Uvaia mevasining barcha afzalliklarini va bu ekzotik mevaning xususiyatlari va ozuqaviy moddalariga ko'ra nima uchun ishlatilishini ko'rib chiqing.

Uvaya mevasining barcha foydali tomonlari bilan tanishib chiqing.

Uvaya mevasining barcha afzalliklarini ko'rib chiqing. mashhur, ommabop va oson topiladigan, turli va/yoki ekzotik mevalarning ham odamlar salomatligi uchun o‘z foydalari va foydali tomonlari bor. Bunga misol qilib uvaia mevasini keltirish mumkin.

Uning ilmiy nomi Eugenia pyriformis , lekin uni uvalha, shudring, ubaia, uvaia- kabi mashhur nomlari bilan ham bilish mumkin. do-cerrado va ubaia. U Myrtaceae botanika oilasiga kiradi va Braziliya, Argentina, Paragvay va Urugvay kabi mamlakatlarda uchraydi.

Ya'ni, uni braziliyalik ekzotik mevalardan biri deb hisoblash mumkin - uning foydasiga qarang.

Uvaia odatda kichik o'lchamga ega, o'rtacha og'irligi 20 g dan 25 g gacha, silliq, ingichka, sariq va apelsin po'stlog'iga ega va har bir mevada bir-uch urug'ga ega. Uvaia sharbatlar, likyorlar, jele, muzqaymoq va boshqa shirinliklarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

Mevaning muhim tijorat ishlab chiqarilishi yo'qligi va uning pulpasi va qobig'i tez oksidlanishi va osongina qurib ketishi sababli, uvaia bozorlarda tez-tez uchramaydi. Agar qiziqsangiz, super oziq-ovqat hisoblangan ba'zi ekzotik mevalarni ham ko'rib chiqing.

U nima uchun – 6 ta foydauvaia meva

1. Uvaia mevasining ozuqaviy xususiyatlari

Oziq-ovqat A vitamini va S vitaminiga boy va organizmning to'g'ri ishlashi uchun kaltsiy, fosfor, temir, vitamin kabi boshqa muhim oziq moddalarning dozalari manbai sifatida taqdim etiladi. B1 va vitamin B2.

U juda ko'p foydali moddalarga ega past kaloriyali meva bo'lgani uchun uni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Uning tarkibida C va A vitaminlari ko'p bo'lgani uchun uni yangi iste'mol qilish kerak, chunki muzlatilgan pulpalar oksidlanish natijasida bu vitaminlarni yo'qotishi mumkin.

2. Fenolik birikmalar manbai

Uvaia fenolik birikmalarning juda ifodali umumiy miqdoriga ega. Bu moddalar meva bilan ta'minlangan antioksidant ta'sirga javob beradi, ya'ni ular surunkali kasalliklarga olib keladigan va saraton xavfini oshiradigan tanadagi erkin radikallarning ko'payishi va ta'sirini oldini oladi.

3. C vitaminining manbai

S vitaminiga boy bo'lish uvaia mevasining muhim foydasidir, chunki antioksidantlar sifatida tasniflangan moddalar guruhining bir qismi bo'lishdan tashqari, ozuqa moddalari biriktiruvchi to'qima uchun muhim va ta'sir qiladi. teri, tendonlar, ligamentlar va qon tomirlarini qurishda ishlatiladigan oqsilning shakllanishi, ta'kidlangan MedlinePlus , Qo'shma Shtatlar Milliy Sog'liqni saqlash instituti portali.

Lekin bu hammasi emas: S vitamini hamshifo berishga yordam beradi, suyaklar, tishlar va xaftaga ta'mirlash va saqlash uchun ishlaydi va temirning organizm tomonidan so'rilishiga hissa qo'shadi, deya qo'shimcha qildi Qo'shma Shtatlar Milliy sog'liqni saqlash institutlari portali.

