Ознайомтеся з усіма перевагами грейпфрута і з тим, чим він корисний відповідно до властивостей і поживних речовин цього екзотичного фрукта.

Незважаючи на те, що вони можуть бути відсунуті в сторону і не помічені по відношенню до більш відомих, популярних і легкодоступних фруктів, різні та/або екзотичні фрукти також мають свої переваги і користь для здоров'я людей. Одним з прикладів цього є виноградний плід.

Його наукова назва Євгенія пірамідальна (Eugenia pyriformis) Він належить до ботанічної родини Миртові (Myrtaceae) і росте в таких країнах, як Бразилія, Аргентина, Парагвай та Уругвай.

Іншими словами, його можна вважати одним з екзотичних бразильських фруктів - дивіться його переваги.

Виноградинка зазвичай має невеликий розмір, середню вагу від 20 г до 25 г, гладку, тонку, жовто-оранжеву шкірку і несе від однієї до трьох кісточок у плоді. Виноградинку можна використовувати для приготування соків, наливок, желе, морозива та інших солодощів.

Через те, що не існує великого комерційного виробництва цього фрукта, а його м'якоть і шкірка швидко окислюються і легко висихають, виноградну лозу не часто можна зустріти на ринках. Якщо вас це зацікавило, подивіться також деякі екзотичні фрукти, які вважаються суперпродуктами.

Для чого він потрібен - 6 переваг грейпфрута

Поживні властивості плодів винограду

Корм представлений як багатий на вітамін А та вітамін С, а також як джерело інших важливих для правильного функціонування організму поживних речовин, таких як кальцій, фосфор, залізо, вітамін В1 та вітамін В2.

Оскільки це низькокалорійний фрукт, який містить багато поживних речовин, його споживання рекомендується. Оскільки він містить вітаміни С і А в найбільшій кількості, його слід їсти свіжим, оскільки заморожена м'якоть може втратити ці вітаміни через окислення.

2. джерело фенольних сполук

Грейпфрут містить дуже значну кількість фенольних сполук. Ці речовини відповідають за антиоксидантну дію фрукта, іншими словами, вони запобігають розмноженню і дії вільних радикалів в організмі, які можуть призвести до хронічних захворювань і підвищити ризик розвитку раку.

3. джерело вітаміну С

Багатство на вітамін С є важливою перевагою грейпфрута, оскільки, крім того, що він входить до групи речовин, класифікованих як антиоксиданти, ця поживна речовина важлива для сполучної тканини і бере участь в утворенні білка, який використовується в побудові шкіри, сухожиль, зв'язок і кровоносних судин, зазначає MedlinePlus Портал Національного інституту здоров'я США.

Але це ще не все: вітамін С також сприяє загоєнню, відновленню і підтримці кісток, зубів і хрящів, а також сприяє засвоєнню організмом заліза, додає портал Національного інституту здоров'я США.

Як ніби цього було недостатньо, цей вітамін також підвищує імунітет і знижує схильність до інфекцій.

4. джерело каротиноїдів

Грейпфрут - один з фруктів, що містить велику кількість каротиноїдів, таких як бета-каротин: приблизно 10 мг у 100 г свіжого фрукта.

Бета-каротин має такі переваги: покращення гостроти зору, імунітету, запобігання передчасному старінню, покращення здоров'я шкіри та нігтів, захист від дії ультрафіолетових променів.

Як роз'яснив MedlinePlus Згідно з даними порталу Національного інституту здоров'я США, каротиноїди - одна з форм, в яких може міститися вітамін А. Ці речовини присутні в продуктах рослинного походження і можуть трансформуватися в активну форму вітаміну А.

5. джерело фосфору

Одним з мінералів, присутніх у складі плодів уваї, є фосфор, основною функцією якого є формування кісток і зубів, на що вказує MedlinePlus Портал Національного інституту здоров'я США.

Також, за словами співробітників MedlinePlus Поживна речовина також відіграє важливу роль у використанні організмом вуглеводів і жирів, необхідна для вироблення білків, необхідних для росту, і допомагає організму утворювати аденозинтрифосфат (АТФ), молекулу, що використовується організмом для зберігання енергії.

Разом з вітамінами групи В, мінерал підтримує роботу нирок, м'язові скорочення, нормальне серцебиття і нервову сигналізацію, - описує команда на порталі Національного інституту здоров'я США.

6. джерело вітамінів групи В

Якщо вже ми зачепили цю тему, варто згадати, що вітаміни групи В - це група поживних речовин, які можна вважати великими союзниками людського організму, оскільки вони допомагають організму отримувати або виробляти енергію через їжу, яку ми споживаємо, і сприяють виробленню еритроцитів.

Тому вміст деяких з цих вітамінів є приємною перевагою грейпфрута - як ми дізналися вище, продукт слугує джерелом вітаміну B1 і вітаміну B2.

Зокрема, відомо, що вітамін В1 (тіамін) допомагає клітинам організму перетворювати вуглеводи на енергію. Вітамін також бере участь у скороченні м'язів і передачі нервових сигналів, а також необхідний для метаболізму пірувату. Він вважається речовиною, яка відіграє важливу роль у роботі нервової системи.

Пояснюємо, що піруват - це важлива органічна молекула, яка бере участь у кількох біологічних процесах і класифікується як необхідна для клітинного дихання.

У свою чергу, вітамін В2 (рибофлавін) важливий для росту організму і функціонування клітин, допомагає виробляти еритроцити і сприяє вивільненню енергії з білків.

Додаткові джерела та література:

• //medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-e-b3-sao-essenciais-para-o-organismo-humano-e-podem-evitar-doencas.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition-lesson-quiz.html