Kombucha is ieuwenlang taret, in fermentearre en mikrobiologyske drank, dy't wurdt produsearre út 'e fermentaasje fan swarte tee as griene tee en sûker, tegearre mei baktearjes en gist. Saakkundigen leauwe dat syn oarsprong komt fan plakken tichtby Sina.

It stiet bekend as in natuermiddel, hat antibiotika-eigenskippen en is begiftigd mei fiedingsstoffen lykas B-vitaminen, aminosoeren en spoarmineralen lykas chromium, izer, kalium en fosfor.

Kombucha hat ek glucuronic acid (in wichtich elemint foar de lever yn it proses fan elimineren gifstoffen), gluconic acid (aktearret yn iten behâld) en melkzuur (produsearre tidens praktyk fan fysike oefeningen en brûkt as enerzjyboarne troch hertsellen en spierfezels).

Kombucha ferliest gewicht?

Wa't gewicht moat of wol wit dat wis al der binne magyske produkten, iten of drinken en dat it essensjeel is om in lykwichtich, sûn en kontrolearre dieet te hawwen, neist it faak oefenjen fan fysike aktiviteit om jo doel te berikken.

It is lykwols hiel wier dat guon fan dizze produkten, foods of drinks kinne helpe dyjingen dy't wolle shed in pear pûn. Mar kinne wy ​​bygelyks sizze dat it konsumpsje fan kombucha jo makket dat jo gewicht ferlieze?

Earst nee, om't der gjinwittenskiplike oanwizings oangeande dit effekt. D'r binne lykwols wat yndirekte effekten fan 'e drank dy't gewichtsverlies favorisearje kinne.

Der is bygelyks in oanbefelling om in glês kombucha te drinken sa gau as jo wekker wurde as in manier om te helpen it metabolisme te stimulearjen en opnij te begjinnen it spijsvertering systeem foar de rest fan de dei. In stimulearre stofwikseling, dy't slagget om te wurkjen op in fersnelde taryf, makket it proses fan it ferbaarnen fan calorieën en fet effisjinter.

Yn guon gefallen kin gewichtswinning ferbûn wurde mei problemen mei spiisfertarring en it ûnfermogen fan it lichem iten goed te ferwurkjen. As ien fan 'e foardielen fan kombucha is krekt it befoarderjen fan' e sûnens fan 'e spijsvertering systeem, yn situaasjes dêr't hege gewicht wurdt assosjearre mei spijsvertering problemen, it kin ek favorisearje gewicht ferlies.

It wurdt ek leaud dat de drank is yn steat om mear enerzjy te jaan. As jo ​​​​ienris in gruttere hoemannichte enerzjy hawwe dan normaal, kin de persoan ree wêze om mear te bewegen en mear fysike oefeningen te oefenjen, wat resulteart yn in gruttere kalorike útjeften, wat ús liede kin om te sizzen dat, sels yndirekt, it konsumpsje fan kombucha gewicht ferliest.

Dejingen dy't gewicht ferlern hawwe mei help fan kombucha riede oan om 117 ml oant 235 ml fan 'e drank 30 minuten foar it haadmiel yn te nimmen. Dit kin helpe ommeitsje it lichem mear tefreden en meitsje de taak om net te folle yn 'e hoemannichte iten ynnommen en it kontrolearjen fan calorieën makliker te meitsjen.

Wy kinne der net wis fan wêze dat kombucha jo gewicht ferliest of dat de drank nuttich wêze sil yn dit ferbân foar elkenien minsken. De boppesteande ynformaasje lit lykwols sjen dat ek al is it net ferantwurdlik foar gewichtsverlies, it produkt it kin stimulearje, sels as yndirekt.

