فہرست کا خانہ
اویا پھل کے تمام فوائد اور اس غیر ملکی پھل کی خصوصیات اور غذائیت کے مطابق اس کا استعمال کیا جاتا ہے چیک کریں۔
جتنا زیادہ سے زیادہ کے سلسلے میں انہیں ایک طرف چھوڑ دیا جائے اور نظرانداز کیا جائے۔ مشہور، مقبول اور زیادہ آسانی سے پائے جانے والے، مختلف اور/یا غیر ملکی پھل بھی لوگوں کی صحت کے لیے اپنے فوائد اور افادیت رکھتے ہیں۔ اس کی ایک مثال یووائیا پھل ہے۔
اشتہار کے بعد جاری ہےاس کا سائنسی نام ہے یوجینیا پائریفورمس ، لیکن اسے یووالہ، اوس، یوبیا، یوویا کے مشہور ناموں سے بھی جانا جا سکتا ہے۔ do-cerrado اور ubaia. یہ Myrtaceae نباتاتی خاندان کا حصہ ہے اور برازیل، ارجنٹائن، پیراگوئے اور یوراگوئے جیسے ممالک میں پایا جاتا ہے۔
یعنی اسے برازیل کے غیر ملکی پھلوں میں سے ایک سمجھا جا سکتا ہے – اس کے فوائد دیکھیں۔
یوویا کا سائز عام طور پر چھوٹا ہوتا ہے، اوسط وزن 20 گرام اور 25 گرام کے درمیان ہوتا ہے، ایک ہموار، پتلا، پیلا اور نارنجی چھلکا ہوتا ہے اور اس میں ایک سے تین بیج ہوتے ہیں۔ یوویا کو جوس، لیکورز، جیلی، آئس کریم اور دیگر مٹھائیوں کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
چونکہ پھلوں کی کوئی قابل ذکر تجارتی پیداوار نہیں ہے اور چونکہ اس کا گودا اور جلد جلد آکسیڈائز ہو جاتی ہے اور آسانی سے خشک ہو جاتی ہے، اس لیے یوویا اکثر بازاروں میں نہیں پایا جاتا۔ اگر آپ دلچسپی رکھتے ہیں تو کچھ غیر ملکی پھل بھی دیکھیں جنہیں سپر فوڈ سمجھا جاتا ہے۔
یہ کس چیز کے لیے ہے – کے 6 فوائدuvaia پھل
1. Uvaia کے پھل کی غذائی خصوصیات
کھانا وٹامن اے اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے اور جسم کے مناسب کام کے لیے دیگر اہم غذائی اجزاء جیسے کیلشیم، فاسفورس، آئرن، وٹامن کی مقدار کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے۔ B1 اور وٹامن B2۔
اشتہار کے بعد جاریچونکہ یہ بہت سے غذائی اجزاء کے ساتھ کم کیلوریز والا پھل ہے، اس لیے اس کے استعمال کی سفارش کی جاتی ہے۔ چونکہ اس میں وٹامن سی اور اے زیادہ مقدار میں ہوتے ہیں، اس لیے اسے تازہ استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ منجمد گودا آکسیڈیشن کے ذریعے ان وٹامنز کو کھو سکتا ہے۔
2۔ فینولک مرکبات کا ماخذ
یوویا میں فینولک مرکبات کی کل مقدار بہت واضح ہے۔ یہ مادے پھل کے ذریعہ فراہم کردہ اینٹی آکسیڈنٹ اثر کے لیے ذمہ دار ہیں، یعنی یہ جسم میں آزاد ریڈیکلز کے پھیلاؤ اور عمل کو روکتے ہیں، جو دائمی بیماریوں کا باعث بن سکتے ہیں اور کینسر کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔
3۔ وٹامن سی کا ماخذ
وٹامن سی سے بھرپور ہونا یوویا پھل کا ایک اہم فائدہ ہے کیونکہ اینٹی آکسیڈنٹس کے طور پر درجہ بند مادوں کے گروپ کا حصہ ہونے کے ساتھ ساتھ یہ غذائیت جوڑنے والے بافتوں کے لیے بھی اہم ہے اور اس میں کام کرتا ہے۔ جلد، کنڈرا، لیگامینٹس اور خون کی نالیوں کی تعمیر میں استعمال ہونے والے ایک پروٹین کی تشکیل، جس کی نشاندہی کی گئی MedlinePlus ، ریاستہائے متحدہ کے قومی ادارہ صحت کے پورٹل۔
لیکن یہ سب کچھ نہیں ہے: وٹامن سی بھیشفا یابی کو فروغ دیتا ہے، ہڈیوں، دانتوں اور کارٹلیج کی مرمت اور برقرار رکھنے کا کام کرتا ہے اور جسم کے ذریعے لوہے کو جذب کرنے میں حصہ ڈالتا ہے، ریاستہائے متحدہ کے صحت کے قومی اداروں کے پورٹل میں شامل کیا گیا۔
گویا کہ یہ کافی نہیں ہے، یہ وٹامن قوت مدافعت کو بڑھانے اور انفیکشن کے رجحان کو کم کرنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔
4۔ کیروٹینائڈز کا ماخذ
