수세기 동안 준비된 콤부차는 홍차 또는 녹차와 설탕을 박테리아 및 효모와 함께 발효시켜 생산되는 발효 및 미생물학적 음료입니다. 전문가들은 그 기원이 중국과 가까운 곳에서 온다고 믿고 있습니다.

천연 치료제로 알려져 있으며 항생 효과가 있으며 비타민 B군, 아미노산, 크롬, 철, 칼륨과 인.

콤부차에는 또한 글루쿠론산(독소를 제거하는 과정에서 간에서 중요한 요소), 글루콘산(식품 보존 작용) 및 젖산(육체적인 운동 중에 생성됨)이 있습니다. 운동하고 심장 세포와 근육 섬유의 에너지원으로 사용).

콤부차는 체중을 줄입니까?

체중 감량이 필요하거나 원하는 사람은 이미 알고 있습니다. 마법의 제품, 음식 또는 음료가 있으며 목표를 달성하기 위해 신체 활동을 자주 하는 것 외에도 균형 잡히고 건강하며 통제된 식단을 유지하는 것이 필수적입니다.

그러나 일부는 사실입니다. 이러한 제품, 음식 또는 음료는 체중 감량을 원하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 예를 들어 콤부차를 먹으면 살이 빠진다고 말할 수 있습니까?

처음에는이 효과에 대한 과학적 징후. 그러나 체중 감량에 도움이 될 수 있는 음료의 간접적인 효과가 있습니다.

예를 들어, 신진 대사를 자극하고 다시 시작하는 데 도움이 되는 방법으로 일어나자마자 콤부차 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 남은 하루 동안의 소화 시스템. 다가올 날. 가속화된 속도로 작동하도록 관리하는 자극된 신진대사는 칼로리와 지방을 연소하는 과정을 보다 효율적으로 만듭니다.

경우에 따라 체중 증가는 소화 문제 및 신체 능력 저하와 관련될 수 있습니다. 음식을 제대로 처리하기 위해. kombucha의 이점 중 하나는 정확하게 소화 시스템의 건강을 촉진하는 것이므로 높은 체중이 소화 문제와 관련된 상황에서 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

또한 음료는 더 많은 에너지를 줄 수 있습니다. 평소보다 더 많은 양의 에너지를 갖게 되면 그 사람은 기꺼이 더 많이 움직이고 더 많은 신체 운동을 하여 더 많은 열량을 소비하게 되어 간접적으로라도 콤부차 소비가 체중을 줄인다고 말할 수 있습니다.

콤부차로 ​​체중이 줄었다면 식사 30분 전에 117~235ml를 섭취하는 것이 좋다. 이것은 다음에 도움이 될 수 있습니다.몸을 더 포만감 있게 만들고 섭취하는 음식의 양에 지나치게 탐닉하지 않고 칼로리를 더 쉽게 조절하는 작업을 수행합니다.

콤부차가 체중 감량에 도움이 되는지 또는 음료가 이와 관련하여 유용할지 확신할 수 없습니다. 모두 사람. 그러나 위의 정보는 체중 감량에 책임이 없더라도 제품이 간접적으로 체중 감량을 촉진할 수 있음을 보여줍니다.

콤부차의 용도 – 기타 이점

콤부차가 체중 감량에 도움이 되는지 그리고 이와 관련하여 어떻게 협력하는지 살펴보았으니 이제 콤부차가 얻을 수 있는 다른 이점에 대해 알아보겠습니다.

• 소화 정상화
• 면역력 향상,
• 고혈압, 갱년기 및 알츠하이머병 치료에 도움,
• 이상 체중 이하인 사람들의 치료에 도움,
• 프로바이오틱스 공급원 , 장에 우물의 박테리아를 제공합니다. 이러한 박테리아는 소화를 개선하고 염증 문제를 돕습니다.
• 콜레스테롤 수치 개선
• 혈당 수치 조절
• 암 전립선암, 유방암 및 대장암 위험 감소;
• 질병을 유발하고 노화를 촉진하는 물질인 자유 라디칼과 싸우는 항산화제 공급원,
• 심장 질환 발병 위험 감소,
• 제2형 당뇨병 조절에 도움 .

콤부차 케어

콤부차는 많은 이점에도 불구하고 건강에 완전히 이롭지 않습니다. 위장 장애, 알레르기 반응, 신장 문제, 피부 질환, 대사성 산증(혈액 및 체액의 산성도가 특징이며 신장에 과부하가 걸릴 수 있음),

아프거나 면역 체계가 약하거나 설사가 있거나 과민성 대장 증후군이 있거나 임산부 또는 수유중인 여성에게는 음료를 권장하지 않습니다.

가정에서 콤부차를 조리할 때는 효모 및 병원성 세균(질병 유발)으로 인한 오염의 위험이 있으므로 멸균된 환경과 멸균된 물건으로 세심한 주의를 기울여야 합니다. 다른 유형의 재료를 사용하면 최종 레시피에 납과 같은 독성 물질이 생길 수 있으므로 유리 용기에 준비해야 합니다.

콤부차 생산자의 경우 상업용 버전은 , 유해한 박테리아도 제거하지만 거기에서 발견되는 좋은 박테리아를 죽일 수 있는 저온 살균을 하지 않습니다.

