क्रोमियम, जिसे क्रोमियम के रूप में भी जाना जाता है, मानव शरीर की कार्यक्षमता के लिए एक आवश्यक खनिज है; एक उदाहरण जिसमें यह मौलिक है पाचन में है।

यह खनिज शरीर द्वारा निर्मित नहीं होता है, इसलिए इसके सही सेवन के साथ संतुलित आहार बनाए रखना आवश्यक है।

इसके अलावा, इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। शुरुआत करने के लिए, क्रोमियम शरीर की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है, खासकर पेट में। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि यह मिठाई के लिए अत्यधिक इच्छा को कम करने में मदद करता है और यहां तक ​​कि भूख को भी नियंत्रित करता है।

हालांकि, क्रोमियम की कमी से कुछ समस्याएं हो सकती हैं। मुख्य है इंसुलिन दक्षता का नुकसान, जब व्यक्ति तेजी से चीनी को अवशोषित करना शुरू कर देता है, जिससे तृप्ति में कमी आती है और इसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ता है, जिससे अन्य बीमारियां हो सकती हैं।

नीचे कुछ लक्षण देखें और क्रोमियम की कमी से होने वाले रोग:

लक्षण

आहार में क्रोमियम की कमी से कुछ लक्षण हो सकते हैं, जैसे:

• इंसुलिन प्रतिरोध;
• टाइप 2 मधुमेह (आमतौर पर वृद्ध लोगों में);
• ग्लूकोमा का खतरा;
• वजन घटना;
• मस्तिष्क क्षति;
• सुन्नता और झुनझुनी ;
• पैरों और हाथों में जलन;
• हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है;
• उच्च रक्तचाप;
• बढ़ी हुई चिंता;
• चक्कर आना;
• तेजी से दिल की धड़कन;
• बदल जानामनोदशा;
• ऊर्जा के स्तर में कमी (यदि यह 3 या 4 दिनों से अधिक समय तक रहता है, तो डॉक्टर से परामर्श करें)।

बच्चों और किशोरों में, क्रोमियम की कमी के अन्य लक्षण हो सकते हैं, जैसे जैसे मांसपेशियों में कमजोरी, चिंता, थकान और विशेष रूप से मंद विकास। इसके अलावा, यह देखा गया है कि जो बच्चे बड़ी मात्रा में चीनी और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनकी विकास दर उन बच्चों की तुलना में धीमी हो सकती है जो प्रतिदिन खनिज की आदर्श दैनिक मात्रा का सेवन करते हैं।

लाभ आहार में क्रोमियम की मात्रा

पाचन में मदद करने के अलावा, यह अन्य कार्यों के लिए आवश्यक है, जैसे:

• रक्त प्रवाह से कोशिकाओं में रक्त ग्लूकोज की आवाजाही में मदद करता है , ऊर्जा के रूप में उपयोग करने के लिए;
• हालांकि इस पर अधिक शोध किया जा रहा है, यह माना जाता है कि क्योंकि यह ग्लूकोज के संचलन में मदद करता है, यह टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों की मदद कर सकता है, रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है;
• एक और अप्रमाणित तथ्य, लेकिन ध्यान में रखा गया है कि क्रोमियम मांसपेशियों के निर्माण और वसा जलने में उपयोगी हो सकता है; मुख्य रूप से रजोनिवृत्त महिलाओं में हड्डियों के नुकसान की रोकथाम।

क्रोमियम की कमी के कारण

आहार में क्रोमियम की कमी आमतौर पर मिट्टी में खनिज की कमी के कारण होती है।पानी की आपूर्ति और कुछ खाद्य पदार्थों को परिष्कृत करना जिन्हें इस प्रक्रिया में हटाया जा सकता है। इस वजह से, जो लोग बड़ी मात्रा में रिफाइंड खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें भी पर्याप्त खनिज नहीं मिलने का अधिक खतरा होता है।

बुजुर्ग लोगों और कुपोषण वाले बच्चों में क्रोमियम की कमी होने की संभावना अधिक होती है। एथलीट भी, क्योंकि वे व्यायाम के माध्यम से अतिरिक्त खनिज खो सकते हैं।

