Thoir sùil air na buannachdan uile a tha an cois measan uvaia agus carson a thathas ga chleachdadh a rèir feartan agus mathachadh nam measan coimheach seo.

Nas urrainn dhaibh am fàgail gu aon taobh agus an dearmad a thaobh an fheadhainn as motha tha measan ainmeil, mòr-chòrdte agus nas fhasa an lorg, eadar-dhealaichte agus/no annasach cuideachd a’ faighinn buannachd agus feumail airson slàinte dhaoine. 'S e eisimpleir de seo am measan uvaia.

'S e Eugenia piriformis an t-ainm saidheansail a th' air, ach 's urrainn dha cuideachd a bhith aithnichte leis na h-ainmean cumanta uvalha, drùchd, ubaia, uvaia- do-cerrado agus ubaia. Tha e na phàirt den teaghlach luibh-eòlais Myrtaceae agus lorgar e ann an dùthchannan leithid Brazil, Argentina, Paraguay agus Uruguaidh.

Is e sin, faodar a mheas mar aon de na measan coimheach Brazilach - faic na buannachdan aige.

Mar as trice tha meud beag aig an uvaia, cuideam cuibheasach eadar 20 g agus 25 g, craiceann rèidh, tana, buidhe agus orains agus a 'giùlan aon gu trì sìol gach toradh. Faodar an uvaia a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh sùgh, liqueurs, jellies, reòiteag agus siùcairean eile.

Leis nach eil cinneasachadh mòr malairteach ann de na measan agus leis gu bheil a phronnadh agus a chraiceann a’ oxidachadh gu sgiobalta agus a’ tiormachadh gu furasta, chan ann tric a lorgar uvaia ann am margaidhean. Ma tha ùidh agad, thoir sùil cuideachd air cuid de mheasan coimheach a tha air am meas mar shàr bhiadhan.

Carson a tha e - 6 buannachdan bhomeasan uvaia

1. Feartan beathachaidh measan uvaia

Tha am biadh air a thaisbeanadh mar a tha beairteach ann an bhiotamain A agus vitimín C agus mar stòr dòsan de bheathachadh cudromach eile airson obrachadh ceart na bodhaig leithid calcium, fosfar, iarann, vitamain B1 agus bhiotamain B2.

Leis gur e measan ìosal-calorie a th’ ann le mòran beathachaidh, thathas a’ moladh a chaitheamh. Leis gu bheil vitamain C agus A anns a’ chuibhreann as motha ann, bu chòir a bhith air ithe às ùr, oir dh’ fhaodadh pronnadh reòta na vitamain sin a chall tro oxidation.

2. Stòr todhar phenolic

Tha àireamh iomlan de choimeasgaidhean phenolic aig Uvaia. Tha na stuthan sin an urra ris a’ bhuaidh antioxidant a bheir na measan seachad, is e sin, bidh iad a’ cur casg air iomadachadh agus gnìomh radicals an-asgaidh anns a’ bhodhaig, a dh’ fhaodadh galairean leantainneach adhbhrachadh agus cunnart aillse àrdachadh.

3. Stòr bhiotamain C

Tha a bhith beairteach ann an bhiotamain C na bhuannachd chudromach de mheasan uvaia oir a bharrachd air a bhith mar phàirt den bhuidheann de stuthan a tha air an seòrsachadh mar antioxidants, tha am beathachadh cudromach airson an stuth ceangail agus bidh e ag obair anns an cruthachadh pròtain a thathar a 'cleachdadh ann a bhith a' togail a 'chraicinn, tendons, ligaments agus soithichean-fala, a' comharrachadh MedlinePlus , portal Institiudan Nàiseanta Slàinte nan Stàitean Aonaichte.

Ach chan e sin uile: bhiotamain C cuideachda 'brosnachadh slànachadh, ag obair gus cnàmhan, fiaclan agus maoth-chnàimh a chàradh agus a chumail suas agus a' cur ri bhith a 'gabhail a-steach iarann ​​​​leis a' bhodhaig, chuir e ris portal Institiudan Nàiseanta Slàinte nan Stàitean Aonaichte.