Go'yo bu etarli bo'lmagandek, bu vitamin immunitetni oshirishi va infektsiyalarga moyilligini kamaytirishi ham ma'lum.

4. Karotinoidlar manbai

Uvaia - tarkibida beta-karotin kabi karotinoidlarning yaxshi miqdori bo'lgan mevalardan biri: 100 g yangi mevada taxminan 10 mg.

Beta -karotin ko'rish keskinligini, immunitetni yaxshilash, erta qarishni oldini olish, teri va tirnoqlarning sog'lig'ini yaxshilash va ultrabinafsha nurlar ta'siridan himoya qilish uchun foydali xususiyatlarga ega.

MedlinePlus tomonidan aniqlanganidek, Amerika Qo'shma Shtatlari Milliy Sog'liqni saqlash instituti portalida karotenoidlar A vitaminini topish mumkin bo'lgan shakllardan biridir. Bu moddalar o'simlik kelib chiqishi bo'lgan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lib, A vitaminining faol shakliga aylanishi mumkin.

5. Fosfor manbai

Uvaia mevasi tarkibida mavjud bo'lgan minerallardan biri fosfor bo'lib, uning asosiy vazifasi suyaklar va tishlarni shakllantirishdir, MedlinePlus , AQSh portali. Milliy sog'liqni saqlash institutlari.

Shuningdek, xodimlarga ko'ra MedlinePlus , ozuqa moddasi organizmning uglevodlar va yog'larni ishlatishida ham muhim rol o'ynaydi, organizm o'sish uchun zarur bo'lgan oqsillarni ishlab chiqarish uchun zarurdir va organizmda ishlatiladigan molekula adenozin trifosfat (ATP) hosil bo'lishiga yordam beradi. Organizm tomonidan energiya to'plash uchun.

B vitaminlari bilan bir qatorda, mineral buyraklar faoliyati, mushaklarning qisqarishi, yurak urishi va asab signallarining normal ishlashiga yordam beradi, deb ta'riflagan AQSh Milliy Sog'liqni saqlash institutlari portali.

6. B-kompleks vitaminlari manbai

Biz ular haqida gapirganimizdan so'ng, B-kompleks vitaminlari inson organizmining buyuk ittifoqchilari deb hisoblanishi mumkin bo'lgan oziq moddalar guruhi ekanligini ta'kidlash kerak, chunki ular tanaga yordam beradi. iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlar orqali energiya olish yoki ishlab chiqarish va qizil qon tanachalarini ishlab chiqarishga hissa qo'shish.

Shuning uchun, bu vitaminlarning bir qismini dozalarini o'z ichiga olishi uvaia mevasining ajoyib foydasidir. Biz yuqorida bilib oldik, oziq-ovqat B1 vitamini va B2 vitamini manbai bo'lib xizmat qiladi.

Ayniqsa, B1 vitamini (tiamin) tana hujayralarining uglevodlarni energiyaga aylantirishga yordam berishi ma'lum. Vitamin shuningdek, mushaklarning qisqarishida va asab signallarini o'tkazishda ishtirok etadi, bundan tashqari, organizmdagi metabolizm uchun zarurdir.piruvat. Bu asab tizimida muhim ta'sir ko'rsatadigan modda hisoblanadi.

Aniqlik uchun piruvat muhim organik molekula sifatida taqdim etilgan bo'lib, u turli biologik jarayonlarda ishtirok etadi va hujayra nafas olish uchun zarur deb tasniflanadi.

O'z navbatida, vitamin B2 ( riboflavin) tana o'sishi va hujayralar faoliyati uchun muhim, qizil qon hujayralari ishlab chiqarishda yordam beradi va oqsillardan energiya ajralib chiqishiga hissa qo'shadi.

Qo'shimcha manbalar va adabiyotlar:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-inson-organizmi uchun-asosiy-va kasalliklarni-oldini olishi mumkin.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- dars-viktorina .html