उवाईया फळाचे सर्व फायदे आणि या विदेशी फळाचे गुणधर्म आणि पोषक तत्वांनुसार ते कशासाठी वापरले जाते ते पहा.

जितके ते बाजूला ठेवता येतील आणि त्याकडे दुर्लक्ष केले जाईल. प्रसिद्ध, लोकप्रिय आणि अधिक सहजपणे आढळणारी, भिन्न आणि/किंवा विदेशी फळे देखील लोकांच्या आरोग्यासाठी त्यांचे फायदे आणि उपयुक्तता आहेत. याचे उदाहरण म्हणजे उवाया फळ.

त्याचे वैज्ञानिक नाव युजेनिया पायरीफॉर्मिस आहे, पण ते उवाल्हा, दव, उबाया, उवाया- या लोकप्रिय नावांनीही ओळखले जाऊ शकते. do-cerrado आणि ubaia. हा Myrtaceae वनस्पति कुटुंबाचा भाग आहे आणि ब्राझील, अर्जेंटिना, पॅराग्वे आणि उरुग्वे सारख्या देशांमध्ये आढळतो.

म्हणजेच, हे ब्राझिलियन विदेशी फळांपैकी एक मानले जाऊ शकते – त्याचे फायदे पहा.

uvaia सामान्यतः लहान आकाराचे असते, सरासरी वजन 20 ग्रॅम ते 25 ग्रॅम दरम्यान असते, एक गुळगुळीत, पातळ, पिवळी आणि केशरी फळाची साल असते आणि प्रति फळ एक ते तीन बिया असतात. ज्यूस, लिकर्स, जेली, आइस्क्रीम आणि इतर मिठाई बनवण्यासाठी युवियाचा वापर केला जाऊ शकतो.

फळाचे कोणतेही लक्षणीय व्यावसायिक उत्पादन नसल्यामुळे आणि त्याचा लगदा आणि त्वचा त्वरीत ऑक्सिडाइझ होत असल्याने आणि सहज कोरडे होत असल्याने, उव्हिया बाजारात आढळत नाही. तुम्हाला स्वारस्य असल्यास, काही विदेशी फळे देखील पहा ज्यांना सुपर फूड मानले जाते.

ते कशासाठी आहे – 6 फायदेuvaia फळ

1. उवेया फळाचे पौष्टिक गुणधर्म

अन्न हे जीवनसत्व अ आणि व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे आणि शरीराच्या योग्य कार्यासाठी कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, जीवनसत्त्वे यासारख्या इतर महत्त्वाच्या पोषक घटकांचा स्रोत म्हणून प्रस्तुत केले जाते. B1 आणि व्हिटॅमिन B2.

कमी उष्मांक असलेले फळ अनेक पोषक तत्वांसह असल्याने, त्याचा वापर करण्याची शिफारस केली जाते. त्यात व्हिटॅमिन सी आणि ए मोठ्या प्रमाणात असल्याने, ते ताजे सेवन केले पाहिजे, कारण गोठलेले लगदा ऑक्सिडेशनद्वारे ही जीवनसत्त्वे गमावू शकतात.

2. फिनोलिक यौगिकांचा स्रोत

उव्हियामध्ये फिनोलिक संयुगेची एकूण मात्रा अतिशय अर्थपूर्ण आहे. हे पदार्थ फळांद्वारे प्रदान केलेल्या अँटिऑक्सिडंट प्रभावासाठी जबाबदार असतात, म्हणजेच ते शरीरात मुक्त रॅडिकल्सचा प्रसार आणि क्रिया रोखतात, ज्यामुळे जुनाट रोग होऊ शकतात आणि कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो.

3. व्हिटॅमिन सीचा स्त्रोत

व्हिटॅमिन सी समृद्ध असणे हा युव्हिया फळाचा एक महत्त्वाचा फायदा आहे कारण अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून वर्गीकृत पदार्थांच्या गटाचा भाग असण्याव्यतिरिक्त, पोषक घटक संयोजी ऊतकांसाठी महत्वाचे आहेत आणि कार्य करतात. युनायटेड स्टेट्सच्या नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थचे पोर्टल मेडलाइनप्लस , निदर्शनास आणून दिलेली त्वचा, कंडरा, अस्थिबंधन आणि रक्तवाहिन्यांच्या बांधकामात वापरल्या जाणार्‍या प्रोटीनची निर्मिती.

परंतु एवढेच नाही: व्हिटॅमिन सी देखीलउपचारांना प्रोत्साहन देते, हाडे, दात आणि कूर्चा दुरुस्त आणि राखण्यासाठी कार्य करते आणि शरीराद्वारे लोह शोषण्यास योगदान देते, युनायटेड स्टेट्सच्या नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या पोर्टलने जोडले.

