Chrom, známý také jako chrom, je nezbytný minerál pro fungování lidského těla; jedním z příkladů, kde je nezbytný, je trávení.

Tento minerál se v těle nevytváří, proto je nutné dodržovat vyváženou stravu s jeho správným příjmem.

Chrom může pomoci snížit množství tělesného tuku, zejména v oblasti břicha, protože pomáhá snižovat nadměrnou chuť na sladké a také reguluje chuť k jídlu.

Hlavním z nich je ztráta účinnosti inzulínu, kdy člověk začne rychleji vstřebávat cukr, což vede ke snížení pocitu sytosti a následně k přibývání na váze, což může vést k dalším onemocněním.

Níže jsou uvedeny některé příznaky a onemocnění způsobené nedostatkem chromu:

Příznaky

Nedostatek chromu ve stravě může vést k některým příznakům, jako jsou:

• Inzulínová rezistence;
• Diabetes 2. typu (obvykle u starších osob);
• Riziko glaukomu;
• Úbytek hmotnosti;
• Poškození mozku;
• Necitlivost a brnění;
• Pocity pálení na nohou a rukou;
• Zvýšené riziko srdečních onemocnění;
• Vysoký krevní tlak;
• Zvýšená úzkost;
• Závratě;
• Srdce se rozbuší;
• Výkyvy nálad;
• Snížená hladina energie (pokud trvá déle než 3 nebo 4 dny, vyhledejte lékaře).

U dětí a dospívajících se nedostatek chromu může projevovat dalšími příznaky, jako je svalová slabost, úzkost, únava a zejména zpomalený růst. Navíc bylo pozorováno, že děti, které konzumují velké množství cukru a dalších zpracovaných potravin, mohou mít pomalejší růst ve srovnání s těmi, které přijímají ideální denní množství tohoto minerálu denně.

Přínosy chromu ve stravě

Kromě podpory trávení je nezbytný i pro další funkce, jako jsou:

• Pomáhá při přesunu glukózy z krve do buněk, kde se využívá jako energie;
• Ačkoli se na toto téma provádí další výzkum, předpokládá se, že díky tomu, že napomáhá pohybu glukózy, může pomoci lidem s cukrovkou 2. typu při kontrole hladiny cukru v krvi;
• Další dosud neprokázanou skutečností, kterou však bereme v úvahu, je, že chrom může být užitečný při budování svalů a spalování tuků;
• Tento minerál pomáhá zpomalovat úbytek vápníku a je potřebný k prevenci úbytku kostní hmoty, zejména u žen v menopauze.

Příčiny nedostatku chromu

Nedostatek chromu ve stravě obecně vzniká v důsledku nedostatku tohoto minerálu v půdě, v zásobách vody a při rafinaci některých potravin, které lze tímto postupem odstranit. Z tohoto důvodu jsou také lidé, kteří ve velkém množství konzumují rafinované potraviny, více ohroženi nedostatkem tohoto minerálu.

U starších lidí a dětí se špatnou výživou se nedostatek chromu vyskytuje častěji. Také u sportovců, kteří mohou přebytečný minerál ztratit cvičením.

Na druhou stranu může při nadměrném užívání způsobit žaludeční potíže a vést k nízké hladině cukru v krvi (hypoglykémii). Kromě toho může poškodit játra, ledviny, nervy a způsobit nepravidelný srdeční rytmus. Je třeba si uvědomit, že chrom přítomný v potravinách není škodlivý, pouze v doplňcích stravy, a i tehdy jsou účinky vzácné.

Zdroje chromu

Tento minerál je obsažen v mnoha přírodních potravinách, některé z nich najdete níže:

• Maso;
• Brambory (hlavně ve slupce);
• Sýr;
• Koření;
• Obiloviny;
• Chleby;
• Obiloviny;
• Ovoce: banány, jablka, pomeranče a hroznové víno;
• Zelenina: hlávkový salát, špenát, zralá rajčata;
• Vaječné žloutky;
• Syrová cibule;
• Hnědá rýže;
• Fazole;
• Houby;
• Ústřice;
• Zelený pepř.

Pivovarské kvasnice jsou jednou z potravin, které jsou považovány za nejbohatší na chrom, ale mnozí je obtížně tráví a pociťují bolesti břicha, nevolnost a nadýmání.

Dalším způsobem, jak najít chrom, jsou multivitaminové doplňky stravy. Protože však tělo nepotřebuje mnoho tohoto minerálu, je možné dodržovat pouze běžnou stravu bez pomoci doplňků.

Jak nahradit chrom

Náhrada pro ty, kteří mají nedostatek chromu, může být provedena podle vyvážené stravy, ale pokud pociťujete jeden z výše uvedených příznaků, vyhledejte lékaře, aby zjistil, co je pro váš případ nejlepší volbou.

Ideální denní dávku chromu pro každého člověka najdete níže:

Množství uvedené ve výše uvedené tabulce je minimální denní dávka, aby nedošlo k nedostatku chromu. Při jeho nahrazování se však množství může lišit a je nutná konzultace s lékařem.

Tipy

Než začnete trpět nedostatkem chromu, předcházejte mu. Abyste se vyhnuli nedostatku chromu, je třeba udržovat dobrý příjem tohoto minerálu a dodržovat některé rady, jako např:

• Vyhýbejte se cukru, bílé mouce a dalším rafinovaným produktům;
• Zařaďte do svého jídelníčku více plnohodnotných potravin;
• Zhodnoťte možnost užívání multivitaminových doplňků, které obsahují chrom.

Je třeba mít na paměti, že pokud užíváte vitamínové doplňky nebo o jejich užívání uvažujete, poraďte se se svým lékařem. Také vitamínové doplňky s chromem obvykle užívají těhotné nebo kojící ženy. Obecně platí, že pouze při pravidelné stravě je možné přijmout potřebné množství chromu denně.

Video:

Líbily se vám tipy?

Zažili jste některý z příznaků nedostatku chromu v těle? Myslíte si, že potřebujete zvýšit příjem zdrojů tohoto minerálu? Komentujte níže!