Ikusi uvaia fruituaren onura guztiak eta zertarako erabiltzen den fruta exotiko honen propietate eta mantenugaien arabera.

Ospetsuenei dagokienez alde batera utzi eta baztertu daitezkeen bezainbeste. , ezagunak eta errazago aurkitzen direnak, fruitu ezberdinek edo/eta exotikoek ere badute beren onura eta erabilgarritasuna pertsonen osasunerako. Horren adibide da uvaia fruitua.

Bere izen zientifikoa Eugenia pyriformis da, baina uvalha, ihintza, ubaia, uvaia- izen ezagunekin ere ezagutu daiteke. do-cerrado eta ubaia. Myrtaceae familia botanikoaren parte da eta Brasil, Argentina, Paraguay eta Uruguain bezalako herrialdeetan aurkitzen da.

Hau da, Brasilgo fruitu exotikoetako bat har daiteke - ikusi bere onurak.

Uvaiak tamaina txikia izan ohi du, 20 g eta 25 g arteko batez besteko pisua, azal leuna, mehea, horia eta laranja eta fruitu bakoitzeko hazi bat edo hiru daramatza. Uvaia zukuak, likoreak, gelatinak, izozkiak eta bestelako gozokiak prestatzeko erabil daiteke.

Frutaren ekoizpen komertzial handirik ez dagoenez eta bere mamia eta azala azkar oxidatzen direnez eta erraz lehortzen direnez, uvaia ez da askotan aurkitzen merkatuetan. Interesa baduzu, begiratu super elikagaitzat hartzen diren fruta exotiko batzuk ere.

Zertarako balio du: 6 onura.uvaia fruitua

1. Uvaia fruituaren nutrizio-propietateak

Elikagaia A bitaminan eta C bitaminan aberatsa da eta gorputzaren funtzionamendu egokirako beste mantenugai garrantzitsu batzuen dosi iturri gisa aurkezten da, hala nola kaltzioa, fosforoa, burdina, bitamina. B1 eta B2 bitamina.

Mantenugai asko dituen kaloria gutxiko fruta denez, bere kontsumoa gomendatzen da. Proportzio handienean C eta A bitaminak dituenez, fresko kontsumitu behar da, izoztutako mamiek bitamina horiek gal ditzakete oxidazioaren bidez.

2. Konposatu fenolikoen iturria

Uvaiak konposatu fenoliko kopuru oso adierazgarria du. Substantzia hauek fruituak ematen duen efektu antioxidatzailearen erantzuleak dira, hau da, erradikal askeen ugalketa eta ekintza saihesten dute gorputzean, gaixotasun kronikoak sor ditzakete eta minbizia izateko arriskua areagotu dezakete.

3. C bitaminaren iturria

C bitaminan aberatsa izatea uvaia fruituaren onura garrantzitsua da, izan ere, antioxidatzaile gisa sailkatutako substantzia taldean egoteaz gain, mantenugaia garrantzitsua da ehun konektiboarentzat eta lan egiten du. azala, tendoiak, lotailuak eta odol-hodiak eraikitzeko erabiltzen den proteina baten eraketa, adierazi zuen MedlinePlus , Estatu Batuetako Osasun Institutu Nazionalen atarian.

Baina hori ez da guztia: C bitamina ere baisendatzea sustatzen du, hezurrak, hortzak eta kartilagoak konpontzeko eta mantentzeko lan egiten du eta gorputzak burdina xurgatzen laguntzen du, gaineratu du Estatu Batuetako Osasun Institutu Nazionalaren atariak.

Hori gutxi balitz bezala, bitamina honek immunitatea areagotzen duela eta infekzioak izateko joera gutxitzen duela ere ezaguna da.

4. Karotenoideen iturria

Uvaia betakarotenoa bezalako karotenoide kopuru ona duen fruituetako bat da bere osaeran: gutxi gorabehera 10 mg 100 g fruta freskotan.

Beta -karotenoak ikusmen-zorroztasuna, immunitatea, zahartze goiztiarra prebenitzea, larruazaleko eta iltzeen osasuna hobetzea eta izpi ultramoreen ekintzaren aurkako babesa ditu.

MedlinePlus -k argitu duenez, Estatu Batuetako Osasun Institutu Nazionalaren atarian, karotenoideak A bitamina aurki daitezkeen formetako bat dira. Substantzia hauek landare-jatorriko elikagaietan daude eta A bitaminaren forma aktiboan eraldatu daitezke.

5. Fosforo-iturria

Uvaia fruituaren konposizioan dagoen mineraletako bat fosforoa da, eta bere funtzio nagusia hezurrak eta hortzak eratzea du, MedlinePlus , AEBko atariak adierazten duen moduan. Osasun Institutu Nazionalak.

Baitako langileen arabera ere MedlinePlus , mantenugaiak gorputzak karbohidratoen eta gantzen erabileran ere zeregin garrantzitsua du, beharrezkoa da gorputzak hazteko beharrezkoak diren proteinak ekoizteko eta gorputzari adenosina trifosfatoa (ATP) eratzen laguntzen dio, erabiltzen den molekula. gorputzak energia gordetzeko.

B bitaminekin batera, mineralak giltzurrunaren funtzionamenduari, muskulu-kontrakzioak, bihotz-taupadak normalari eta nerbio-seinaleari esker funtzionatzen du, deskribatu zuen AEBetako Osasun Institutu Nazionalak atariko taldeak.

6. B-konplexuaren bitaminen iturria

Haiei buruz ari garenez, azpimarratzekoa da B-konplexuaren bitaminak giza organismoaren aliatu handitzat har daitezkeen mantenugaien multzoa direla, gorputzari laguntzen diotelako. kontsumitzen diren eta globulu gorriak sortzen laguntzen duten elikagaien bidez energia lortzeko edo ekoizteko.

Hori dela eta, bitamina horien zati baten dosiak edukitzea uvaia fruituaren onura ederra da, hala nola. goian ikasi genuen, elikagaiak B1 eta B2 bitaminaren iturri gisa balio du.

B1 bitamina (tiamina) bereziki ezaguna da gorputzeko zelulei karbohidratoak energia bihurtzen laguntzen diela. Bitaminak muskuluen uzkurketan eta nerbio-seinaleen eroapenean ere parte hartzen du, gorputzaren metabolismorako ezinbestekoa izateaz gain.pirubatoa. Nerbio-sisteman ezinbesteko moduan jarduten duen substantziatzat hartzen da.

Argitze aldera, piruvatoa molekula organiko garrantzitsu gisa aurkezten da, hainbat prozesu biologikotan parte hartzen duena eta arnasketa zelularrerako ezinbestekotzat jotzen dena.

Aldi berean, B2 bitamina ( riboflavina) garrantzitsua da gorputzaren hazkuntzarako eta zelulen funtziorako, globulu gorriak sortzen laguntzen du eta proteinen energia askatzen laguntzen du.

Iturburu eta erreferentzia osagarriak:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -eta- b3-funtsezkoak-dira-giza-organismo-eta-gaixotasunak-prebent ditzakete.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html