Праверце ўсе перавагі фрукта увая і тое, для чаго ён выкарыстоўваецца ў адпаведнасці са ўласцівасцямі і пажыўнымі рэчывамі гэтага экзатычнага фрукта.

Як бы яны ні былі пакінуты ў баку і занядбаны ў адносінах да самых вядомых , папулярныя і лёгкадаступныя, розныя і/або экзатычныя садавіна таксама маюць сваю карысць і карысць для здароўя людзей. Прыкладам гэтага з'яўляецца плод уваі.

Яго навуковая назва Eugenia pyriformis , але ён таксама можа быць вядомы пад папулярнымі назвамі увая, роса, убая, увая- до-серрадо і убая. Ён з'яўляецца часткай батанічнага сямейства Myrtaceae і сустракаецца ў такіх краінах, як Бразілія, Аргенціна, Парагвай і Уругвай.

Гэта значыць, яго можна лічыць адным з бразільскіх экзатычных садавіны - паглядзіце яго перавагі.

Увайя звычайна мае невялікія памеры, сярэднюю вагу ад 20 г да 25 г, гладкую, тонкую, жоўта-аранжавую лупіну і нясе ад аднаго да трох насення на плод. Увайя можа выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі сокаў, лікёраў, жэле, марожанага і іншых прысмакаў.

З-за адсутнасці значнай камерцыйнай вытворчасці садавіны, а таксама з-за таго, што іх мякаць і скурка хутка акісляюцца і лёгка высыхаюць, увайя рэдка сустракаецца на рынках. Калі вам цікава, азнаёмцеся таксама з некаторымі экзатычнымі садавінай, якія лічацца суперпрадуктамі.

Для чаго яны патрэбныя – 6 перавагплод uvaia

1. Пажыўныя ўласцівасці садавіны уваі

Ежа прадстаўлена як багатая вітамінам А і вітамінам С і як крыніца доз іншых важных пажыўных рэчываў для правільнага функцыянавання арганізма, такіх як кальцый, фосфар, жалеза, вітамін B1 і вітамін B2.

Паколькі гэта нізкакаларыйны фрукт з вялікай колькасцю пажыўных рэчываў, яго рэкамендуецца ўжываць. Паколькі ён утрымлівае найбольшую долю вітамінаў С і А, яго варта ўжываць свежым, бо замарожаная мякаць можа страціць гэтыя вітаміны ў выніку акіслення.

2. Крыніца фенольных злучэнняў

Увая мае вельмі выразную агульную колькасць фенольных злучэнняў. Гэтыя рэчывы адказваюць за антыаксідантны эфект, які забяспечваецца садавінай, гэта значыць, яны прадухіляюць распаўсюджванне і дзеянне свабодных радыкалаў у арганізме, якія могуць прывесці да хранічных захворванняў і павялічыць рызыку рака.

3. Крыніца вітаміна C

Багатае ўтрыманне вітаміна C з'яўляецца важнай перавагай садавіны uvaia, таму што акрамя ўваходжання ў групу рэчываў, класіфікаваных як антыаксіданты, пажыўнае рэчыва важна для злучальнай тканіны і дзейнічае на адукацыя бялку, які выкарыстоўваецца ў будаўніцтве скуры, сухажылляў, звязкаў і крывяносных сасудаў, адзначыў MedlinePlus , партал Нацыянальнага інстытута здароўя Злучаных Штатаў.

Але гэта яшчэ не ўсё: таксама вітамін Сспрыяе гаенню, працуе на аднаўленне і падтрыманне костак, зубоў і храсткоў і спрыяе засваенню жалеза арганізмам, дадаў партал Нацыянальнага інстытута здароўя ЗША.

Як быццам гэтага было недастаткова, вядома, што гэты вітамін умацоўвае імунітэт і зніжае схільнасць да інфекцый.

4. Крыніца кароціноідаў

Uvaia з'яўляецца адным з садавіны з добрай колькасцю кароціноідаў, такіх як бэта-каратын у сваім складзе: прыкладна 10 мг у 100 г свежых садавіны.

Бэта -каратын спрыяе павышэнню вастрыні зроку, імунітэту, прадухіленні заўчаснага старэння, паляпшэнню здароўя скуры і пазногцяў і абароне ад дзеяння ультрафіялетавых прамянёў.

Як удакладняе MedlinePlus , На партале Нацыянальнага інстытута здароўя Злучаных Штатаў кароціноіды з'яўляюцца адной з формаў, у якіх можна знайсці вітамін А. Гэтыя рэчывы прысутнічаюць у прадуктах расліннага паходжання і могуць ператварацца ў актыўную форму вітаміна А.

5. Крыніца фосфару

Адным з мінералаў, якія ўваходзяць у склад пладоў увайі, з'яўляецца фосфар, асноўнай функцыяй якога з'яўляецца фарміраванне костак і зубоў, як паказвае MedlinePlus , партал ЗША Нацыянальныя інстытуты здароўя.

Таксама паводле супрацоўнікаў ст MedlinePlus , пажыўнае рэчыва таксама гуляе важную ролю ў выкарыстанні вугляводаў і тлушчаў арганізмам, неабходна для вытворчасці бялкоў, неабходных для росту, і дапамагае арганізму ўтвараць адэназінтрыфасфат (АТФ), малекулу, якая выкарыстоўваецца целам для назапашвання энергіі.

Нараўне з вітамінамі групы В, мінерал дзейнічае, дапамагаючы функцыянаванню нырак, цягліцавым скарачэнням, нармальнаму сэрцабіццю і перадачы нервовых сігналаў, апісала партал каманды Нацыянальнага інстытута здароўя ЗША.

6. Крыніца вітамінаў B-комплексу

Паколькі мы гаворым пра іх, варта адзначыць, што вітаміны B-комплексу - гэта група пажыўных рэчываў, якія можна лічыць выдатнымі саюзнікамі чалавечага арганізма, бо яны дапамагаюць арганізму атрымліваць або вырабляць энергію з дапамогай ежы, якая спажываецца, і спрыяць выпрацоўцы эрытрацытаў.

Такім чынам, утрыманне некаторых доз гэтых вітамінаў з'яўляецца выдатным перавагай садавіны увая - як як мы даведаліся вышэй, ежа служыць крыніцай вітаміна B1 і вітаміна B2.

Вітамін B1 (тыямін), у прыватнасці, вядомы тым, што дапамагае клеткам арганізма ператвараць вугляводы ў энергію. Вітамін таксама ўдзельнічае ў скарачэнні цягліц і правядзенні нервовых сігналаў, а таксама неабходны для метабалізму ў арганізме.піруват. Ён лічыцца рэчывам, якое істотна дзейнічае на нервовую сістэму.

Дзеля ўдакладнення, піруват прадстаўлены як важная арганічная малекула, якая ўдзельнічае ў розных біялагічных працэсах і класіфікуецца як незаменная для клеткавага дыхання.

У сваю чаргу, вітамін В2 ( рыбафлавін) важны для росту арганізма і функцыянавання клетак, дапамагае ў вытворчасці эрытрацытаў і спрыяе вызваленню энергіі з бялкоў.

Дадатковыя крыніцы і спасылка:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html