فهرست
د پیړیو لپاره چمتو شوی، کمبوچا یو خمیر شوی او مایکروبیولوژیکي څښاک دی، چې د تور چای یا شین چای او بورې د خمیر څخه د بکتیریا او خمیر سره یوځای تولید کیږي. ماهرین په دې باور دي چې دا د چین سره نږدې ځایونو څخه راځي.
دا د طبیعي درملنې په توګه پیژندل کیږي، د انټي بیوټیک ځانګړتیاوې لري او د غذايي موادو لکه B ویټامینونو، امینو اسیدونو او ټریس منرالونو لکه کرومیم، اوسپنې، پوټاشیم او فاسفورس.
د اعلاناتو وروسته دوام لريکومبوچا هم ګلوکورونیک اسید (د زهرونو له مینځه وړو په پروسه کې د ځیګر لپاره مهم عنصر) ، ګلوکونیک اسید (د خواړو په ساتنه کې عمل کوي) او لیکټیک اسید (د فزیکي تمرین په جریان کې تولید کیږي. تمرین او د زړه د حجرو او عضلاتو ریشې لخوا د انرژي سرچینې په توګه کارول کیږي).
آیا کومبوچا وزن کموي؟
څوک چې وزن کمولو ته اړتیا لري یا غواړي وزن کم کړي یقینا دمخه پوهیږي د جادو محصولات، خواړه یا مشروبات شتون لري او دا اړینه ده چې متوازن، صحي او کنټرول شوي خواړه ولرئ، سربیره پردې ستاسو هدف ته د رسیدو لپاره په مکرر ډول فزیکي فعالیت تمرین کړئ.
هم وګوره: ایا کیف ماریټا کار کوي؟ ګټې، تعریفونه، اړخیزې اغیزې او څنګه یې واخلئخو دا خورا ریښتیا ده چې ځینې دا محصولات، خواړه یا څښاک کولی شي د هغو کسانو سره مرسته وکړي چې غواړي یو څو پونډه وخوري. مګر ایا موږ کولی شو د مثال په توګه ووایو چې د کمبوچا مصرف ستاسو وزن کموي؟
په لومړي سر کې، نه، ځکه چې هیڅ شتون نلري.د دې اغیزې په اړه ساینسي نښې. په هرصورت، د څښاک ځینې غیر مستقیمې اغیزې شتون لري چې کولی شي د وزن کمولو کې مرسته وکړي.
د مثال په توګه، د میټابولیزم هڅولو او بیا پیلولو کې د مرستې لپاره یو ګیلاس کمبوچا څښل سپارښتنه کیږي. د هاضمې سیسټم د پاتې ورځې لپاره. راتلونکې ورځ. یو محرک میټابولیزم، چې په ګړندۍ توګه کار کوي، د کالوري او غوړ سوځولو پروسه خورا اغیزمنه کوي.
د اعلاناتو وروسته دوامپه ځینو مواردو کې، د وزن زیاتوالی د هاضمي ستونزو او د بدن د ناتوانۍ سره تړاو لري. د خوړو په سمه توګه پروسس کول. لکه څنګه چې د کمبوچا یوه ګټه دقیقا د هاضمي سیسټم روغتیا ته وده ورکول دي ، په داسې شرایطو کې چې لوړ وزن د هاضمي مسلو سره تړاو لري ، دا د وزن کمولو کې هم مرسته کولی شي.
دا هم باور کیږي چې څښاک د دې توان لري چې ډیر انرژي ورکړي. یوځل چې تاسو د نورمال څخه ډیر انرژي ولرئ ، نو سړی ممکن ډیر حرکت کولو ته لیواله وي او ډیر فزیکي تمرینات وکړي ، په پایله کې د ډیر کالوري مصرف لامل کیږي ، کوم چې موږ ته د دې لامل کیږي چې حتی په غیر مستقیم ډول د کمبوچا مصرف وزن له لاسه ورکوي.
هغه کسان چې د کمبوچا په مرسته یې وزن کم کړی دی، سپارښتنه کوي چې د اصلي خواړو څخه 30 دقیقې مخکې له 117 ملی لیتر څخه تر 235 ملی لیتره څښاک وخوري. دا کولی شي مرسته وکړيبدن نور هم تسکین کړئ او د مصرف شوي خواړو مقدار کې د ډیر مصرف نه کولو او د کالوری کنټرول اسانه کړئ.
موږ ډاډه نه یو چې کومبوچا ستاسو وزن کموي یا دا څښاک به پدې برخه کې ګټور وي. هرڅوک خلک. په هرصورت، پورته معلومات ښیي چې که څه هم دا د وزن کمولو لپاره مسؤل نه دی، محصول کولی شي هغه ته وده ورکړي، حتی که په غیر مستقیم ډول.
