Angalia faida zote za tunda la uvaia na linatumika kwa nini kulingana na sifa na virutubisho vya tunda hili la kigeni.

Kadiri zinavyoweza kuachwa kando na kupuuzwa kuhusiana na wengi. maarufu, maarufu na kupatikana kwa urahisi zaidi, tofauti na/au matunda ya kigeni pia yana faida na manufaa yake kwa afya ya watu. Mfano wa hili ni tunda la uvaia.

Jina lake la kisayansi ni Eugenia pyriformis , lakini pia linaweza kujulikana kwa majina maarufu ya uvalha, umande, ubaia, uvaia- do-cerrado na ubaia. Ni sehemu ya familia ya mimea ya Myrtaceae na inapatikana katika nchi kama vile Brazili, Argentina, Paraguay na Uruguay.

Yaani, inaweza kuchukuliwa kuwa mojawapo ya matunda ya kigeni ya Brazili - tazama faida zake.

Uvaia huwa na saizi ndogo, uzito wa wastani kati ya g 20 na 25, ganda laini, jembamba, la manjano na chungwa na kubeba mbegu moja hadi tatu kwa kila tunda. Uvaia inaweza kutumika katika utayarishaji wa juisi, liqueurs, jeli, ice cream na pipi zingine.

Kwa sababu hakuna uzalishaji mkubwa wa kibiashara wa tunda na kwa sababu massa yake na ngozi hukauka haraka na kukauka kwa urahisi, uvaia haipatikani mara kwa mara sokoni. Ikiwa una nia, angalia pia baadhi ya matunda ya kigeni ambayo huchukuliwa kuwa vyakula bora zaidi.

Ni ya nini - faida 6 zauvaia matunda

1. Sifa za lishe za tunda la uvaia

Chakula hiki kinaonyeshwa kwa wingi wa vitamini A na vitamini C na kama chanzo cha dozi za virutubisho vingine muhimu kwa utendaji kazi mzuri wa mwili kama vile kalsiamu, fosforasi, chuma, vitamini. B1 na vitamini B2.

Kwa kuwa ni tunda lenye kalori ya chini na virutubisho vingi, matumizi yake yanapendekezwa. Kwa vile ina vitamini C na A kwa wingi zaidi, inapaswa kuliwa ikiwa haijagandishwa inaweza kupoteza vitamini hizi kupitia uoksidishaji.

2. Chanzo cha misombo ya phenolic

Uvaia ina jumla ya kiasi cha kueleza zaidi cha misombo ya phenolic. Dutu hizi huwajibika kwa athari ya antioxidant inayotolewa na tunda, yaani, huzuia kuenea na hatua ya radicals bure katika mwili, ambayo inaweza kusababisha magonjwa ya muda mrefu na kuongeza hatari ya kansa.

3. Chanzo cha vitamini C

Kuwa na vitamini C kwa wingi ni faida muhimu ya tunda la uvaia kwa sababu pamoja na kuwa sehemu ya kundi la vitu vinavyoainishwa kama antioxidants, kirutubisho hiki ni muhimu kwa tishu-unganishi na hufanya kazi katika uundaji wa protini inayotumika katika ujenzi wa ngozi, kano, kano na mishipa ya damu, ilionyesha MedlinePlus , lango la Taasisi za Kitaifa za Afya za Marekani.

Lakini si hayo tu: vitamini C piainakuza uponyaji, hufanya kazi ya kukarabati na kudumisha mifupa, meno na cartilage na inachangia kunyonya chuma na mwili, liliongeza lango la Taasisi za Kitaifa za Afya za Merika.

Kana kwamba hiyo haitoshi, vitamini hii pia inajulikana kuongeza kinga na kupunguza uwezekano wa maambukizi.

4. Chanzo cha carotenoids

Uvaia ni mojawapo ya matunda yenye kiasi kizuri cha carotenoids kama vile beta-carotene katika utungaji wake: takriban 10 mg katika 100 g ya matunda mapya.

Beta -carotene ina faida kama vile uboreshaji wa uwezo wa kuona, kinga, kuzuia kuzeeka mapema, uboreshaji wa afya ya ngozi na kucha na ulinzi dhidi ya athari ya miale ya jua.

Kama ilivyofafanuliwa na MedlinePlus , lango la Taasisi za Kitaifa za Afya za Merika, carotenoids ni moja wapo ya aina ambayo vitamini A inaweza kupatikana. Dutu hizi zipo katika vyakula vya asili ya mboga na zinaweza kubadilishwa kuwa fomu hai ya vitamini A.

5. Chanzo cha fosforasi

Mojawapo ya madini yaliyopo katika utungaji wa tunda la uvaia ni fosforasi, ambayo ndiyo kazi yake kuu ya uundaji wa mifupa na meno, kama inavyoonyeshwa na MedlinePlus , lango la Marekani. Taasisi za Kitaifa za Afya.

Pia kwa mujibu wa wafanyakazi wa MedlinePlus , kirutubisho pia kina jukumu muhimu katika matumizi ya mwili ya wanga na mafuta, ni muhimu kwa mwili kutoa protini zinazohitajika kwa ukuaji, na husaidia mwili kutengeneza adenosine trifosfate (ATP), molekuli inayotumika. na mwili ili kuhifadhi nishati.

Kando ya vitamini B, madini hayo hufanya kazi kwa kusaidia utendaji kazi wa figo, kusinyaa kwa misuli, mapigo ya kawaida ya moyo na ishara za neva, ilieleza timu ya tovuti ya Taasisi za Kitaifa za Afya za Marekani.

6. Chanzo cha vitamini B-tata

Kwa kuwa tunazungumzia juu yao, ni muhimu kuzingatia kwamba vitamini B-tata ni kikundi cha virutubisho ambacho kinaweza kuchukuliwa kuwa washirika wakubwa wa viumbe vya binadamu, kwani husaidia mwili. kupata au kuzalisha nishati kupitia vyakula vinavyotumiwa na kuchangia katika utengenezaji wa chembe nyekundu za damu.

Kwa hiyo, kuwa na dozi ya sehemu ya vitamini hizi ni faida nzuri ya tunda la uvaia - kwani tumejifunza hapo juu, chakula hutumika kama chanzo cha vitamini B1 na vitamini B2.

Vitamini B1 (thiamine) hasa inajulikana kusaidia seli za mwili kubadilisha wanga kuwa nishati. Vitamini pia inashiriki katika kusinyaa kwa misuli na upitishaji wa ishara za neva, pamoja na kuwa muhimu kwa kimetaboliki ya mwili.pyruvate. Inachukuliwa kuwa dutu inayofanya kazi kwa njia muhimu katika mfumo wa neva.

Kwa ajili ya ufafanuzi, pyruvate inawasilishwa kama molekuli muhimu ya kikaboni, ambayo inahusika katika michakato mbalimbali ya kibiolojia na kuainishwa kama muhimu kwa kupumua kwa seli.

Kwa upande wake, vitamini B2 ( riboflauini) ni muhimu kwa ukuaji wa mwili na utendakazi wa seli, husaidia katika utengenezaji wa chembechembe nyekundu za damu na huchangia kutolewa kwa nishati kutoka kwa protini.

Vyanzo na Marejeleo ya Ziada:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• 11>//medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2 -and- b3-ni-muhimu-kwa-mwanadamu-na-inaweza-kuzuia-magonjwa.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- somo-quiz .html