Pozrite si všetky výhody grapefruitu a na čo je dobrý podľa vlastností a živín tohto exotického ovocia.

Akokoľvek sú v porovnaní so známejšími, populárnejšími a ľahšie dostupnými druhmi ovocia odkladané a prehliadané, aj iné a/alebo exotické druhy ovocia majú svoje výhody a využitie pre zdravie ľudí. Jedným z príkladov je hrozno.

Jeho vedecký názov je Eugenia pyriformis Patrí do botanickej čeľade Myrtaceae a vyskytuje sa v krajinách ako Brazília, Argentína, Paraguaj a Uruguaj.

Inými slovami, možno ho považovať za jedno z exotických brazílskych ovocí - pozrite si jeho výhody.

Vinič hroznorodý má zvyčajne malú veľkosť, priemernú hmotnosť 20 až 25 g, hladkú, tenkú, žltú a oranžovú šupku a na každom plode sa nachádzajú jedno až tri semená. Vinič hroznorodý sa môže použiť na prípravu štiav, likérov, želé, zmrzliny a iných sladkostí.

Pretože neexistuje žiadna väčšia komerčná produkcia tohto ovocia a jeho dužina a šupka rýchlo oxidujú a ľahko sa vysušujú, vinič hroznorodý sa na trhoch často nevyskytuje. Ak vás zaujal, pozrite si aj niektoré exotické ovocie, ktoré sa považuje za superpotravinu.

Na čo slúži - 6 výhod grapefruitu

Výživové vlastnosti plodov hrozna

Táto potravina je prezentovaná ako bohatá na vitamín A a vitamín C a ako zdroj dávok ďalších dôležitých živín pre správne fungovanie organizmu, ako sú vápnik, fosfor, železo, vitamín B1 a vitamín B2.

Keďže ide o nízkokalorické ovocie s množstvom živín, odporúča sa jeho konzumácia. Keďže obsahuje najviac vitamínov C a A, malo by sa konzumovať čerstvé, pretože mrazená dužina môže oxidáciou tieto vitamíny stratiť.

2. zdroj fenolových zlúčenín

Grapefruit má veľmi významné množstvo fenolových zlúčenín. Tieto látky sú zodpovedné za antioxidačný účinok ovocia, inými slovami, zabraňujú množeniu a pôsobeniu voľných radikálov v organizme, ktoré môžu viesť k chronickým ochoreniam a zvyšovať riziko rakoviny.

3. zdroj vitamínu C

Bohatosť na vitamín C je dôležitým prínosom grapefruitu, pretože okrem toho, že patrí do skupiny látok klasifikovaných ako antioxidanty, je táto živina dôležitá pre spojivové tkanivo a pôsobí pri tvorbe bielkovín používaných pri stavbe kože, šliach, väzov a ciev, zdôraznil MedlinePlus Portál Národných inštitútov zdravia Spojených štátov amerických.

To však nie je všetko: vitamín C tiež podporuje hojenie, pomáha obnovovať a udržiavať kosti, zuby a chrupavky a prispieva k vstrebávaniu železa v tele, dodal portál Národného inštitútu zdravia USA.

Akoby to nestačilo, tento vitamín je známy aj tým, že posilňuje imunitu a znižuje náchylnosť na infekcie.

4. zdroj karotenoidov

Grapefruit je jedným z druhov ovocia s vysokým obsahom karotenoidov, ako je betakarotén: približne 10 mg v 100 g čerstvého ovocia.

Betakarotén má tieto výhody: zlepšenie zrakovej ostrosti, imunity, prevencia predčasného starnutia, zlepšenie zdravia pokožky a nechtov a ochrana pred ultrafialovým žiarením.

Ako objasnil MedlinePlus Podľa portálu Národného inštitútu zdravia USA sú karotenoidy jednou z foriem, v ktorých sa nachádza vitamín A. Tieto látky sú prítomné v potravinách rastlinného pôvodu a môžu sa premeniť na aktívnu formu vitamínu A.

5. zdroj fosforu

Jedným z minerálov prítomných v ovocí uvaia je fosfor, ktorého hlavnou funkciou je tvorba kostí a zubov, ako sa uvádza v MedlinePlus Portál Národných inštitútov zdravia Spojených štátov amerických.

Aj podľa zamestnancov MedlinePlus Táto živina zohráva dôležitú úlohu aj pri využívaní sacharidov a tukov v tele, je potrebná na tvorbu bielkovín potrebných na rast a pomáha telu tvoriť adenozíntrifosfát (ATP), molekulu, ktorú telo využíva na uskladnenie energie.

Spolu s vitamínmi skupiny B tento minerál podporuje funkciu obličiek, svalové kontrakcie, normálny srdcový tep a nervovú signalizáciu, opísal tím na portáli Národného inštitútu zdravia USA.

6. zdroj vitamínov B-komplexu

Keď už sme pri tejto téme, je potrebné spomenúť, že vitamíny B-komplexu sú skupinou živín, ktoré možno považovať za veľkých spojencov ľudského organizmu, pretože pomáhajú telu získavať alebo produkovať energiu prostredníctvom konzumovanej potravy a prispievajú k tvorbe červených krviniek.

Preto je príjemným prínosom grapefruitu, že obsahuje dávky niektorých z týchto vitamínov - ako sme sa dozvedeli vyššie, táto potravina slúži ako zdroj vitamínu B1 a vitamínu B2.

Je známe, že najmä vitamín B1 (tiamín) pomáha telesným bunkám pri premene sacharidov na energiu. Tento vitamín sa tiež podieľa na kontrakcii svalov a vedení nervových signálov a je nevyhnutný pre metabolizmus pyruvátu. Považuje sa za látku, ktorá pôsobí zásadným spôsobom v nervovom systéme.

Na vysvetlenie uvádzame, že pyruvát je dôležitá organická molekula, ktorá sa podieľa na viacerých biologických procesoch a je klasifikovaná ako nevyhnutná pre bunkové dýchanie.

Vitamín B2 (riboflavín) je zasa dôležitý pre rast organizmu a funkciu buniek, pomáha pri tvorbe červených krviniek a prispieva k uvoľňovaniu energie z bielkovín.

Ďalšie zdroje a odkazy:

• //medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-e-b3-sao-essenciais-para-o-organismo-humano-e-podem-evitar-doencas.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition-lesson-quiz.html