Lekker en verfrissend, watermeloen is een vrucht met 30 calorieën per 100 g portie en heeft belangrijke voedingsstoffen voor het functioneren van het menselijk lichaam, zoals koolhydraten, eiwitten, vezels, calcium, mangaan, magnesium, fosfor, ijzer, kalium, zink, vitamine A en vitamine C.

Gember is op zijn beurt een pittige wortel die 8 calorieën levert in een portie van 10 gram, en daarnaast voedingsstoffen zoals koolhydraten, vezels, kalium, eiwitten, calcium, ijzer, magnesium en vitamine C biedt voor het menselijk lichaam.

Samen vormen de twee de hoofdingrediënten van een drankje. Valt watermeloensap met gember af door deze eigenschappen? Laten we het hieronder hebben over de effecten die dit mengsel op het lichaam kan hebben.

Valt watermeloensap met gember af?

Laten we het eerst hebben over een onderwerp dat van groot belang is voor wie overgewicht wil verliezen en/of tegen de weegschaal vecht: valt watermeloensap met gember af?

Om de vraag te beantwoorden, hebben wij besloten dat wij telkens elk van de belangrijkste ingrediënten van de drank zullen bekijken.

Watermeloen

Watermeloen kan bijdragen tot gewichtsverlies door te helpen bij het bevorderen van verzadiging in het lichaam. Naast vezels heeft het een lage caloriedichtheid en veel water. Een kopje watermeloen bevat 0,6 g vezels en 90% van de samenstelling komt overeen met water.

Dit is zeer belangrijk voor wie moeite heeft met afvallen, want om af te vallen is het nodig meer calorieën te verbranden dan de hoeveelheid verbruikte calorieën.

• Zie ook: Valt watermeloen af?

Om dit effect ten volle te benutten moet u er echter voor zorgen dat u de watermeloenvezels niet kwijtraakt tijdens de bereiding van het sap. Om dit te doen moet u de drank niet zeven voordat u hem drinkt.

Een ander positief punt van de vrucht is dat het het spierherstel na de training kan verbeteren, waardoor men sneller weer kan gaan trainen om meer calorieën te verbranden.

Wie hierop wees was een kleine studie gepubliceerd in de 2013 Journal of Agricultural Food and Chemistry (Uit het onderzoek bleek dat het drinken van ongeveer 450 ml watermeloensap een uur voor een training de sporters hielp een lagere hartslag te behouden en de volgende dag minder spierpijn te voelen.

Volgens onderzoekers is dit voordeel te danken aan de aanwezigheid van een stof genaamd L-citrulline in de vrucht. Deze stof wordt door het lichaam omgezet in een essentieel aminozuur, L-arginine, dat de bloedsomloop verbetert en de bloedvaten ontspant.

Ginger

Gember kan u helpen afvallen omdat het een thermogeen voedingsmiddel is. Thermogene voedingsmiddelen verhogen de lichaamstemperatuur, wat resulteert in een versnelling van het metabolisme, wat, zoals we hebben gezien, het proces van vet- en calorieverbranding verbetert.

Het is echter noodzakelijk te begrijpen dat men niet kan zeggen dat watermeloen- en gembersap afslankt als bij toverslag, want er bestaat niet zoiets als een drankje nemen en meteen afvallen - om af te vallen moet je hard werken.

Het sap draagt bij tot gewichtsverlies, dat alleen kan worden bereikt als het wordt aangevuld met regelmatige lichaamsbeweging, zodat het lichaam zoveel mogelijk calorieën kan elimineren, in combinatie met een gezonde, gecontroleerde, evenwichtige en voedzame voeding.

Verzorging van gember

Zoals we gezien hebben, is gember een thermogeen. Thermogeen voedsel moet vermeden worden door mensen met hyperthyreoïdie, vanwege het risico dat het verlies van spiermassa veroorzaakt.

Kinderen, zwangere vrouwen en personen met ziekten zoals hartkwalen, allergieën, maagzweren en migraine mogen ook niet te veel thermogene middelen gebruiken om niet te lijden aan verhoogde bloeddruk, verlaagde bloedsuikerspiegel (hypoglykemie), slapeloosheid, nervositeit en tachycardie.

Mensen met bloedingsstoornissen moeten gember vermijden omdat het het bloeden bevordert, en omdat het hartaandoeningen verergert, moet het worden uitgesloten van het dieet van mensen die aan deze aandoening lijden.

De consumptie van gember kan ook maagklachten, brandend maagzuur en diarree veroorzaken. Omdat het hypoglykemie veroorzaakt, kan de aanwezigheid van dit voedingsmiddel in het dieet van diabetici een aanpassing van de toegediende doses insuline noodzakelijk maken.

Andere voordelen van watermeloensap met gember

Wetende dat het watermeloensap met gember echt afslankt, is het tijd om te weten welke andere voordelen het kan bieden:

• Preventie van astma, dankzij het vitamine C-gehalte van de drank;
• Een studie gepubliceerd in American Journal of Hypertension (American Journal of Hypertension) vond dat watermeloen extract de bloeddruk kan helpen verlagen;
• Het hoge watergehalte in watermeloen helpt uitdroging voorkomen;
• De choline in watermeloen helpt ontstekingen in het lichaam te verminderen. Het effect wordt versterkt door de ontstekingsremmende eigenschappen van gember;
• Omdat hij vitamine A bevat, draagt watermeloen ook bij tot de gezondheid van huid en haar;
• Gember staat erom bekend misselijkheid te verminderen en verkoudheid en griep te helpen bestrijden;
• Een kleinschalig onderzoek uit 2015 wees erop dat gember kan bijdragen tot verlaging van de bloedglucosespiegel en vermindering van de risicofactoren voor hartziekten bij mensen met diabetes type 2;
• Bij het begin van de menstruatieperiode kan gember helpen de menstruatiepijn te verminderen;
• Het sap heeft antioxiderende eigenschappen, met andere woorden, het bestrijdt de in het lichaam aanwezige vrije radicalen die ziekten als kanker veroorzaken en vroegtijdige veroudering bevorderen.

Recept voor watermeloensap met gember

Ingrediënten:

• ½ watermeloen;
• 2 eetlepels gehakte gember.

Routebeschrijving:

1. Schil de watermeloen en snijd hem in kleine stukjes;
2. Doe het fruit samen met de gember in een blender, meng goed en als u denkt dat het te dik is, voeg dan een beetje water toe om het te verdunnen en meng opnieuw;
3. Voeg ijs toe (indien gewenst) en serveer.

Ken je iemand die het vaak drinkt en beweert dat watermeloen- en gembersap afslankend werkt? Heb je zin om dit drankje in je dagelijkse routine te gebruiken? Reageer hieronder!