Хром, також відомий як хром, є важливим мінералом для функціонування людського організму; одним із прикладів, де він необхідний, є травлення.

Цей мінерал не виробляється організмом, тому необхідно підтримувати збалансований раціон з правильним його споживанням.

Почнемо з того, що хром може допомогти зменшити жирові відкладення, особливо в області живота, оскільки він допомагає зменшити надмірне бажання солодкого, а також контролює апетит.

Основна з них - втрата ефективності інсуліну, коли людина починає швидше засвоювати цукор, що призводить до зниження відчуття ситості і, як наслідок, до збільшення ваги, що може призвести до інших захворювань.

Нижче наведені деякі симптоми та захворювання, спричинені дефіцитом хрому:

Симптоми

Нестача хрому в раціоні може призвести до деяких симптомів, таких як:

• Резистентність до інсуліну;
• Діабет 2 типу (зазвичай у людей похилого віку);
• Ризик розвитку глаукоми;
• Втрата ваги;
• Пошкодження мозку;
• Оніміння та поколювання;
• Відчуття печіння в ступнях і кистях рук;
• Підвищений ризик серцевих захворювань;
• Високий кров'яний тиск;
• Підвищена тривожність;
• Запаморочення;
• Серце калатає;
• Перепади настрою;
• Зниження рівня енергії (якщо це триває довше 3-4 днів, зверніться до лікаря).

У дітей та підлітків дефіцит хрому може мати й інші ознаки, такі як м'язова слабкість, занепокоєння, втома та особливо уповільнений ріст. Крім того, було помічено, що діти, які вживають велику кількість цукру та інших оброблених продуктів, можуть мати повільніший темп росту порівняно з тими, хто вживає ідеальну добову норму мінералу на день.

Переваги хрому в раціоні харчування

Крім сприяння травленню, він необхідний для виконання інших функцій, таких як:

• Він допомагає переміщенню глюкози в крові до клітин, де вона використовується як енергія;
• Хоча на цю тему проводяться додаткові дослідження, вважається, що оскільки він сприяє переміщенню глюкози, він може допомогти людям з діабетом 2 типу, контролюючи рівень цукру в крові;
• Ще один факт, який ще не доведений, але який варто взяти до уваги, полягає в тому, що хром може бути корисним для нарощування м'язів і спалювання жиру;
• Мінерал може допомогти уповільнити втрату кальцію і необхідний для запобігання втраті кісткової маси, особливо у жінок в менопаузі.

Причини дефіциту хрому

Нестача хрому в раціоні зазвичай виникає через дефіцит мінералу в ґрунті, у водопостачанні та при рафінуванні певних продуктів харчування, який може бути видалений під час цієї процедури. Через це люди, які їдять рафіновані продукти у великих кількостях, також більше ризикують отримати недостатню кількість мінералу.

Люди похилого віку та діти, які погано харчуються, більш схильні до дефіциту хрому. Спортсмени також, оскільки вони можуть втрачати надлишок мінералу під час фізичних навантажень.

З іншого боку, при надлишку він може викликати проблеми зі шлунком і призвести до низького рівня цукру в крові (гіпоглікемії). Крім того, він може пошкодити печінку, нирки, нерви і викликати нерегулярний серцевий ритм. Варто пам'ятати, що хром, присутній в продуктах харчування, не є шкідливим, тільки в добавках, і навіть в цьому випадку наслідки бувають рідкісними.

Джерела хрому

Цей мінерал міститься в багатьох натуральних продуктах харчування, деякі з них ви знайдете нижче:

• М'ясо;
• Картопля (переважно в мундирі);
• Сир;
• Спеції;
• Зерна;
• Хлібці;
• Крупи;
• Фрукти: банани, яблука, апельсини та виноград;
• Овочі: салат, шпинат, стиглі помідори;
• Яєчні жовтки;
• Сира цибуля;
• Коричневий рис;
• Квасоля;
• Гриби;
• Устриці;
• Зелений перець.

Пивні дріжджі - один із продуктів, що вважається найбагатшим на хром, але багато хто відчуває труднощі з його засвоєнням і відчуває біль у животі, нудоту та здуття.

Ще один спосіб знайти хром - у полівітамінних добавках. Однак, оскільки організм не потребує великої кількості цього мінералу, без добавок можна обійтися лише звичайним раціоном харчування.

Як замінити хром

Поповнити нестачу хрому можна за допомогою збалансованої дієти, але якщо ви відчуваєте один із симптомів, згаданих вище, зверніться до лікаря, щоб дізнатися, який варіант є найкращим у вашому випадку.

Нижче наведено ідеальну добову норму хрому для кожної людини:

Кількість, наведена в таблиці вище, є мінімальною добовою нормою, щоб уникнути дефіциту хрому. Однак при її заміні кількість може змінюватися, тому необхідна консультація з лікарем.

Поради

Перш ніж страждати від нестачі хрому, попередьте її. Щоб уникнути дефіциту хрому, необхідно підтримувати достатнє споживання мінералу і дотримуватися деяких порад, таких як

• Уникайте цукру, білого борошна та інших рафінованих продуктів;
• Додайте до свого раціону більше цільних продуктів;
• Оцініть можливість прийому полівітамінних добавок, які містять хром.

Варто пам'ятати, що якщо ви вживаєте вітамінні добавки або плануєте їх вживати, проконсультуйтеся з лікарем. Також вітамінні добавки з хромом зазвичай вживають вагітні або жінки, які годують груддю. Як правило, тільки при регулярному харчуванні можна отримати необхідну кількість хрому на добу.

Відео:

Вам сподобалися поради?

Чи відчували ви якісь із симптомів нестачі хрому в організмі? Чи вважаєте ви, що вам потрібно збільшити споживання джерел цього мінералу? Залиште свій коментар нижче!