Wêr wurdt kombucha foar brûkt - Oare foardielen

No't wy sjoen hawwe oft kombucha jo makket om gewicht te ferliezen en hoe't it yn dit ferbân gearwurket, litte wy oare mooglike foardielen leare:

• Regularisaasje fan spiisfertarring;
• Ferbettering fan ymmuniteit;
• Helpt by de behanneling fan hypertensie, menopause en sykte fan Alzheimer;
• Helpt by de behanneling fan minsken mei ûnder ideaal gewicht;
• Boarne fan probiotika , dy't de baktearjes fan 'e put oan' e darm leverje. Sokke baktearjes ferbetterje spiisfertarring en helpe mei inflammatoire problemen;
• Ferbetterjen fan cholesterolnivo's;
• Kontrôle fan bloedsûkernivo's;
• Fermindere risiko fan kanker prostaatkanker, boarst- en kolonkanker;
• Boarne fan anty-oksidanten, dy't frije radikalen bestride, stoffen dy't sykte feroarsaakje en ferâldering befoarderje;
• Reduksje fan 'e risiko's fan it ûntwikkeljen fan hertsykten ;
• Help om type 2-diabetes te kontrolearjen .

Soarch mei kombucha

Nettsjinsteande it bringen fan foardielen, is kombucha net folslein foardielich foar sûnens. Dit komt om't d'r rapporten binne dy't oanjaan dat it produkt side-effekten kin bringe lykas mage-oerlêst, allergyske reaksjes, nierproblemen, hûdsykten, metabolike acidose (karakterisearre troch de acidens fan it bloed en lichemsfluids en dy't de nieren kinne oerladen), neist it feroarsaakjen fan leverfergiftiging.

De drank wurdt net oanrikkemandearre foar minsken dy't siik binne, in ferswakke ymmúnsysteem hawwe, lije oan diarree, hawwe irritable bowel syndrome, en swangere of boarstfieding froulju

De tarieding fan kombucha thús moat mei grutte soarch dien wurde, yn in sterilisearre omjouwing en mei sterilisearre objekten, om't d'r in risiko is fan kontaminaasje troch gist en pathogene baktearjes (feroarsaakje sykten). It moat wurde taret yn glêzen konteners, lykas it brûken fan oare soarten materialen kin bringe giftige stoffen lykas lead nei it definitive resept.

Foar kombucha-produsinten wurdt de kommersjele ferzje beskôge as feilich as it wurdt taret yn natuerlik , sûnder pasteurisaasje, dy't de goede baktearjes dy't dêr fûn binne deadzje kinne, hoewol it ek de skealike eliminearret.

It is ek wichtich om te witten dat de drank in bepaald alkoholgehalte hat, dat ferskyntas byprodukt fan it fermentaasjeproses. Dit taryf is lykwols net mear as 1%, hoewol it kin oant 5% berikke, en it feroarsaket gjin grutte problemen, útsein as de persoan oerdriuwt yn 'e konsumpsje fan kombucha.

Dejingen dy't lykwols gefoelich binne oan alkohol of jo kinne gjin hoemannichte alkohol ynnimme, hoe lyts it ek is, jo moatte jo bewust wêze dat it yn 'e drank oanwêzich is.

In oare wichtige soarch is om te soargjen dat de te brûken koloanje of kultuer yn 'e produksje hat jo kombucha gjin skimmel.

Hoefolle te nimmen per dei?

De oanbefelling is om te begjinnen mei it konsumearjen fan kombucha stadichoan, ynnimme lytse hoeveelheden.

It wurdt advisearre om 118 ml deistich te brûken. De maksimale oanjûne yntakbedrach, dy't net oerhelle wurde moat, is 470 ml per dei.

Hoe meitsje kombucha?

No litte wy leare hoe't jo kombucha-drank meitsje kinne. Besjoch it resept hjirûnder:

Yngrediïnten:

• 1 goede kombucha-kultuer;
• ¼ fan l fan fermentearre tee;
• 250 g ferfine wite sûker;
• 3 l suver, chloorfrij mineraalwetter;
• 4 oant 6 lytse zakjes swarte tee sûnder clips metaal ;
• 1 grutte, goed skjinmakke glêzen pot;
• 1 tige skjinne glêzen kontener om de fermentaasje te hâlden;
• 1 goed desinfektearre skûteldoek om it kontenerglês te dekken;
• 1 goede rubberen band of in sterke tried goedskjin om it doek te hâlden.

