Preverite vse prednosti grenivke in za kaj je dobra glede na lastnosti in hranila tega eksotičnega sadeža.

Ne glede na to, da so morda odrinjeni in spregledani v primerjavi z bolj znanim, priljubljenim in lažje dostopnim sadjem, imajo tudi različni in/ali eksotični sadeži svoje prednosti in uporabo za zdravje ljudi. Tak primer je grozdni sadež.

Njegovo znanstveno ime je Eugenia pyriformis Spada v botanično družino Myrtaceae in jo najdemo v državah, kot so Brazilija, Argentina, Paragvaj in Urugvaj.

Z drugimi besedami, velja za enega od brazilskih eksotičnih sadežev - oglejte si njegove prednosti.

Vinska trta je običajno majhna, njena povprečna teža je med 20 in 25 g, lupina je gladka, tanka, rumene in oranžne barve, v vsakem sadežu pa so od enega do treh semen. Vinsko trto se lahko uporablja za pripravo sokov, likerjev, želejev, sladoledov in drugih sladic.

Ker ni večje komercialne pridelave sadja in ker njegova pulpa in kožica hitro oksidirata in se zlahka izsušita, vinske trte na tržnicah ne najdemo pogosto. Če vas zanima, preverite tudi nekatere eksotične sadeže, ki veljajo za superživila.

Za kaj je - 6 koristi grenivke

Prehranske lastnosti grozdnih sadežev

Živilo je predstavljeno kot bogato z vitaminom A in vitaminom C ter kot vir odmerkov drugih hranil, pomembnih za pravilno delovanje telesa, kot so kalcij, fosfor, železo, vitamin B1 in vitamin B2.

Ker je nizkokalorično sadje in ima veliko hranilnih snovi, je njegovo uživanje priporočljivo. Ker vsebuje največ vitaminov C in A, ga je treba uživati svežega, saj lahko zamrznjena pulpa zaradi oksidacije izgubi te vitamine.

2. vir fenolnih spojin

Te snovi so odgovorne za antioksidativni učinek sadeža, torej preprečujejo razmnoževanje in delovanje prostih radikalov v organizmu, ki lahko povzročijo kronične bolezni in povečajo tveganje za nastanek raka.

3. vir vitamina C

Bogastvo vitamina C je pomembna prednost grenivke, saj je poleg tega, da spada v skupino snovi, ki jih uvrščamo med antioksidante, hranilo pomembno za vezivno tkivo in sodeluje pri tvorbi beljakovin, ki se uporabljajo pri gradnji kože, kit, vezi in krvnih žil, je poudaril MedlinePlus Portal Nacionalnih inštitutov za zdravje Združenih držav Amerike.

A to še ni vse: vitamin C spodbuja tudi celjenje, pomaga pri obnovi in vzdrževanju kosti, zob in hrustanca ter prispeva k absorpciji železa v telesu, dodaja portal Nacionalnega inštituta za zdravje ZDA.

Kot da to ne bi bilo dovolj, je ta vitamin znan tudi po tem, da krepi odpornost in zmanjšuje nagnjenost k okužbam.

4. vir karotenoidov

Grenivka je eden od sadežev z veliko količino karotenoidov, kot je betakaroten: približno 10 mg v 100 g svežega sadeža.

Betakaroten ima naslednje prednosti: izboljšana ostrina vida, odpornost, preprečevanje prezgodnjega staranja, boljše zdravje kože in nohtov ter zaščita pred delovanjem ultravijoličnih žarkov.

Kot je pojasnil MedlinePlus Po podatkih portala Nacionalnega inštituta za zdravje ZDA so karotenoidi ena od oblik vitamina A. Te snovi so prisotne v živilih rastlinskega izvora in se lahko pretvorijo v aktivno obliko vitamina A.

5. vir fosforja

Eden od mineralov, prisotnih v sestavi sadeža uvaia, je fosfor, katerega glavna funkcija je tvorba kosti in zob, kar je razvidno iz MedlinePlus Portal Nacionalnih inštitutov za zdravje Združenih držav Amerike.

Tudi po podatkih osebja MedlinePlus To hranilo ima pomembno vlogo tudi pri uporabi ogljikovih hidratov in maščob v telesu, telo ga potrebuje za proizvodnjo beljakovin, potrebnih za rast, in pomaga telesu tvoriti adenozin trifosfat (ATP), molekulo, ki jo telo uporablja za shranjevanje energije.

Poleg vitaminov skupine B ta mineral podpira delovanje ledvic, krčenje mišic, normalen srčni utrip in živčne signale, je opisala ekipa na portalu National Institutes of Health v ZDA.

6. vir vitaminov B-kompleksa

Ko smo že pri tem, je treba omeniti, da so vitamini B-kompleksa skupina hranil, ki jih lahko štejemo za velike zaveznike človeškega organizma, saj pomagajo telesu pridobivati ali proizvajati energijo iz zaužite hrane in prispevajo k proizvodnji rdečih krvničk.

Zato je vsebnost nekaterih od teh vitaminov lepa prednost grenivke - kot smo izvedeli zgoraj, je živilo vir vitamina B1 in vitamina B2.

Zlasti vitamin B1 (tiamin) pomaga telesnim celicam pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo. Vitamin sodeluje tudi pri krčenju mišic in prenosu živčnih signalov ter je bistven za presnovo piruvata. Velja za snov, ki ima bistveno vlogo v živčnem sistemu.

Piravat je predstavljen kot pomembna organska molekula, ki je vključena v več bioloških procesov in je bistvena za celično dihanje.

Vitamin B2 (riboflavin) pa je pomemben za telesno rast in delovanje celic, pomaga pri nastajanju rdečih krvničk in prispeva k sproščanju energije iz beljakovin.

Dodatni viri in reference:

• //medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-e-b3-sao-essenciais-para-o-organismo-humano-e-podem-evitar-doencas.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition-lesson-quiz.html