Chroom, ook bekend als chroom, is een essentieel mineraal voor de functionaliteit van het menselijk lichaam; een voorbeeld waar het essentieel is, is bij de spijsvertering.

Dit mineraal wordt niet door het lichaam aangemaakt, dus is het noodzakelijk een evenwichtige voeding te volgen met de juiste inname ervan.

Om te beginnen kan chroom helpen het lichaamsvet te verminderen, vooral in de buik, omdat het het buitensporige verlangen naar zoetigheid helpt verminderen en ook de eetlust onder controle houdt.

De belangrijkste is het verlies van de insuline-efficiëntie, waarbij de persoon sneller suiker begint op te nemen, wat leidt tot een afname van de verzadiging en bijgevolg tot gewichtstoename, wat kan leiden tot andere ziekten.

Hieronder staan enkele symptomen en ziekten die door een chroomtekort worden veroorzaakt:

Symptomen

Een gebrek aan chroom in de voeding kan leiden tot bepaalde symptomen, zoals:

• Insuline resistentie;
• Type 2 diabetes (meestal bij oudere mensen);
• Risico op glaucoom;
• Gewichtsverlies;
• Hersenschade;
• Gevoelloosheid en tintelingen;
• Brandend gevoel op de voeten en handen;
• Verhoogd risico op hartziekten;
• Hoge bloeddruk;
• Verhoogde angst;
• Duizeligheid;
• Hart gaat tekeer;
• Stemmingswisselingen;
• Verminderd energieniveau (als dit langer dan 3 of 4 dagen duurt, zoek dan medische hulp).

Bij kinderen en adolescenten kan een chroomtekort andere symptomen hebben, zoals spierzwakte, angst, vermoeidheid en vooral groeiachterstand. Bovendien is geconstateerd dat kinderen die grote hoeveelheden suiker en andere bewerkte voedingsmiddelen eten, een tragere groei kunnen hebben dan kinderen die de ideale dagelijkse hoeveelheid van het mineraal binnenkrijgen.

Voordelen van chroom in de voeding

Behalve voor de spijsvertering is het essentieel voor andere functies zoals:

• Het helpt bij de verplaatsing van glucose in de bloedbaan naar de cellen om als energie te worden gebruikt;
• Hoewel hiernaar meer onderzoek wordt verricht, wordt aangenomen dat het, omdat het helpt bij de verplaatsing van glucose, mensen met diabetes type 2 kan helpen door de bloedsuikerspiegel onder controle te houden;
• Een ander nog niet bewezen feit, maar wel in overweging genomen, is dat chroom kan helpen bij spieropbouw en vetverbranding;
• Het mineraal kan helpen bij het vertragen van calciumverlies en is nodig om botverlies te helpen voorkomen, vooral bij vrouwen in de menopauze.

Oorzaken van chroomgebrek

Een tekort aan chroom in de voeding ontstaat meestal door een tekort aan het mineraal in de bodem, in de watervoorziening en bij de raffinage van bepaalde voedingsmiddelen die daarbij kunnen worden verwijderd. Daardoor lopen mensen die in grote hoeveelheden geraffineerd voedsel eten ook meer risico om te weinig van het mineraal binnen te krijgen.

Ouderen en kinderen met een slechte voeding lopen meer kans op een chroomtekort. Ook sporters, omdat zij het overtollige mineraal door inspanning kunnen verliezen.

Aan de andere kant kan het bij overmatige inname maagproblemen veroorzaken en leiden tot een lage bloedsuikerspiegel (hypoglykemie). Bovendien kan het de lever, de nieren en de zenuwen beschadigen en een onregelmatig hartritme veroorzaken. Het is goed te bedenken dat chroom in voedsel niet schadelijk is, alleen in supplementen, en zelfs dan zijn de effecten zeldzaam.

Chroombronnen

Dit mineraal is aanwezig in vele natuurlijke voedingsmiddelen, zie hieronder voor enkele daarvan:

• Vlees;
• Aardappelen (voornamelijk in de schil);
• Kaas;
• Kruiden;
• Granen;
• Brood;
• Granen;
• Fruit: bananen, appels, sinaasappels en druiven;
• Groenten: sla, spinazie, rijpe tomaten;
• Eierdooiers;
• Rauwe ui;
• Bruine rijst;
• Bonen;
• Champignons;
• Oesters;
• Groene peper.

Biergist is een van de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan chroom, maar velen vinden de vertering ervan moeilijk en ervaren buikpijn, misselijkheid en een opgeblazen gevoel.

Een andere manier om chroom te vinden is in multivitaminesupplementen. Maar omdat het lichaam niet veel van dit mineraal nodig heeft, is het alleen mogelijk een regelmatig dieet te volgen zonder hulp van supplementen.

Hoe chroom te vervangen

De vervanging voor degenen die een tekort aan chroom hebben, kan gebeuren volgens een evenwichtig dieet, maar als u een van de bovengenoemde symptomen voelt, zoek dan een arts om te zien wat in uw geval de beste optie is.

Zie hieronder voor de ideale dagelijkse hoeveelheid chroom voor elke persoon:

De hoeveelheid in bovenstaande tabel is het minimum per dag om weg te blijven van een chroomtekort. Bij vervanging kan de hoeveelheid echter variëren en is overleg met een arts noodzakelijk.

Tips

Voorkom een tekort aan chroom. Om een tekort aan chroom te voorkomen is het noodzakelijk een goede inname van het mineraal te handhaven en enkele tips te volgen, zoals:

• Vermijd suiker, witte bloem en andere geraffineerde producten;
• Voeg meer hele voedingsmiddelen toe aan je dieet;
• Onderzoek de mogelijkheid om multivitaminesupplementen te nemen die chroom bevatten.

Het is goed te bedenken dat als u vitaminesupplementen gebruikt of overweegt te gaan gebruiken, u met uw arts moet overleggen. Ook worden vitaminesupplementen met chroom over het algemeen gebruikt door zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Over het algemeen is het alleen met een regelmatig dieet mogelijk om de benodigde hoeveelheid chroom per dag binnen te krijgen.

Video:

Vond je de tips leuk?

Heeft u een van de symptomen van een tekort aan chroom in uw lichaam ervaren? Denkt u dat u uw inname van bronnen van dit mineraal moet verhogen? Reageer hieronder!