음료에 특정 알코올 함량이 있다는 것을 아는 것도 중요합니다.발효 과정의 부산물로. 그러나 이 비율은 보통 1%를 넘지 않고, 5%까지 오르기도 하며, 콤부차 섭취를 과장하지 않는 한 큰 문제를 일으키지 않는다. 알코올에 의존하거나 소량의 알코올을 섭취할 수 없는 경우에도 음료에 알코올이 존재한다는 사실을 알고 있어야 합니다.

또 다른 중요한 주의는 사용할 콜로니 또는 문화 당신의 콤부차에는 곰팡이가 없습니다.

하루에 얼마를 섭취해야 합니까?

콤부차를 조금씩 섭취하기 시작하여 섭취하는 것이 좋습니다. 소량.

매일 118ml를 섭취하는 것이 좋습니다. 초과하면 안 되는 최대 표시 섭취량은 1일 470ml입니다.

콤부차 만드는 방법은?

이제 콤부차 음료 만드는 방법을 알아보겠습니다. 아래 레시피를 확인하세요.

재료:

• 좋은 콤부차 1개,
• 1/4 발효 차,
• 정제 백설탕 250g,
• 순수 무염소 미네랄 워터 3리터,
• 클립 메탈이 없는 홍차 작은 봉지 4~6개 ;
• 대형의 잘 소독된 유리 냄비 1개;
• 발효를 담을 매우 깨끗한 유리 용기 1개;
• 용기 유리를 덮을 잘 소독된 행주 1개;
• 1 좋은 고무줄 또는 강한 실 잘

준비 방법:

1. 착용하고 있는 반지, 팔찌, 시계는 모두 빼서 잘 세탁하세요. 음료를 준비하는 데 사용된 물체와 접촉한 모든 표면을 손으로 철저하고 조심스럽게 소독합니다.
2. 팬에 물 3L를 넣고 5~10분 동안 끓입니다. 설탕 250g을 넣고 2~3분간 더 끓이다가 불을 끄고 티백을 팬에 넣는다. 차를 물에 15-20분 동안 그대로 두십시오.
3. 그런 다음 봉지를 제거하고 액체를 식히십시오. 상온이 되면 발효가 일어날 유리병에 옮기고
4. 발효차를 넣는다. 콤부차 배양액을 용기의 액체 표면에 조심스럽게 놓고 가장 얇고 투명한 부분이 위를 향하게 하고 가장 거칠고 어두운 부분이 아래를 향하게 합니다.
5. 유리 용기 위에 천을 놓고 고정합니다. 고무줄로 단단히 묶고
6. 담배 연기, 식물 포자 또는 직사광선이 닿지 않는 멸균되고 조용한 장소에 용기를 가져가십시오. 장소를 선택하기 전에 제품에서 산성 또는 식초와 같은 냄새가 나는지 아는 것이 중요합니다. 따라서 과정이 지연될 위험이 있으므로 냄비를 움직이지 않아야 하므로 냄새가 그다지 거슬리지 않는 공간을 선택하십시오.
7. 그대로 두십시오.콤부차는 5일에서 14일 사이에 휴식을 취합니다. 시간은 주변 온도와 연중 시간에 따라 다릅니다. 뜨거우면 3일째부터 콤부차를 잘 소독한 나무수저나 플라스틱수저(알루미늄 불포함!)로 시식하면 더위에서 발효가 더 빨리 일어나기 때문이다.
8. 시음할 때, 액체나 향수를 가능한 한 적게 저어주도록 주의하십시오. 과라나나 샴페인과 비슷한 맛이 나올 수 있습니다. 제품이 완성되었을 때를 나타내는 이상적인 맛에 대한 고정된 규칙은 없습니다. 개인 취향에 따라 제품이 준비되었는지 또는 며칠 더 기다려야 하는지가 결정됩니다.
9. 준비되면 제거하십시오. 옷감. 이 순간 당신은 또 다른 경작이 형성되었음을 알아차릴 것입니다. 첫 번째 것이 맨 위에 있으면 두 번째 것이 서로 붙어 있을 수 있으므로 두 개를 분리해야 합니다. 분리해야 하는 경우 다른 콤부차를 만드는 데 사용할 수 있으므로 발효 중에 발생한 것의 무결성을 유지하는 것이 좋습니다.
10. 콤부차를 끝까지 채우지 않고 작은 유리병에 옮기고 닫습니다. 방출된 이산화탄소가 병을 터뜨리는 것을 방지하기 위해 나사가 없는 플라스틱 캡이 있습니다. 또한 다음 콤부차 생산을 위해 발효액 양의 10%를 남겨두는 것이 좋습니다. 비축액의 사용은 의무사항이 아니며,음료가 식초처럼 나오거나 매우 산성인 경우, 방향은 이 액체를 사용하지도 않는다는 것입니다.

비디오: 콤부차의 이점

콤부차를 드시고 싶은 분들도 확인해보세요. 아래 비디오!

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이미 복용하고 콤부차가 살을 빼준다고 주장하는 사람을 알고 계십니까? 사용해 보시겠습니까? 아래에 댓글을 달아주세요.