உவையா பழத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும், இந்த அயல்நாட்டுப் பழத்தின் பண்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு ஏற்ப அது எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பார்க்கவும்.

அவை எவ்வளவோ ஒதுக்கிவைக்கப்பட்டு, புறக்கணிக்கப்பட்டன. பிரபலமான, பிரபலமான மற்றும் எளிதில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட, வித்தியாசமான மற்றும்/அல்லது கவர்ச்சியான பழங்கள் மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவற்றின் நன்மைகளையும் பயனையும் கொண்டுள்ளன. உவையா பழம் இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

இதன் அறிவியல் பெயர் யூஜினியா பைரிஃபார்மிஸ் , ஆனால் இது உவல்ஹா, டியூ, உபையா, உவையா- என்ற பிரபலமான பெயர்களாலும் அறியப்படலாம். do-cerrado மற்றும் ubia. இது Myrtaceae தாவரவியல் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது பிரேசில், அர்ஜென்டினா, பராகுவே மற்றும் உருகுவே போன்ற நாடுகளில் காணப்படுகிறது.

அதாவது, இது பிரேசிலிய அயல்நாட்டு பழங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படலாம் - அதன் பலன்களைப் பார்க்கவும்.

உவையா பொதுவாக ஒரு சிறிய அளவு, சராசரி எடை 20 கிராம் மற்றும் 25 கிராம், ஒரு மென்மையான, மெல்லிய, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் ஒரு பழத்தில் ஒன்று முதல் மூன்று விதைகளை சுமந்து செல்லும். பழச்சாறுகள், மதுபானங்கள், ஜெல்லிகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற இனிப்புகள் தயாரிப்பதில் உவையாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

பழத்தின் குறிப்பிடத்தக்க வணிக உற்பத்தி இல்லாததாலும், அதன் கூழ் மற்றும் தோல் விரைவாக ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் எளிதில் வறண்டு போவதாலும், உவையா பெரும்பாலும் சந்தைகளில் காணப்படுவதில்லை. நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், சூப்பர் உணவுகளாகக் கருதப்படும் சில கவர்ச்சியான பழங்களையும் பாருங்கள்.

இது எதற்காக - 6 நன்மைகள்உவையா பழம்

1. உவையா பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்

உணவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கான கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, வைட்டமின் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவுகளின் ஆதாரமாக வழங்கப்படுகிறது. B1 மற்றும் வைட்டமின் B2.

இது பல ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட குறைந்த கலோரி பழம் என்பதால், அதன் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ அதிக அளவில் இருப்பதால், உறைந்த கூழ்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலம் இந்த வைட்டமின்களை இழக்கக்கூடும் என்பதால், அதை புதிதாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

2. ஃபீனாலிக் சேர்மங்களின் ஆதாரம்

உவையா மிகவும் வெளிப்படையான மொத்த பீனாலிக் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பொருட்கள் பழம் வழங்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுக்கு பொறுப்பாகும், அதாவது, அவை உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் பெருக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டைத் தடுக்கின்றன, இது நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

3. வைட்டமின் சி

வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பது உவையா பழத்தின் ஒரு முக்கிய நன்மையாகும், ஏனெனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என வகைப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் குழுவின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதோடு, இணைப்பு திசுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்து முக்கியமானது மற்றும் வேலை செய்கிறது. தோல், தசைநாண்கள், தசைநார்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தப்படும் புரதத்தின் உருவாக்கம், அமெரிக்காவின் தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் போர்டல் மெட்லைன்பிளஸ் சுட்டிக்காட்டுகிறது.

ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை: வைட்டமின் சியும்குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது, எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளை சரிசெய்து பராமரிக்கிறது மற்றும் உடலால் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கிறது, அமெரிக்காவின் தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் போர்டல் சேர்க்கப்பட்டது.

அது போதாதென்று, இந்த வைட்டமின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்த்தொற்றுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கவும் அறியப்படுகிறது.

4. கரோட்டினாய்டுகளின் ஆதாரம்

உவையா என்பது பீட்டா கரோட்டின் போன்ற நல்ல அளவு கரோட்டினாய்டுகளைக் கொண்ட பழங்களில் ஒன்றாகும்: 100 கிராம் புதிய பழத்தில் தோராயமாக 10 மி.கி.