Mar nach biodh sin gu leòr, tha fios cuideachd gu bheil a’ bhiotamain seo a’ neartachadh dìonachd agus a’ lùghdachadh an ìre de ghalaran.

4. Stòr carotenoids

Is e Uvaia aon de na measan le tòrr carotenoids mar beta-carotene na chothlamadh: timcheall air 10 mg ann an 100 g de mheasan ùra.

Beta -Tha buannachdan aig carotene ann a bhith a’ leasachadh acuity lèirsinneach, dìonachd, casg air aois ro-luath, leasachadh slàinte craiceann is ìnean agus dìon an aghaidh gnìomh ghathan ultraviolet.

Mar a chaidh a shoilleireachadh le MedlinePlus , portal de Institiudan Nàiseanta Slàinte na Stàitean Aonaichte, tha carotenoids mar aon de na cruthan anns am faighear vitimín A. Tha na stuthan sin an làthair ann am biadhan de thùs glasraich agus faodar an cruth-atharrachadh gu cruth gnìomhach de bhiotamain A.

5. Stòr fosfair

Is e aon de na mèinnirean a tha an làthair ann an co-dhèanamh mheasan uvaia fosfar, aig a bheil mar phrìomh dhleastanas cruthachadh chnàmhan is fhiaclan, mar a chaidh a chomharrachadh le MedlinePlus , portal na SA Institiudan Nàiseanta na Slàinte.

Cuideachd a rèir luchd-obrach anTha pàirt cudromach aig MedlinePlus , am beathachadh cuideachd ann an cleachdadh na bodhaig de charbohydrates agus geir, riatanach airson a’ bhodhaig gus pròtainean a thoirt gu buil a tha riatanach airson fàs, agus a ’cuideachadh a’ chuirp gus adenosine triphosphate (ATP) a chruthachadh. leis a’ bhodhaig airson lùth a stòradh.

Còmhla ri vitamain B, bidh am mèinn ag obair le bhith a’ cuideachadh obair dubhaig, giorrachadh fèithe, buille-cridhe àbhaisteach agus comharran neoni, thug e cunntas air sgioba portal Institiudan Nàiseanta Slàinte na SA.

6. Stòr vitamain iom-fhillte B

Leis gu bheil sinn a ’bruidhinn mun deidhinn, is fhiach a bhith mothachail gu bheil na vitamain iom-fhillte B nam buidheann de bheathachadh a dh’ fhaodar a mheas mar charaidean mòra den fhàs-bheairt daonna, leis gu bheil iad a ’cuideachadh a’ bhodhaig. gus lùth fhaighinn no a thoirt a-mach tro na biadhan a thathas ag ithe agus a’ cur ri cinneasachadh cheallan fala dearga.

Mar sin, tha dòsan de phàirt de na vitamain sin na bhuannachd bhrèagha dha na measan uvaia - mar dh'ionnsaich sinn gu h-àrd, tha am biadh na stòras de bhiotamain B1 agus bhiotamain B2.

Tha fios gu bheil vitimín B1 (thiamine) gu sònraichte a’ cuideachadh ceallan na bodhaig gus gualaisg a thionndadh gu lùth. Bidh an vitim cuideachd a 'gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithean agus giùlan comharran neònach, a bharrachd air a bhith riatanach airson metabolism na buidhne.pyruvate. Thathas den bheachd gu bheil e na stuth a tha ag obair ann an dòigh riatanach san t-siostam nearbhach.

Airson soilleireachadh, tha pyruvate air a thaisbeanadh mar mholacile organach cudromach, a tha an sàs ann an grunn phròiseasan bith-eòlasach agus a tha air a chomharrachadh mar riatanach airson faochadh cealla.

An uair sin, tha vitimín B2 ( riboflavin) cudromach airson fàs bodhaig agus gnìomh cealla, a’ cuideachadh le cinneasachadh cheallan fala dearga agus a’ cur ri sgaoileadh lùth bho phròtainean.

Stòran a bharrachd agus iomraidhean:

/ /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html