کومبوچا د څه لپاره کارول کیږي - نورې ګټې
اوس چې موږ ولیدل چې آیا کومبوچا ستاسو وزن کموي او په دې برخه کې دا څنګه همکاري کوي، راځئ چې د دې نورو ممکنه ګټو په اړه پوه شو:
- 7>د هضم منظم کول؛ 7>د معافیت ښه والی؛
- د لوړ فشار، مینوپاز او الزایمر ناروغۍ په درملنه کې مرسته کوي؛ 7>د هغو خلکو په درملنه کې مرسته کوي چې د مثالي وزن څخه کم وي؛
- د پروبیوټیکس سرچینه ، کوم چې کولمو ته د څاه باکتریا چمتو کوي. دا ډول باکتریا هضم ښه کوي او د التهابي ستونزو سره مرسته کوي؛
- د کولیسټرول کچه ښه کوي؛ 7>د وینې د شکر کچه کنټرولوي؛ ۷>د پروستات، سینې او کولمو سرطان خطر کموي؛
- د انټي اکسیډنټ سرچینه، کوم چې د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کوي، هغه مادې چې د ناروغۍ لامل کیږي او د عمر زیاتوالي ته وده ورکوي؛ 7>د زړه د ناروغیو پراختیا خطر کموي؛ 7>د ټایپ 2 ذیابیطس کنټرول کې مرسته کوي .
د کمبوچا پاملرنه
سره له دې چې د ګټو راوړلو سره سره، کمبوچا په بشپړه توګه د روغتیا لپاره ګټور نه دی. دا ځکه چې داسې راپورونه شتون لري چې دا محصول کولی شي ضمني اغیزې راوړي لکه د معدې خپګان ، الرجیک عکس العملونه ، د پښتورګو ستونزې ، د پوټکي ناروغۍ ، میټابولیک اسیدوسس (د وینې تیزابیت او د بدن مایعاتو لخوا مشخص شوی او کوم چې کولی شي پښتورګو ته زیان ورسوي) سربیره پردې د ځیګر زهرجن لامل کیږي.
د اعلان وروسته دوامڅښاک د هغو خلکو لپاره وړاندیز نه کیږي چې ناروغه وي ، د معافیت سیسټم ضعیف وي ، په اسهال اخته وي ، د کولمو د خارښت لرونکي سینډروم ولري ، او امیندواره یا شیدې ورکونکي میرمنې
په کور کې د کمبوچا چمتو کول باید په ډیر احتیاط سره په تعقیم شوي چاپیریال کې او تعقیم شوي شیانو سره ترسره شي ، ځکه چې د خمیر او رنځجنیک باکتریا (د ناروغیو لامل کیږي) له امله د ککړتیا خطر شتون لري. دا باید د شیشې په کانتینرونو کې چمتو شي، ځکه چې د نورو ډولونو موادو کارول کولی شي زهرجن مواد راوړي لکه د وروستي ترکیب لپاره لیډ.
د کمبوچا تولیدونکو لپاره، سوداګریز نسخه خوندي ګڼل کیږي کله چې دا په طبیعي توګه چمتو کیږي. د پاستورائزیشن پرته، کوم چې کولی شي هلته موندل شوي ښه باکتریاوې له منځه یوسي، که څه هم دا زیانمنونکي هم له منځه وړي.
دا هم مهمه ده چې پوه شئ چې څښاک یو مشخص الکول لري، کوم چې ښکاري.د تخمر کولو پروسې د ضمني محصول په توګه. په هرصورت، دا نرخ معمولا له 1٪ څخه ډیر نه وي، که څه هم دا تر 5٪ پورې رسیدلی شي، او دا لوی ستونزې نه رامینځته کوي، مګر دا چې سړی د کمبوچا په مصرف کې مبالغه ونه کړي.
په هرصورت، هغه کسان چې حساس دي الکول ته یا تاسو نشئ کولی هر مقدار الکول وخورئ، که څه هم لږ وي، تاسو باید خبر اوسئ چې دا په څښاک کې شتون لري.
بله مهمه پاملرنه دا ده چې د استعمال کولو کالونی یا کلتور ته پام وکړئ. په تولید کې ستاسو کمبوچا مولډ نلري.
د اعلان کولو وروسته دوام لريپه ورځ کې څومره وخورئ؟
سپارښتنه دا ده چې د کمبوچا مصرف لږ تر لږه پیل کړئ. په لږه اندازه.
دا سپارښتنه کیږي چې هره ورځ 118 ملی لیتر وخورئ. د څښاک اعظمي ښودل شوي مقدار، چې باید له 470 ملی لیتر څخه زیات نه وي، هره ورځ ده.
کومبوچا څنګه جوړ کړو؟
اوس راځئ چې د کمبوچا څښاک جوړولو څرنګوالی زده کړو. لاندې ترکیب وګورئ:
اجزا:
هم وګوره: د چیا چای جوړولو څرنګوالی - ترکیب، ګټې او لارښوونې- 1 ښه کمبوچا کلتور؛
- ¼ خمیر شوي چای؛
- 250 ګرامه پاکه سپینه بوره؛
- 3 لیتره خالص، له کلورین څخه پاک معدنی اوبه؛
- له 4 څخه تر 6 کوچنیو کڅوړو تور چای پرته له فلزاتو څخه ؛
- 1 لوی، ښه پاک شوی شیشې کڅوړه؛
- 1 د شیشې ډیر پاک کانټینر د خمیر ساتلو لپاره؛
- 1 د کانټینر شیشې پوښلو لپاره ښه پاک شوي تولیه؛
- 1 ښه ربړ بانډ یا قوي تار ښهد جامو د ساتلو لپاره پاک کړئ.