பீட்டா -கரோட்டின் பார்வைக் கூர்மை மேம்பாடு, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி, முன்கூட்டிய முதுமையைத் தடுப்பது, தோல் மற்றும் நகங்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் புற ஊதாக் கதிர்களின் செயல்பாட்டிற்கு எதிராகப் பாதுகாப்பது போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

MedlinePlus தெளிவுபடுத்தியபடி, யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் போர்ட்டல், கரோட்டினாய்டுகள் வைட்டமின் ஏ காணக்கூடிய வடிவங்களில் ஒன்றாகும். இந்த பொருட்கள் காய்கறி தோற்றம் கொண்ட உணவுகளில் உள்ளன மற்றும் வைட்டமின் A இன் செயலில் உள்ள வடிவமாக மாற்றப்படலாம்.

5. பாஸ்பரஸின் ஆதாரம்

உவையா பழத்தின் கலவையில் உள்ள தாதுக்களில் ஒன்று பாஸ்பரஸ் ஆகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்குவதை அதன் முக்கிய செயல்பாடாகக் கொண்டுள்ளது, இது அமெரிக்காவின் MedlinePlus , போர்டல் மூலம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.

மேலும் ஊழியர்களின் கூற்றுப்படி MedlinePlus , ஊட்டச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளை உடல் பயன்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, உடல் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான புரதங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு அவசியமானது, மேலும் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் (ATP) என்ற மூலக்கூறை உருவாக்க உடலுக்கு உதவுகிறது. உடல் ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது.

பி வைட்டமின்களுடன், சிறுநீரகச் செயல்பாடு, தசைச் சுருக்கங்கள், சாதாரண இதயத் துடிப்பு மற்றும் நரம்பு சிக்னலிங் ஆகியவற்றிற்கு உதவுவதன் மூலம் தாதுப் செயல்படுகிறது என்று அமெரிக்க தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் போர்டல் குழு விவரித்துள்ளது.

6. பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்களின் ஆதாரம்

நாம் அவற்றைப் பற்றி பேசுவதால், பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் மனித உயிரினத்தின் சிறந்த கூட்டாளிகளாக கருதக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களின் குழுவாகும், ஏனெனில் அவை உடலுக்கு உதவுகின்றன. உட்கொள்ளும் உணவுகள் மூலம் ஆற்றலைப் பெறுதல் அல்லது உற்பத்தி செய்து, இரத்த சிவப்பணுக்கள் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன.

எனவே, இந்த வைட்டமின்களின் ஒரு பகுதி அளவுகளை உட்கொள்வது உவையா பழத்தின் அழகான நன்மையாகும். மேலே கற்றுக்கொண்டது, உணவு வைட்டமின் பி1 மற்றும் வைட்டமின் பி2 ஆகியவற்றின் மூலமாக செயல்படுகிறது.

வைட்டமின் பி1 (தியாமின்) குறிப்பாக உடலின் செல்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. வைட்டமின் தசைச் சுருக்கம் மற்றும் நரம்பு சமிக்ஞைகளின் கடத்தல் ஆகியவற்றிலும் பங்கேற்கிறது, கூடுதலாக உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம்.பைருவேட். இது நரம்பு மண்டலத்தில் இன்றியமையாத வகையில் செயல்படும் ஒரு பொருளாகக் கருதப்படுகிறது.

தெளிவுபடுத்துவதற்காக, பைருவேட் ஒரு முக்கியமான கரிம மூலக்கூறாக வழங்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு உயிரியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் செல்லுலார் சுவாசத்திற்கு இன்றியமையாததாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இதையொட்டி, வைட்டமின் B2 ( riboflavin) உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் உயிரணு செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது, இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது மற்றும் புரதங்களிலிருந்து ஆற்றலை வெளியிட உதவுகிறது.

கூடுதல் ஆதாரங்கள் மற்றும் குறிப்புகள்:

11>/ /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-அத்தியாவசியம்-மனித உயிரினத்திற்கு-மற்றும்-நோய்களைத் தடுக்கலாம்.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html