یوویا ان پھلوں میں سے ایک ہے جس میں کیروٹینائڈز کی اچھی مقدار ہوتی ہے جیسے کہ اس کی ساخت میں بیٹا کیروٹین: 100 گرام تازہ پھل میں تقریباً 10 ملی گرام۔
بھی دیکھو: کیا سونے سے پہلے لہسن کی ایک لونگ کھانے سے فائدہ ہوتا ہے؟اشتہار کے بعد جاریبیٹا -کیروٹین میں بصری تیکشنتا، قوت مدافعت، قبل از وقت بڑھاپے کی روک تھام، جلد اور ناخنوں کی صحت میں بہتری اور الٹرا وائلٹ شعاعوں کے خلاف تحفظ کے لیے فوائد ہیں۔
جیسا کہ MedlinePlus نے واضح کیا ہے، ریاستہائے متحدہ کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے پورٹل، کیروٹینائڈز ان شکلوں میں سے ایک ہیں جن میں وٹامن اے پایا جا سکتا ہے۔ یہ مادے سبزیوں سے بننے والی کھانوں میں موجود ہوتے ہیں اور وٹامن اے کی فعال شکل میں تبدیل ہو سکتے ہیں۔
5۔ فاسفورس کا ماخذ
یوویا پھل کی ساخت میں موجود معدنیات میں سے ایک فاسفورس ہے، جس کا بنیادی کام ہڈیوں اور دانتوں کی تشکیل ہے، جیسا کہ MedlinePlus ، US کے پورٹل سے اشارہ کیا گیا ہے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
کے عملے کے مطابق بھی2 جسم کے ذریعے توانائی کو ذخیرہ کرنے کے لیے۔
بھی دیکھو: بھوک پر قابو پانے اور کھانے کی مرضی کے بارے میں 10 نکاتبی وٹامنز کے ساتھ ساتھ، معدنیات گردے کے کام، پٹھوں کے سکڑنے، دل کی دھڑکن اور اعصابی سگنلنگ میں مدد کرتے ہوئے کام کرتا ہے، پورٹل ٹیم یو ایس نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ نے بیان کیا۔
6۔ بی کمپلیکس وٹامنز کا ماخذ
چونکہ ہم ان کے بارے میں بات کر رہے ہیں، اس لیے یہ بات قابل غور ہے کہ بی کمپلیکس وٹامنز غذائی اجزاء کا ایک گروپ ہیں جو انسانی جسم کے لیے بہترین اتحادی تصور کیے جا سکتے ہیں، کیونکہ یہ جسم کی مدد کرتے ہیں۔ ان کھانوں کے ذریعے توانائی حاصل کرنا یا پیدا کرنا جو کھائی جاتی ہیں اور خون کے سرخ خلیات کی پیداوار میں حصہ ڈالتی ہیں۔
اشتہار کے بعد جاریلہذا، ان وٹامنز کی کچھ مقداروں پر مشتمل خوراک یووییا پھل کا ایک خوبصورت فائدہ ہے - جیسا کہ ہم نے اوپر سیکھا، کھانا وٹامن B1 اور وٹامن B2 کے ذریعہ کام کرتا ہے۔
وٹامن B1 (تھامین) خاص طور پر جسم کے خلیوں کو کاربوہائیڈریٹ کو توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ وٹامن جسم کے میٹابولزم کے لیے ضروری ہونے کے علاوہ پٹھوں کے سنکچن اور اعصابی اشاروں کی ترسیل میں بھی حصہ لیتا ہے۔pyruvate یہ ایک ایسا مادہ سمجھا جاتا ہے جو اعصابی نظام میں ایک ضروری طریقے سے کام کرتا ہے۔
وضاحت کی خاطر، پائروویٹ کو ایک اہم نامیاتی مالیکیول کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، جو مختلف حیاتیاتی عمل میں شامل ہوتا ہے اور سیلولر سانس لینے کے لیے ضروری کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے۔
اس کے نتیجے میں، وٹامن B2 ( riboflavin) جسم کی نشوونما اور خلیوں کے کام کے لیے اہم ہے، خون کے سرخ خلیات کی پیداوار میں مدد کرتا ہے اور پروٹین سے توانائی کے اخراج میں معاون ہے۔
اضافی ذرائع اور حوالہ جات:
- / /medlineplus.gov/vitaminc.html
- //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
- //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
- //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
- //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
- //medlineplus.gov/bvitamins .html
- //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
- //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
- //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html