د چمتو کولو طریقه:
- ټولې ګوتې، زنګون یا ساعت چې تاسو یې اغوستي وي، په ښه توګه وینځئ لاسونه او ټول هغه سطحونه چې د څښاک د چمتو کولو لپاره کارول شوي شیانو سره په تماس کې راغلي په ښه او احتیاط سره پاک کړئ؛ 7> په پین کې 3 لیټره اوبه د پنځو څخه تر 10 دقیقو لپاره جوش کړئ. 250 ګرامه بوره اضافه کړئ او د نورو دوه یا دریو دقیقو لپاره یې وخورئ؛
- تودوخه بنده کړئ او د چای کڅوړې په پین کې اضافه کړئ. پریږدئ چې چای د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره په اوبو کې پاتې شي؛
- بیا کڅوړې لرې کړئ او مایع یخ پریږدئ. کله چې دا د خونې د حرارت درجه وي، د شیشې کڅوړې ته انتقال کړئ چیرې چې خمیر کیږي؛
- خمیر شوي چای اضافه کړئ. د کمبوچا کلچر په احتیاط سره په کانتینر کې د مایع په سطحه کېږدئ، تر ټولو پتلی او روښانه برخه یې په پورتنۍ برخه کې پریږدئ او تر ټولو سخته او تیاره برخه یې ښکته پریږدئ؛
- جامه د شیشې کانټینر په سر کې کېږدئ او خوندي یې کړئ د ربړ بانډ سره په ټینګه سره؛
- کانټینر یو تعقیم شوي، خاموش ځای ته ورسوئ چې د سګرټ لوګي، د بوټو تخمونه یا مستقیم لمر نه ترلاسه کوي. د ځای غوره کولو دمخه، دا مهمه ده چې پوه شئ چې محصول د تیزاب یا سرې په څیر بوی رامینځته کوي. له همدې امله، داسې ځای غوره کړئ چیرې چې بوی به تاسو ته دومره زیان ونه رسوي، ځکه چې کڅوړه باید حرکت ونه کړي، د پروسې د ځنډیدو په خطر کې؛
- پریږدئکمبوچا د پنځو څخه تر 14 ورځو پورې آرام کوي. وخت د محیطي تودوخې او د کال وخت سره سم توپیر لري. که چیرې ګرمه وي، د دریمې ورځې څخه وروسته اجازه لري چې کمبوچا د ښه پاک شوي لرګي یا پلاستيکي چمچ سره (نه المونیم!) هڅه وکړي، ځکه چې په تودوخه کې خړوب ډیر چټک کیږي.
- کله چې هڅه وکړئ، محتاط اوسئ چې مایع یا کولون د امکان تر حده لږ وخورئ. بوی ممکن د ګارانا یا شیمپین سره ورته وي. د مثالي خوند په اړه کوم ټاکلی قاعده شتون نلري چې دا په ګوته کوي چې کله چمتو وي، شخصي غوره توب هغه څه دي چې مشخص کوي که محصول چمتو وي یا که دا باید څو ورځې انتظار وکړي.
- کله چې دا چمتو شي، لیرې کړئ. ټوکر په دې وخت کې، تاسو به وګورئ چې یو بل کښت جوړ شوی دی. که لومړی یو په سر کې وي، دویم به شاید یوځای ودرول شي او تاسو به اړتیا ولرئ دواړه جلا کړئ. که تاسو جلا کولو ته اړتیا لرئ، د هغه څه بشپړتیا ساتل غوره کړئ چې د تخمر په وخت کې رامینځته شوي، ځکه چې دا د بل کمبوچا تولید لپاره کارول کیدی شي؛
- کومبوچا د شیشې کوچنیو بوتلونو ته انتقال کړئ، پرته له دې چې پای ته یې ډک کړئ او وتړئ. د پیچلو پلاستيکي کیپونو سره ترڅو د خوشې شوي کاربن ډای اکسایډ د بوتل له مینځه وړلو مخه ونیسي. دا هم سپارښتنه کیږي چې د راتلونکي کمبوچا تولید لپاره د خمیر شوي مایع مقدار 10٪ ذخیره کړئ. د ساتل شوي مایع کارول لازمي ندي او که ستاسوڅښاک د انګورو یا ډیر تیزابیت څخه بهر راځي، د دې مایع په اړه پوهاوی دا دی چې دا مایع حتی نه کارول کیږي.
ویډیو: د کمبوچا ګټې
هغه څوک چې غواړي د کمبوچا هڅه وکړي دا هم وګورئ. لاندې ویډیو!
ایا تاسو لارښوونې خوښې کړې؟