दूसरी ओर, जब अधिक मात्रा में लिया जाता है, तो यह पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है और निम्न रक्त शर्करा के स्तर (हाइपोग्लाइसीमिया) को जन्म दे सकता है। साथ ही, यह लिवर, किडनी, नसों को नुकसान पहुंचा सकता है और अनियमित हृदय ताल का कारण बन सकता है। यह याद रखने योग्य है कि भोजन में मौजूद क्रोमियम हानिकारक नहीं है, केवल पूरक में, और तब भी प्रभाव दुर्लभ हैं।

क्रोमियम के स्रोत

यह खनिज कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में मौजूद है। उनमें से कुछ नीचे देखें:

• मीट;
• आलू (मुख्य रूप से छिलके में);
• पनीर;
• मसाले;
• अनाज;
• ब्रेड;
• अनाज;
• फल: केला, सेब, संतरा और अंगूर;
• सब्जियां: लेट्यूस, पालक, पका हुआ टमाटर;
• अंडे की जर्दी;
• कच्चा प्याज;
• ब्राउन राइस;
• बीन्स;
• मशरूम;
• सीप;
• हरी मिर्च।

ब्रूअर्स यीस्ट उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें क्रोमियम से भरपूर माना जाता है, लेकिन कई लोगों को इसे पचाना मुश्किल लगता है और पेट में दर्द, मतली औरसूजन।

क्रोमियम खोजने का दूसरा तरीका मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स में है। हालांकि, चूंकि शरीर को इस खनिज की अधिक आवश्यकता नहीं होती है, केवल पूरक आहार की सहायता के बिना नियमित आहार का पालन करना संभव है।

क्रोमियम को कैसे बदलें

जिनमें कमी है उनके लिए प्रतिस्थापन संतुलित आहार के अनुसार क्रोमियम बनाया जा सकता है, लेकिन यदि आप ऊपर बताए गए लक्षणों में से किसी एक का अनुभव कर रहे हैं, तो डॉक्टर से मिलें और देखें कि आपके मामले में सबसे अच्छा विकल्प कौन सा है।

की आदर्श मात्रा के लिए नीचे देखें प्रत्येक व्यक्ति के लिए क्रोमियम दैनिक दर:

में देखी गई मात्रा क्रोमियम की कमी से दूर रहने के लिए ऊपर दी गई तालिका प्रति दिन न्यूनतम है। हालाँकि, इसे बदलते समय, राशि भिन्न हो सकती है, जिसके लिए डॉक्टर से परामर्श की आवश्यकता होती है।

टिप्स

क्रोमियम की कमी से पीड़ित होने से पहले, इसे रोकें। क्रोमियम की कमी से बचने के लिए, खनिज का अच्छा सेवन बनाए रखना और कुछ सुझावों का पालन करना आवश्यक है, जैसे:

• चीनी, सफेद आटा और अन्य परिष्कृत उत्पादों से बचें;
• अपने आहार में अधिक खाद्य पदार्थ शामिल करें;
• क्रोमियम युक्त मल्टीविटामिन सप्लीमेंट लेने के विकल्प का मूल्यांकन करें।

याद रखें कि यदि आप विटामिन सप्लीमेंट का उपयोग करते हैं या इसका उपयोग करने के बारे में सोच रहे हैं, तो बात करें अपने डॉक्टर को। इसके अलावा, क्रोमियम विटामिन सप्लीमेंट आमतौर पर गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा उपयोग किए जाते हैं। आम तौर पर, केवल एक नियमित आहार के साथ ही प्रति दिन आवश्यक मात्रा में क्रोमियम लेना संभव है।

वीडियो:

क्या आपको सुझाव पसंद आए?

क्या आपने कभी अपने शरीर में क्रोमियम की कमी के कुछ लक्षणों को महसूस किया है? क्या आप मानते हैं कि आपको इस खनिज के स्रोतों का सेवन बढ़ाने की आवश्यकता है? नीचे टिप्पणी करें!