптеген қоректік заттары бар төмен калориялы жеміс болғандықтан, оны тұтыну ұсынылады. Құрамында С және А дәрумендері көп болғандықтан, оны жаңа піскен күйде тұтыну керек, өйткені мұздатылған целлюлоза тотығу арқылы бұл витаминдерді жоғалтуы мүмкін.

2. Фенолды қосылыстардың көзі

Увайяда фенолды қосылыстардың жалпы саны өте мәнді. Бұл заттар жеміс беретін антиоксиданттық әсерге жауап береді, яғни олар созылмалы ауруларға әкелетін және қатерлі ісік қаупін арттыратын ағзадағы бос радикалдардың көбеюіне және әрекетіне жол бермейді.

3. С дәруменінің көзі

С дәруменіне бай болу увайа жемісінің маңызды артықшылығы болып табылады, өйткені антиоксиданттар ретінде жіктелген заттар тобының бөлігі болумен қатар, қоректік зат дәнекер тіндері үшін маңызды және терінің, сіңірлердің, байламдардың және қан тамырларының құрылысында қолданылатын ақуыздың пайда болуы, MedlinePlus , Америка Құрама Штаттарының Ұлттық денсаулық сақтау институтының порталында көрсетілген.

Бірақ бұл бәрі емес: С дәрумені десауығуға ықпал етеді, сүйектерді, тістерді және шеміршекті жөндеу және сақтау үшін жұмыс істейді және темірдің ағзаға сіңуіне ықпал етеді, деп қосты АҚШ Ұлттық денсаулық институтының порталы.

Бұл аз болғандай, бұл витамин иммунитетті көтеріп, инфекцияларға бейімділігін төмендететіні белгілі.

4. Каротиноидтардың көзі

Увайа - құрамында бета-каротин сияқты каротиноидтардың жақсы мөлшері бар жемістердің бірі: 100 г жаңа піскен жемісте шамамен 10 мг.

Бета -каротиннің көру қабілетін жақсарту, иммунитетті жақсарту, ерте қартаюдың алдын алу, тері мен тырнақ денсаулығын жақсарту және ультракүлгін сәулелердің әсерінен қорғау сияқты артықшылықтары бар.

MedlinePlus нақтылағандай, Америка Құрама Штаттарының Ұлттық денсаулық сақтау институтының порталында каротиноидтар А витаминін табуға болатын формалардың бірі болып табылады. Бұл заттар өсімдік текті тағамдарда болады және А витаминінің белсенді түріне айналуы мүмкін.

5. Фосфор көзі

Uvaia жемісінің құрамындағы минералдардың бірі фосфор болып табылады, оның негізгі қызметі сүйектер мен тістерді қалыптастыруды MedlinePlus , АҚШ порталы көрсеткендей. Ұлттық денсаулық институттары.

Сонымен қатар қызметкерлерінің мәліметтері бойынша MedlinePlus , қоректік зат сонымен қатар ағзаның көмірсулар мен майларды пайдалануында маңызды рөл атқарады, дененің өсу үшін қажетті ақуыздарды өндіруі үшін қажет және денеге аденозинтрифосфатты (АТФ), қолданылатын молекуланы қалыптастыруға көмектеседі. Дене энергияны жинақтайды.

В дәрумендерімен қатар минерал бүйрек функциясына, бұлшықет жиырылуына, қалыпты жүрек соғуына және жүйке сигналдарына көмектесу арқылы жұмыс істейді, деп АҚШ Ұлттық денсаулық сақтау институтының портал тобы сипаттады.

6. В-күрделі дәрумендердің көзі

Олар туралы айтып отырғандықтан, В-комплексті витаминдер адам ағзасының үлкен одақтастары деп санауға болатын қоректік заттардың тобы екенін атап өткен жөн, өйткені олар ағзаға көмектеседі. тұтынылатын және қызыл қан жасушаларының өндірісіне ықпал ететін тамақ өнімдері арқылы энергия алу немесе өндіру.

Сондықтан құрамында осы витаминдердің бір бөлігінің дозалары увайа жемісінің тамаша пайдасы болып табылады. біз жоғарыда білдік, тағам В1 дәрумені мен В2 витаминінің көзі ретінде қызмет етеді.

Әсіресе В1 дәрумені (тиамин) дене жасушаларына көмірсуларды энергияға айналдыруға көмектесетіні белгілі. Витамин дененің метаболизмі үшін маңызды болудан басқа, бұлшықет жиырылуына және жүйке сигналдарын өткізуге қатысады.пируват. Бұл жүйке жүйесінде маңызды түрде әрекет ететін зат болып саналады.

Түсіндіру үшін пируват маңызды органикалық молекула ретінде ұсынылған, ол әртүрлі биологиялық процестерге қатысады және жасушалық тыныс алу үшін маңызды деп жіктеледі.

Өз кезегінде В2 витамині ( рибофлавин) дененің өсуі мен жасуша қызметі үшін маңызды, қызыл қан жасушаларының түзілуіне көмектеседі және ақуыздардан энергияның бөлінуіне ықпал етеді.

Қосымша көздер мен әдебиеттер:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-man-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- сабақ-викторина .html