コンブチャは、紅茶や緑茶と砂糖にバクテリアや酵母を加えて発酵させた微生物発酵飲料です。 原産地は中国近辺と言われています。

自然療法として知られ、抗生物質としての性質を持ち、ビタミンB群、アミノ酸、クロム、鉄、カリウム、リンなどの微量ミネラルなどの栄養素に恵まれています。

コンブチャには、グルクロン酸（肝臓が毒素を排出する過程で重要な要素）、グルコン酸（食品の保存に作用）、乳酸（運動時に生成され、心筋細胞や筋線維のエネルギー源として使われる）なども含まれているそうです。

コンブチャは痩せるのか？

ダイエットが必要な方、またはしたい方は、魔法のような製品、食品、飲料は存在しないこと、目標達成のためには、バランスのとれた健康的でコントロールされた食事と、頻繁に体を動かすことが不可欠であることをすでにご存知だと思います。

しかし、これらの製品、食品、飲料の中には、痩せたい人に役立つものがあるのは事実です。 しかし、例えば、コンブチャを飲むと痩せると断言できるでしょうか。

しかし、間接的な効果として、体重を減らす効果があることが分かっています。

例えば、起床後すぐにコンブチャを1杯飲むと、代謝が促進され、消化器系がリセットされ、1日を快適に過ごすことができます。 代謝が促進されると、カロリーや脂肪の燃焼がより効率的に行われるようになります。

コンブチャの効能の一つは消化器系の健康を促進することなので、体重が多いことが消化器系の問題と関連している状況では、体重減少を促進することもできるのです。

また、飲料はより多くのエネルギーを与えることができると考えられています。 人は通常よりも多くのエネルギーを得ると、より多くの動きや運動をしようとする可能性があり、その結果、カロリー消費が大きくなり、間接的にもコンブチャの摂取がスリムになることを肯定することができるのです。

コンブチャで減量した人は、主食の30分前に117ml～235mlのコンブチャを飲むことを勧めています。 満腹感が得られるので、食べ過ぎを防ぎ、カロリーコントロールがしやすくなるそうです。

コンブチャが痩せる、すべての人にそういう意味で役立つという確証はありませんが、上記の情報から、ダイエットに関与しないまでも、間接的にでもそういう意味で後押ししてくれる製品であることは確かです。

コンブチャは何に使われるのか - その他の効用

今、私たちはコンブチャ痩身とどのようにそれはこの意味で協力するかどうかを見ている、私たちはその可能な利点の他を知ってみましょう：

• 消化を規則正しくする；
• 免疫力を向上させる；
• 高血圧症、更年期障害、アルツハイマー病の治療に役立ちます；
• 低体重の方の治療にも役立ちます；
• 腸内に善玉菌を供給するプロバイオティクスが含まれており、消化を良くし、炎症に効果があります；
• コレステロール値の改善；
• 血糖値のコントロール
• 前立腺がん、乳がん、大腸がんのリスクを減少させる；
• 病気の原因や老化を促進する物質であるフリーラジカルと戦う、抗酸化物質の源；
• 心臓病の発症リスクを低減する；
• 2型糖尿病のコントロールに役立つ。

コンブチャのお手入れ

というのも、コンブチャには胃もたれ、アレルギー反応、腎臓障害、皮膚病、代謝性アシドーシス（血液や体液が酸性になり、腎臓に負担をかける）、毒性などの副作用を引き起こす可能性があるという報告があるのです。hepaticである。

病気の方、免疫力が低下している方、下痢をしている方、過敏性腸症候群の方、妊娠中や赤ちゃんに授乳中の女性にはお薦めしません。

家庭でコンブチャを作る場合は、酵母や病原性細菌が混入する恐れがあるため、無菌の環境と滅菌された器具で細心の注意を払う必要があります。 他の種類の材料を使用すると、最終レシピに鉛などの有害物質が混入する恐れがあるため、ガラス容器で調理する必要があります。

コンブチャの生産者にとって、市販のコンブチャは、有害なバクテリアは排除するものの、そこに存在する良いバクテリアを殺してしまう可能性のある低温殺菌を行わず、自然に調理されたものが安全だと考えられています。