Triedingsmetoade:

1. Alle ringen, earmbannen of horloazjes dy't jo drage kwytreitsje, waskje se goed hannen en yngeand en foarsichtich desinfektearje alle oerflakken dy't yn kontakt kamen mei de foarwerpen dy't brûkt waarden om de drank te meitsjen;
2. Kook de 3 l wetter yn 'e panne foar fiif oant 10 minuten. Foegje 250 g sûker ta en sied foar noch twa of trije minuten;
3. Draai de waarmte út en foegje de teepûdsjes oan 'e panne. Lit de tee 15 oant 20 minuten yn it wetter rêste;
4. Ferwiderje dan de pûden en lit de flüssigens koelje. As it op keamertemperatuer is, oerdrage nei de glêzen pot dêr't fermentaasje sil plakfine;
5. Foegje de fermentearre tee ta. Pleats de kombucha-kultuer foarsichtich op it oerflak fan 'e flüssigens yn' e kontener, litte it tinste en dúdlikste diel boppe en it rûchste en tsjusterste diel nei ûnderen litte;
6. Plaze it doek boppe op 'e glêzen kontener en befeiligje it stevich mei de rubberband;
7. Nim de kontener nei in sterilisearre, rêstich plak dat gjin sigarettenreek, plantsporen of direkte sinne ûntfangt. Foardat jo it plak kieze, is it wichtich om te witten dat it produkt in soere of jittik-like geur genereart. Selektearje dêrom in romte wêr't de geur jo net sa lestich makket, om't de pot net ferpleatst wurde moat, mei it risiko dat it proses fertrage;
8. Leavede kombucha rêst tusken fiif oant 14 dagen. Tiid ferskilt neffens ambient temperatuer en tiid fan it jier. As it hyt is, is it fan 'e tredde dei ôf tastien om de kombucha te besykjen mei in goed desinfektearre houten of plestik leppel (gjin aluminium!), om't fermentaasje flugger komt yn 'e waarmte.
9. By it besykjen, wês foarsichtich om de flüssigens of keulen sa min mooglik te roerjen. De smaak kin lykje op dy fan guarana of champagne. Der is gjin fêste regel oer de ideale smaak dy't oanjout wannear't it klear is, persoanlike foarkar is wat bepaalt oft it produkt klear is of as it noch in pear dagen wachtsje moat.
10. As it klear is, fuortsmite doek. Op dit momint sille jo merke dat in oare teelt is foarme. As de earste boppe is, sil de twadde wierskynlik byinoar sitte en moatte jo de twa skiede. As jo ​​moatte skieden, leaver te behâlden de yntegriteit fan wat ûntstien tidens fermentation, sa't it kin brûkt wurde om te produsearjen in oare kombucha;
11. Oerdracht fan de kombucha nei lytsere glêzen flessen, sûnder foljen se oan it ein en slute se mei screwless plestik doppen om foar te kommen dat it frijkommen koalstofdiokside út burst de flesse. It is ek oan te rieden om 10% fan 'e hoemannichte fermentearre floeistof te reservearjen foar de folgjende kombucha-produksje. It brûken fan de reservearre floeistof is net ferplichte en as dyndranken komme út vinegary of tige soer, de oriïntaasje is dat dizze floeistof wurdt net iens brûkt.

Fideo: Benefits of kombucha

Dy't wolle besykje kombucha moatte ek check out de fideo hjirûnder!

Folle jo de tips?

Kinne jo ien dy't it al nommen hat en beweart dat kombucha jo makket om gewicht te ferliezen? Wolle jo it útprobearje? Kommentaar hjirûnder.