Проверете ги сите придобивки од овошјето уваја и за што се користи според својствата и хранливите материи на ова егзотично овошје.

Колку што може да бидат оставени настрана и занемарени во однос на повеќето познати, популарни и полесно пронајдени, различни и/или егзотични овошја имаат и свои придобивки и корисност за здравјето на луѓето. Пример за ова е плодот уваја.

Неговото научно име е Eugenia pyriformis , но може да биде познато и по популарните имиња uvalha, dew, ubaia, uvaia- до-церадо и убаја. Тој е дел од ботаничкото семејство Myrtaceae и го има во земји како Бразил, Аргентина, Парагвај и Уругвај.

Тоа е, може да се смета за едно од бразилските егзотични овошја - видете ги неговите придобивки.

Уваја обично има мала големина, просечна тежина помеѓу 20 g и 25 g, мазна, тенка, жолта и портокалова кора и носи едно до три семиња по овошје. Увајата може да се користи за подготовка на сокови, ликери, желеа, сладолед и други слатки.

Бидејќи не постои значајно комерцијално производство на овошјето и бидејќи неговата пулпа и кора брзо оксидираат и лесно се сушат, уваја не се наоѓа често на пазарите. Доколку сте заинтересирани, погледнете и некои егзотични овошја кои се сметаат за супер храна.

За што служи – 6 придобивки одовошје уваја

1. Хранливите својства на овошјето уваја

Храната е претставена како богата со витамин А и витамин Ц и како извор на дози на други важни хранливи материи за правилно функционирање на организмот како што се калциум, фосфор, железо, витамин Б1 и витамин Б2.

Бидејќи е нискокалорично овошје со многу хранливи материи, се препорачува негово консумирање. Бидејќи содржи витамини Ц и А во најголем дел, треба да се консумира свеж, бидејќи замрзнатите каша може да ги загубат овие витамини преку оксидација.

2. Извор на фенолни соединенија

Уваја има многу експресивна вкупна количина на фенолни соединенија. Овие супстанци се одговорни за антиоксидативното дејство кое го дава овошјето, односно го спречуваат размножувањето и дејството на слободните радикали во организмот, што може да доведе до хронични заболувања и да го зголеми ризикот од рак.

3. Извор на витамин Ц

Да се ​​биде богат со витамин Ц е важна придобивка од овошјето уваја бидејќи покрај тоа што е дел од групата супстанции класифицирани како антиоксиданти, хранливата состојка е важна за сврзното ткиво и делува во формирање на протеин кој се користи во изградбата на кожата, тетивите, лигаментите и крвните садови, истакна MedlinePlus , портал на Националниот институт за здравје на Соединетите Американски Држави.

Но, тоа не е сè: и витамин Цпромовира заздравување, работи на поправка и одржување на коските, забите и 'рскавицата и придонесува за апсорпција на железо од телото, додаде порталот на Националниот институт за здравје на САД.

Како тоа да не е доволно, овој витамин е исто така познат по тоа што го зајакнува имунитетот и ја намалува склоноста кон инфекции.

4. Извор на каротеноиди

Уваја е едно од плодовите со добра количина на каротеноиди како што е бета-каротин во својот состав: приближно 10 mg во 100 g свежо овошје.

Бета -каротинот како придобивки има подобрување на видната острина, имунитет, спречување на предвремено стареење, подобрување на здравјето на кожата и ноктите и заштита од дејството на ултравиолетовите зраци.

Како што појаснува MedlinePlus , портал на Националниот институт за здравје на Соединетите Американски Држави, каротеноидите се една од формите во кои може да се најде витаминот А. Овие супстанции се присутни во храната од растително потекло и можат да се трансформираат во активна форма на витамин А.

5. Извор на фосфор

Еден од минералите присутен во составот на овошјето уваја е фосфорот, кој како главна функција го има формирањето на коските и забите, како што е наведено од MedlinePlus , портал на САД Националниот институт за здравство.

Исто така според персоналот на MedlinePlus , хранливата состојка исто така игра важна улога во искористувањето на јаглехидратите и мастите од страна на телото, неопходна е за телото да произведе протеини потребни за раст и му помага на телото да формира аденозин трифосфат (ATP), молекула што се користи од страна на телото за складирање на енергија.

Покрај витамините Б, минералот работи така што ја помага функцијата на бубрезите, мускулните контракции, нормалното чукање на срцето и нервните сигнали, опишаа порталот тим од Американскиот национален институт за здравје.

6. Извор на витамини од Б-комплексот

Бидејќи зборуваме за нив, вреди да се напомене дека витамините Б-комплекс се група на хранливи материи кои можат да се сметаат за одлични сојузници на човечкиот организам, бидејќи му помагаат на организмот да се добие или произведе енергија преку храната што се консумира и придонесува за производство на црвени крвни зрнца.

Затоа, содржината на дози на дел од овие витамини е прекрасна придобивка од овошјето уваја - како научивме погоре, храната служи како извор на витамин Б1 и витамин Б2.

Витаминот Б1 (тиамин) особено е познат по тоа што им помага на клетките на телото да ги трансформираат јаглехидратите во енергија. Витаминот исто така учествува во контракцијата на мускулите и во спроведувањето на нервните сигнали, покрај тоа што е неопходен за метаболизмот на телото.пируват. Се смета за супстанца која делува на суштински начин во нервниот систем.

Заради појаснување, пируватот е претставен како важна органска молекула, која е вклучена во различни биолошки процеси и е класифицирана како есенцијална за клеточното дишење.

За возврат, витаминот Б2 ( рибофлавин) е важен за растот на телото и функцијата на клетките, помага во производството на црвени крвни зрнца и придонесува за ослободување на енергија од протеините.

Дополнителни извори и референци:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- lesson-quiz .html