また、コンブチャには発酵の副産物として発生するアルコールが含まれていますが、このアルコールは通常1％を超えることはなく、最大5％に達することもあり、余程のことがない限り大きな問題にはなりません。

ただし、アルコール過敏症の方やアルコールが飲めない方は、どんなに少量であっても、お酒の中に含まれていることを認識しておく必要があります。

また、コンブチャの製造に使用するコロニーや培養物にカビが発生していないことも重要な注意点です。

1日どのくらい飲めばいいのか？

コンブチャの摂取は、少量ずつ摂取して少しずつ始めることが推奨されています。

1日の推奨摂取量は118ml、超えてはいけない推奨摂取量の上限は1日470mlとされています。

コンブチャを作るには？

それでは、ドリンクの作り方をご紹介します！下記のレシピをチェックしてみてください：

成分です：

• 1 良いコンブチャの栽培ができる；
• 発酵茶を1/4リットル；
• 精製白砂糖250g；
• 塩素を含まない純粋なミネラルウォーター3リットル；
• 金属クリップのない小さな紅茶のティーバッグ4～6個；
• よく消毒された大きなガラス鍋1個；
• 発酵を収容するための非常に清潔なガラス容器1個；
• よく消毒したフキンを1枚、ガラス容器を覆う；
• 1 布を固定するための良いゴムまたは強力なきれいな糸。

ディレクションを行います：

1. 身に着けている指輪やブレスレット、腕時計はすべて処分し、手をよく洗い、飲み物の準備に使用した物に触れる面はすべて除菌してください；
2. 鍋に水3リットルを入れて5～10分沸騰させ、砂糖250gを加えてさらに2～3分沸騰させる；
3. 火を止め、ティーバッグを鍋に入れ、15～20分ほど水につけて休ませる；
4. 室温に戻ったら、発酵させるガラス瓶に移します；
5. 発酵茶を加える。 コンブチャの培養液を容器の液面に丁寧に置き、薄くて薄い部分を上に、粗くて濃い部分を下に向けておく；
6. ガラス容器の上に布をのせ、輪ゴムでしっかり固定する；
7. タバコの煙や植物の胞子、直射日光の当たらない、無菌で静かな場所に容器を運びます。 場所を選ぶ前に、本製品から酸や酢のような臭いがすることを知っておくことが重要です。 そのため、作業が遅くなる恐れがあるポットを動かしてはいけないため、臭いがあまり気にならないスペースを選びましょう；
8. コンブチャを5～14日間放置します。 環境の温度や時期によって時間は異なります。 暑い場合は、3日目以降、よく消毒した木製またはプラスチック製のスプーンでコンブチャを試すことがすでに許可されています（アルミニウムはダメ！）、暑さで発酵が速く起こるからです。
9. ガラナやシャンパンのような味になることもあります。 理想的な味を示す一定の法則はなく、個人の好みで出来上がりか、数日待ったほうがいいかを判断します。
10. 出来上がったら、すぐに布を取り除きます。 この時、もう一つの作物ができていることに気づきます。 最初の作物が上にある場合、2番目の作物はおそらくくっついているので、2つを分ける必要があります。 もし分ける必要があるなら、発酵中にできたものは、別のコンブチャの製造に使用できるので、完全性を保つことを好みます；
11. コンブチャを小さめのガラス瓶に移し、炭酸ガスで瓶が破裂しないようにプラスチック製のスクリューキャップで閉めます。 また、発酵した液体の量の10％を次のコンブチャの製造用に取っておくことをお勧めします。 取っておいた液体の使用は義務ではありませんし、万一、飲み物が酸っぱくなっていたり酸は、この液体は全く使用しない方が良いというガイダンスがあります。

動画：コンブチャの効能

コンブチャを試したくなった人は、下のビデオも見てみてください！

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コンブチャをすでに飲んでいて、スリミング効果があると言っている人を知っていますか？ 試してみたいですか？ 下にコメントしてください。