Kiểm tra tất cả những lợi ích của quả uvaia và nó được sử dụng để làm gì theo các đặc tính và chất dinh dưỡng của loại quả kỳ lạ này.

Chúng có thể bị bỏ qua một bên và bị bỏ quên nhiều nhất có thể. nổi tiếng, phổ biến và dễ tìm hơn, các loại trái cây lạ và/hoặc lạ cũng có những lợi ích và hữu ích đối với sức khỏe con người. Một ví dụ về điều này là quả uvaia.

Tên khoa học của nó là Eugenia pyriformis , nhưng nó cũng có thể được biết đến với các tên phổ biến là uvalha, dew, ubaia, uvaia- do-cerrado và ubaia. Nó là một phần của họ thực vật Myrtaceae và được tìm thấy ở các quốc gia như Brazil, Argentina, Paraguay và Uruguay.

Có nghĩa là, nó có thể được coi là một trong những loại trái cây kỳ lạ của Brazil – hãy xem lợi ích của nó.

Quả uvaia thường có kích thước nhỏ, trọng lượng trung bình từ 20 g đến 25 g, vỏ nhẵn, mỏng, màu vàng cam và mang từ 1 đến 3 hạt trên mỗi quả. Uvaia có thể được sử dụng để pha chế nước trái cây, rượu mùi, thạch, kem và các loại đồ ngọt khác.

Vì không có sản lượng thương mại đáng kể của quả và vì cùi và vỏ của nó bị oxy hóa nhanh và dễ bị khô nên uvaia thường không được tìm thấy trên thị trường. Nếu bạn quan tâm, hãy cũng xem một số loại trái cây kỳ lạ được coi là siêu thực phẩm.

Nó dùng để làm gì – 6 lợi ích củaquả uvaia

1. Các đặc tính dinh dưỡng của quả uvaia

Thực phẩm được trình bày là giàu vitamin A và vitamin C và là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho hoạt động bình thường của cơ thể như canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1 và ​​vitamin B2.

Vì đây là loại trái cây ít calo nhưng nhiều chất dinh dưỡng nên nên tiêu thụ. Vì nó chứa vitamin C và A với tỷ lệ cao nhất nên nên ăn tươi vì cùi đông lạnh có thể làm mất các vitamin này do quá trình oxy hóa.

2. Nguồn hợp chất phenolic

Uvaia có tổng lượng hợp chất phenolic rất ấn tượng. Những chất này chịu trách nhiệm về tác dụng chống oxy hóa do trái cây cung cấp, nghĩa là chúng ngăn chặn sự phát triển và hoạt động của các gốc tự do trong cơ thể, có thể dẫn đến các bệnh mãn tính và tăng nguy cơ ung thư.

3. Nguồn vitamin C

Giàu vitamin C là một lợi ích quan trọng của quả uvaia vì ngoài việc là một phần của nhóm các chất được phân loại là chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với mô liên kết và hoạt động trong MedlinePlus , cổng thông tin của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng sự hình thành của một loại protein được sử dụng trong việc xây dựng da, gân, dây chằng và mạch máu.

Nhưng đó không phải là tất cả: vitamin C cũngthúc đẩy quá trình chữa bệnh, có tác dụng sửa chữa và duy trì xương, răng và sụn, đồng thời góp phần vào quá trình hấp thụ sắt của cơ thể, cổng thông tin của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho biết thêm.

Như thể vẫn chưa đủ, loại vitamin này còn được biết là giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm khả năng nhiễm trùng.

4. Nguồn carotenoids

Uvaia là một trong những loại trái cây có hàm lượng carotenoids như beta-carotene tốt: khoảng 10 mg trong 100 g trái cây tươi.

Beta -carotene có lợi ích trong việc cải thiện thị lực, khả năng miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa sớm, cải thiện sức khỏe của da và móng và bảo vệ chống lại tác động của tia cực tím.

Như được làm rõ bởi MedlinePlus , cổng thông tin của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, carotenoids là một trong những dạng vitamin A có thể được tìm thấy. Những chất này có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật và có thể chuyển hóa thành dạng hoạt động của vitamin A.

5. Nguồn phốt pho

Một trong những khoáng chất có trong thành phần của quả uvaia là phốt pho, có chức năng chính là hình thành xương và răng, theo MedlinePlus , cổng thông tin của Hoa Kỳ Viện Y tế Quốc gia.

Cũng theo nhân viên của MedlinePlus , chất dinh dưỡng này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sử dụng carbohydrate và chất béo của cơ thể, cần thiết để cơ thể sản xuất protein cần thiết cho sự tăng trưởng và giúp cơ thể hình thành adenosine triphosphate (ATP), phân tử được sử dụng bởi cơ thể để dự trữ năng lượng.

Cùng với các vitamin B, khoáng chất hoạt động bằng cách hỗ trợ chức năng thận, co cơ, nhịp tim bình thường và tín hiệu thần kinh, nhóm cổng thông tin Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ mô tả.

6. Nguồn vitamin B tổng hợp

Vì chúng ta đang nói về chúng, nên cần lưu ý rằng vitamin B tổng hợp là một nhóm chất dinh dưỡng có thể được coi là đồng minh tuyệt vời của cơ thể con người, vì chúng giúp ích cho cơ thể để lấy hoặc sản xuất năng lượng thông qua các loại thực phẩm được tiêu thụ và góp phần sản xuất tế bào hồng cầu.

Do đó, chứa liều lượng của một phần các vitamin này là một lợi ích tuyệt vời của quả uvaia – như chúng ta đã tìm hiểu ở trên, thực phẩm đóng vai trò là nguồn cung cấp vitamin B1 và ​​vitamin B2.

Vitamin B1 (thiamine) nói riêng được biết là giúp các tế bào của cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Ngoài ra, vitamin còn tham gia vào quá trình co cơ và dẫn truyền tín hiệu thần kinh, ngoài ra còn cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể.pyruvat. Nó được coi là một chất hoạt động một cách thiết yếu trong hệ thống thần kinh.

Để làm rõ, pyruvate được trình bày như một phân tử hữu cơ quan trọng, tham gia vào các quá trình sinh học khác nhau và được phân loại là cần thiết cho quá trình hô hấp tế bào.

Rồi vitamin B2 ( riboflavin) rất quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể và chức năng của tế bào, hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu và góp phần giải phóng năng lượng từ protein.

Các nguồn bổ sung và tài liệu tham khảo:

• / /medlineplus.gov/vitaminc.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002400.htm
• //medlineplus.gov/druginfo/natural/957.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/bvitamins .html
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //www.blog.saude.gov.br/34284-vitaminas-as-vitaminas-b1-b2-and- b3-are-essential-for-the-human-organism-and-can-prevent-diseases.html
• //study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition- Lesson-quiz .html