Lezzetli ve ferahlatıcı olan karpuz, her 100 g porsiyonunda 30 kalori bulunan ve karbonhidrat, protein, lif, kalsiyum, manganez, magnezyum, fosfor, demir, potasyum, çinko, A vitamini ve C vitamini gibi insan vücudunun işleyişi için önemli besin maddelerine sahip bir meyvedir.

Buna karşılık zencefil, 10 g porsiyonda 8 kalori sağlayan baharatlı bir köktür ve insan vücudu için örneğin karbonhidrat, lif, potasyum, protein, kalsiyum, demir, magnezyum ve C vitamini gibi besinler sunar.

İkisi birlikte bir içeceğin ana bileşenleridir. Zencefilli karpuz suyu bu özellikleri nedeniyle kilo verdirir mi? Bu karışımın vücuda getirebileceği etkilerden aşağıda bahsedelim.

Zencefilli karpuz suyu kilo verdirir mi?

Öncelikle fazla kilolarını vermek isteyen ve/veya tartıya karşı mücadele edenleri yakından ilgilendiren bir konudan bahsedelim: Zencefilli karpuz suyu kilo verdirir mi?

Soruyu yanıtlamak için, her seferinde içecekte kullanılan ana bileşenlerin her birine bakmaya karar verdik.

Karpuz

Karpuz, vücutta tokluğu teşvik etmeye yardımcı olarak kilo kaybına katkıda bulunabilir. Lifli olmasının yanı sıra, düşük kalori yoğunluğuna ve bol miktarda suya sahiptir. Bir fincan karpuzda 0,6 g lif bulunur ve bileşiminin %90'ı suya karşılık gelir.

Bu, kilo vermek için mücadele edenler için çok önemlidir, çünkü kilo vermek için tüketilen kalori miktarından daha fazla kalori yakmak gerekir.

• Ayrıca bakınız: Karpuz kilo verdirir mi?

Ancak, bu etkiden tam olarak faydalanmak için meyve suyunu hazırlarken karpuz lifinden kurtulmadığınızdan emin olmanız gerekir. Bunu yapmak için, içmeden önce içeceği süzmemelisiniz.

Meyvenin bir diğer olumlu noktası da egzersiz sonrası kasların iyileşmesini sağlayarak daha fazla kalori yakmak için antrenmana daha hızlı dönülmesini sağlamasıdır.

Buna dikkat çeken, 2013 yılında yayınlanan küçük bir çalışmaydı Tarımsal Gıda ve Kimya Dergisi (Araştırma, egzersizden bir saat önce yaklaşık 450 ml karpuz suyu içmenin, egzersiz yapanların daha düşük kalp atış hızını korumalarına ve ertesi gün daha az kas ağrısı hissetmelerine yardımcı olduğunu ortaya koymuştur.

Araştırmacılara göre bu fayda, meyvede L-sitrülin adı verilen bir maddenin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu bileşik vücut tarafından, dolaşımı iyileştirme ve kan damarlarını gevşetme işlevi gören temel bir amino asit olan L-arginin'e dönüştürülür.

Zencefil

Zencefil termojenik bir gıda olduğu için kilo vermenize yardımcı olabilir. Termojenik gıdalar vücut ısısını artırır, bu da metabolizmanın hızlanmasına neden olur, bu da gördüğümüz gibi yağ ve kalori yakma sürecini iyileştirir.

Ancak karpuz ve zencefil suyunun sihir gibi zayıflattığını söylemenin mümkün olmadığını anlamak gerekir, çünkü bir içecek alıp anında kilo vermek diye bir şey yoktur - kilo vermek için çok çalışmanız gerekir.

Meyve suyunun yaptığı şey kilo kaybına yardımcı olmaktır ve bunun başarılabilmesi için sağlıklı, kontrollü, dengeli ve besleyici bir diyet eşliğinde vücut tarafından kalorilerin atılmasını en üst düzeye çıkarmanın bir yolu olarak sık fiziksel egzersizle tamamlanması gerekir.

Zencefil bakımı

Gördüğümüz gibi zencefil bir termojeniktir. Termojenik gıdalar, kas kütlesi kaybına neden olma riski nedeniyle hipertiroidi teşhisi konan kişiler tarafından kaçınılmalıdır.

Çocuklar, hamileler ve kalp hastalığı, alerji, ülser ve migren gibi hastalıkları olan bireyler de kan basıncının yükselmesi, kan şekerinin düşmesi (hipoglisemi), uykusuzluk, sinirlilik ve taşikardi gibi sorunlarla karşılaşmamak için termojenikleri aşırı tüketmemelidir.

Kanama bozukluğu olan kişiler, kanamayı teşvik ettiği için zencefilden kaçınmalı ve kalp hastalığını kötüleştirdiği için bu durumdan muzdarip kişilerin diyetinden çıkarılmalıdır.

Zencefil tüketimi ayrıca mide rahatsızlığı, mide ekşimesi ve ishale neden olabilir. Hipoglisemiye neden olduğu için, şeker hastalarının diyetinde bu besinin bulunması, uygulanan insülin dozlarının yeniden ayarlanmasını gerektirebilir.

Zencefilli karpuz suyunun diğer faydaları

Zencefilli karpuz suyunun gerçekten zayıflattığını bildiğimize göre, sağlayabileceği diğer faydaları da bilmenin zamanı geldi:

• İçeceğin C vitamini içeriği sayesinde astımın önlenmesi;
• Dergide yayınlanan bir çalışma Amerikan Hipertansiyon Dergisi (American Journal of Hypertension) karpuz özünün kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur;
• Karpuzda bulunan yüksek su içeriği dehidrasyonu önlemeye yardımcı olur;
• Karpuzda bulunan kolin vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Bu etki zencefilin anti-enflamatuar özellikleri ile daha da artar;
• A vitamininden oluşması nedeniyle karpuz cilt ve saç sağlığına da katkıda bulunur;
• Zencefilin mide bulantısını azalttığı ve soğuk algınlığı ve griple mücadeleye yardımcı olduğu bilinmektedir;
• 2015 yılında yapılan küçük ölçekli bir araştırma, zencefilin tip 2 diyabet teşhisi konmuş kişilerde kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine ve kalp hastalığı risk faktörlerinin azaltılmasına katkıda bulunabileceğine işaret etmiştir;
• Adet döneminin başında tüketilen zencefil, adetle ilgili ağrıların azalmasına yardımcı olabilir;
• Meyve suyu antioksidan özelliklere sahiptir, başka bir deyişle vücutta bulunan ve kanser gibi hastalıklara neden olan ve erken yaşlanmayı teşvik eden serbest radikallerle mücadele eder.

Zencefilli karpuz suyu tarifi

İçindekiler:

• ½ karpuz;
• 2 yemek kaşığı doğranmış zencefil.

Yol tarifi:

1. Karpuzun kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
2. Meyveleri zencefille birlikte bir blendera koyun, iyice karıştırın ve çok kalın olduğunu düşünüyorsanız, seyreltmek için biraz su ekleyin ve tekrar karıştırın;
3. Buz ekleyin (istenirse) ve servis yapın.

Karpuz ve zencefil suyunu sık sık içen ve zayıfladığını iddia eden birini tanıyor musunuz? Bu içeceği günlük rutininizde kullanmak ister misiniz? Aşağıya yorum yapın!