जसे की ते पुरेसे नव्हते, हे जीवनसत्व रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आणि संक्रमणाची प्रवृत्ती कमी करण्यासाठी देखील ओळखले जाते.

4. कॅरोटीनॉइड्सचा स्रोत

उव्हिया हे फळांपैकी एक आहे ज्याच्या रचनामध्ये बीटा-कॅरोटीन सारख्या कॅरोटीनॉइड्सची चांगली मात्रा असते: 100 ग्रॅम ताज्या फळांमध्ये अंदाजे 10 मिग्रॅ.

बीटा -कॅरोटीनचे दृष्य तीक्ष्णता, प्रतिकारशक्ती, अकाली वृद्धत्व रोखणे, त्वचा आणि नखांचे आरोग्य सुधारणे आणि अतिनील किरणांच्या क्रियेपासून संरक्षण यासाठी फायदे आहेत.

मेडलाइनप्लस ने स्पष्ट केल्याप्रमाणे, युनायटेड स्टेट्स नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थचे पोर्टल, कॅरोटीनोइड्स हे व्हिटॅमिन ए आढळू शकणारे एक प्रकार आहे. हे पदार्थ भाजीपाला उत्पत्तीच्या पदार्थांमध्ये असतात आणि व्हिटॅमिन A च्या सक्रिय स्वरूपात रूपांतरित केले जाऊ शकतात.

5. फॉस्फरसचा स्त्रोत

युवेया फळाच्या रचनेत उपस्थित असलेल्या खनिजांपैकी एक फॉस्फरस आहे, ज्याचे मुख्य कार्य हाडे आणि दात तयार करणे आहे, जसे की मेडलाइनप्लस , यूएस पोर्टलने सूचित केले आहे. राष्ट्रीय आरोग्य संस्था.

तसेच च्या कर्मचार्‍यांच्या मते MedlinePlus , पोषक तत्व शरीराच्या कर्बोदकांमधे आणि चरबीच्या वापरामध्ये देखील महत्वाची भूमिका बजावते, शरीराला वाढीसाठी आवश्यक प्रथिने तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे, आणि शरीराला अॅडेनोसिन ट्रायफॉस्फेट (ATP), रेणू तयार करण्यास मदत करते. शरीराद्वारे ऊर्जा साठवण्यासाठी.

बी जीवनसत्त्वांसोबतच, खनिज मूत्रपिंडाचे कार्य, स्नायू आकुंचन, सामान्य हृदयाचे ठोके आणि मज्जातंतू सिग्नलिंगमध्ये मदत करून कार्य करते, यूएस नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ पोर्टल टीमने वर्णन केले आहे.

6. बी-कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिनचे स्त्रोत

आम्ही त्यांच्याबद्दल बोलत असल्यामुळे, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे हे पोषक तत्वांचा एक समूह आहे जे मानवी शरीराचे महान सहयोगी मानले जाऊ शकते, कारण ते शरीराला मदत करतात. खाल्लेल्या अन्नपदार्थांद्वारे ऊर्जा मिळवणे किंवा निर्माण करणे आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये योगदान देणे.

म्हणून, या जीवनसत्त्वांच्या काही भागांचा डोस समाविष्ट करणे हा युव्हिया फळाचा एक सुंदर फायदा आहे - जसे आपण वर शिकलो, अन्न हे जीवनसत्व B1 आणि व्हिटॅमिन B2 चे स्त्रोत म्हणून काम करते.

विटामिन B1 (थायामिन) विशेषतः शरीराच्या पेशींना कर्बोदकांमधे ऊर्जेमध्ये रूपांतरित करण्यात मदत करण्यासाठी ओळखले जाते. शरीरातील चयापचय प्रक्रियेसाठी आवश्यक असण्याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन स्नायूंच्या आकुंचन आणि तंत्रिका सिग्नलच्या वहनांमध्ये देखील भाग घेते.पायरुवेट हा एक पदार्थ मानला जातो जो मज्जासंस्थेमध्ये आवश्यक मार्गाने कार्य करतो.

स्पष्टीकरणासाठी, पायरुवेट हा एक महत्त्वाचा सेंद्रिय रेणू म्हणून सादर केला जातो, जो विविध जैविक प्रक्रियांमध्ये गुंतलेला असतो आणि सेल्युलर श्वसनासाठी आवश्यक म्हणून वर्गीकृत केला जातो.

त्यामुळे, व्हिटॅमिन B2 ( riboflavin) शरीराच्या वाढीसाठी आणि पेशींच्या कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे, लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये मदत करते आणि प्रथिनांमधून ऊर्जा सोडण्यात योगदान देते.

अतिरिक्त स्रोत आणि संदर्भ:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html