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钾是存在于体内的一种电解质矿物质，几乎98%在细胞内。 细胞外的钾含量可能发生的微小变化会对肌肉、心脏和神经造成严重影响。
钾对于维持各种身体功能非常重要。 肌肉需要它来收缩，心肌需要钾来正常跳动和调节血压。
宣传后继续负责控制钾的平衡并通过尿液排出钾的主要器官是肾脏，当一个人缺钾时，由于细胞过程受到影响，他们会感到越来越虚弱。
缺钾，即当这种矿物质的水平较低时，被称为低钾血症，患有暴食症、神经性厌食症等饮食障碍的人、酗酒者、艾滋病患者或接受减肥手术的人患低钾血症的发病率比其他人高。
一个人的正常钾水平是3.6-5.0mEq/L。测量mEq/L代表每升血液中的毫当量，是用来评估这种矿物质水平的单位计量。 低钾水平被认为是低于3.6mEq/L的水平。
为什么钾如此重要？
钾是一种矿物质和重要的电解质。 电解质帮助携带必要的电信号到细胞，因此有助于调节肌肉、神经、血压和水化的功能。 它们有助于重建受损的组织，钾还参与心脏的跳动和在体内泵血的能力，并帮助调节血压，并负责你的神经和肌肉的正常工作。
据俄勒冈州立大学的资料显示，"现代饮食中的相对缺钾可能在一些临床疾病的病理中起作用"，如骨质疏松症、中风和肾结石。
See_also: 大蒜对糖尿病有好处吗？ 宣传后继续缺钾的症状通常是通过因其他原因（如疾病）而进行的血液检查发现的。 如果健康状况良好，通常不会出现低钾血症的症状，低钾水平引起人们的个别症状是很罕见的。
钾缺乏的症状
根据美国国家医学图书馆的资料和 MedlinePlus 钾水平的小幅下降通常不会引起任何症状，或者它们可能是微妙的，例如：
- 心跳失律的感觉；
- 肌肉无力或痉挛；
- 疲劳；
- 刺痛或麻木；
- 肌肉损伤。
钾水平的大幅下降会导致心律异常，特别是在已经患有心脏病的人身上，甚至会导致心脏停跳。
导致缺钾的原因
高达21%的住院病人和约2%至3%的门诊病人发生低钾血症或缺钾。
使用利尿剂和胃肠道损失，如长期滥用泻药，是造成低钾血症的常见原因。 疾病和其他药物也会降低钾的水平，如：：
1.通过肠道和胃流失
宣传后继续- 灌肠或过度使用泻药；
- 回肠造口手术后；
- 腹泻；
- 呕吐。
2. 食物摄入量减少或营养不良
- 厌食症；
- 贪食症；
- 肥胖症手术；
- 酗酒。
3. 肾脏损失
某些肾脏疾病，如肾小管酸中毒、慢性肾衰竭和急性肾功能不全。
4.白血病
5. 镁的缺乏
6.库欣氏病和其他肾上腺疾病。
宣传后继续7.药物治疗的效果
- 用于治疗哮喘或肺气肿的药物（β-肾上腺素能激动剂药物，如类固醇、支气管扩张剂或茶碱）；
- 氨基糖苷类（抗生素的类型）。
8. 钾的置换
细胞的进出可以降低血液中测得的钾的浓度，这可能是由于使用胰岛素和某些代谢状态如碱中毒而发生的。
如何获得更多的钾的提示
根据该杂志上的一份出版物 哈佛健康出版社 来自哈佛医科大学，你可以 从各种水果和蔬菜中获取钾，这些水果和蔬菜提供的碳水化合物（糖）比香蕉（以富含这种矿物质而闻名）和橙汁少。 一些例子包括西红柿、芦笋和绿叶蔬菜，如菠菜。
钾含量较高的水果，如香蕉、杏和甜瓜，也含有丰富的碳水化合物，然而，也有一些水果提供钾，但碳水化合物含量较少，如草莓和油桃。
乳制品也是钾的良好来源。 例如，无糖酸奶提供适量的碳水化合物，而希腊酸奶已经变得很受欢迎，因为它的碳水化合物含量低，但钾含量比前者少。
一些盐的替代品含有氯化钾，而不是氯化钠。 1到6茶匙的份量与香蕉或甜瓜的钾一样多，这可以帮助补充钾，而没有任何碳水化合物。 只是要注意不要剂量过大，使你的钾含量过高，因为这也可能是危险的。
有肾脏问题的人或正在服用某些药物的人应该避免使用钾盐替代品，因此在开始增加钾含量之前，请与医生商量。
一些富含钾的食物是：
- 甜菜根；
- 马铃薯；
- 黑豆；
- 肉类；
- 香蕉；
- 鲑鱼；
- 胡萝卜；
- 菠菜；
- 西兰花；
- 瓜子；
- 新鲜的西红柿；
- 橙色；
- 酸奶；
- 牛奶。
测量钾含量的测试
建议进行测量钾水平的测试，以帮助诊断或监测肾脏疾病，这是导致高钾水平的最常见原因。 有心脏相关问题的人，如高血压（hyperension），也可能需要进行测试。
缺钾和高钾都是严重的情况，可能是致命的，必须加以治疗。
如果你患有糖尿病，并且医生认为你可能患有糖尿病酮症酸中毒，这是一种由体内缺乏胰岛素引起的并发症，你可能需要接受缺钾检测。
钾缺乏的治疗
低钾血症的治疗一般以控制损失、替换和预防损失为重点。
第一步是找出导致低钾血症的原因并确保其得到解决，即医生应查看患者正在服用的药物，了解其直接病史，并确定是什么原因阻碍了钾的生成。
然后，临床医生需要采取措施阻止这种损失，这可以通过控制病人的糖尿病或更换利尿剂来实现，例如。
第二步是补钾。 在轻度低钾血症的情况下，口服补充剂往往足以补充缺失的钾，水平低于2.5.Eq/L的情况下，通常采用静脉输钾治疗，药物剂量从2到6次不等。 接受静脉输钾可能相当痛苦，因此医生可能会还可以开出局部麻醉剂。
应定期检查血清钾，以及镁，这也可能是失衡的。
最后，你将需要采取措施防止未来的损失发生，这可能意味着饮食教育或药物治疗，以确保损失不会再次发生。
See_also: 芬特明真的能减肥吗？来源和其他参考资料：
- //www.aafp.org/afp/2015/0915/p487.html
- //www.mayoclinic.org/symptoms/low-potassium/basics/causes/sym-20050632
- //www.nhs.uk/conditions/potassium-test/