ဝမ်းမှန်စေရန် မန်ကျည်းဂျယ်လီပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ၊ ဤအသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း လေ့လာပါ၊ ၎င်းကိုစားသုံးသည့်အခါ ဂရုစိုက်ပါ။

၎င်းသည် ကယ်လိုရီများသောအသီးဖြစ်သော်လည်း အထူးသဖြင့် စားသုံးပါက၊ ခွက်တစ်ခွက် သို့မဟုတ် ပျော့ဖတ် 120 ဂရမ်နှင့် သက်ဆိုင်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတွင် 287 ကယ်လိုရီ ပါဝင်သောကြောင့် မန်ကျည်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သက်ရှိများ၏ အာဟာရကို အထောက်အကူပြုနိုင်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် အဆိုပါ ခွက်တစ်ခုတည်း သို့မဟုတ် သစ်သီးပျော့ဖတ် 120 ဂရမ်တွင် ဗီတာမင် C၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ ဗီတာမင် B1၊ ဗီတာမင် B2 နှင့် ဗီတာမင် B3၊ ဆီလီနီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ဗီတာမင် B5၊ ဗီတာမင် B6၊ ဗီတာမင် B9 နှင့် ဗီတာမင် K ပမာဏအနည်းငယ်အပြင်၊

ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှုအတွက် မန်ကျည်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသောကြောင့် များစွာသော၊ အူလမ်းကြောင်း ပြေစေဖို့အတွက် မန်ကျည်းဂျယ်လီလိုမျိုး အိမ်မှာလုပ်လို့ရတဲ့ မန်ကျည်းဖျော်ရည် ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို လူတွေရှာနေကြတယ်။

ဝမ်းသွားဖို့အတွက် မန်ကျည်းဂျယ်လီဆိုတာ ကြားဖူးပါသလား။

လက်တွေ့အာဟာရပညာရှင် Rachael Link မှ အာဟာရပညာရှင်နှင့် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်တို့၏ အချက်အလက်များအရ မန်ကျည်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။

အာဟာရပညာရှင်၏အဆိုအရ အစားအစာကို အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန် သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် အသုံးပြုခဲ့သည်။ဝမ်းက အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် ဖြစ်နိုင်တယ်။ အစာကြမ်း တစ်ခွက်စီတွင် အမျှင်ဓာတ် 6.1 ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။

ကမ္ဘာ့အစာအိမ်ရောဂါဗေဒ ဂျာနယ် တွင် ထုတ်ဝေသည့် လေ့လာမှုငါးခု၏ သုံးသပ်ချက် ) တွင် အမျှင်ဓာတ် တိုးလာခြင်းသည် ဝမ်းသွားသည့် အကြိမ်ရေကို တိုးမြင့်စေနိုင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဝမ်းချုပ်သည်။

တစ်ဖက်တွင်၊ WebMD က ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် မန်ကျည်းအသုံးပြုမှုနှင့်ပတ်သက်သည့် အထောက်အထားများကို မလုံလောက်ဟု အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။

ကြော်နည်း – လုပ်နည်း အူလမ်းကြောင်းပြေစေရန် မန်ကျည်းဂျယ်လီလုပ်

ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် မန်ကျည်းသီး၏ အာနိသင်ကို ပြိုင်ဆိုင်မှုရှိလျှင်ပင် ဤအသီးအနှံကို ထိရောက်မှုရှိမရှိ လက်တွေ့စမ်းသပ်ကြည့်ရန် အခွင့်အရေးပေးချင်ပါသည်။ အောက်ပါ ဟင်းချက်နည်းသည် သင့်အတွက် အသုံးဝင်နိုင်သည်-

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• မန်ကျည်း 500 ဂရမ်၊
• ရေ 3 ခွက်၊<10
• သကြားအညို 5 ခွက်။

ပြင်ဆင်နည်း-

မန်ကျည်းသီးကို အခွံခွာပြီး ကျင်းများကို မဖယ်ရှားပါနှင့်။ ဘယ်ရီသီးများကို ရေ ၃ ဖန်ခွက်ဖြင့် ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် လေးနာရီကြာစိမ်ထားပါ။

နောက်တစ်ဆင့်မှာ အရောအနှောကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းကာ ဆူပွက်လာစေရန် သကြားညိုကိုထည့်ပြီး ကောင်းစွာမွှေပါ။ ပြီးရင်တော့ ဒယ်အိုးကို ဖယ်လိုက်ပါ။အပူပေးပြီးနောက် ဂျယ်လီကို အခြားပုံးတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ အေးသွားစေရန် စောင့်ဆိုင်းပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အဖုံးအုပ်ကာ သိမ်းဆည်းပါ။

တားမြစ်ဆေးများနှင့် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများကို ဂရုပြုပါ

မန်ကျည်းဂျယ်လီ ချက်နည်းအတိုင်း အူသိမ်ကို သကြားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားပြီး ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများ စားသုံးရန်မသင့်ပါ။

ထို့ပြင် အမျှင်ဓာတ်များစွာကို စားသုံးရန် အသုံးမချသောသူများ- အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုး၊ မန်ကျည်းတွင်ပါရှိသော – အမျှင်ဓာတ် တိုးလာစေရန် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အချိန်ရစေရန်အတွက် အာဟာရစားသုံးမှုကို ဖြည်းဖြည်းချင်း တိုးမြှင့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

အမျှင်ဓာတ်များ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အမျှင်ဓာတ်များ တိုးပွားလာနေချိန်တွင်လည်း လူသည် သေချာစေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ရေပမာဏများစွာ စားသုံးရန်။

ကျွမ်းကျင်သူများ၏ အဆိုအရ၊ အမျှင်ဓာတ် ပမာဏကို ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အကျွံ ပံ့ပိုးပေးခြင်းသည် နေ့စဉ် အမျှင်ဓာတ် 70 ဂရမ်ထက်ပို၍ စားသုံးခြင်းသည် မနှစ်မြို့ဖွယ် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် လည်းကောင်း၊ အာဟာရဓာတ် 40 ဂရမ်ကို တစ်နေ့လျှင် 40 ဂရမ် စားသုံးသောအခါ အချို့လူများတွင် ဆိုးရွားသော တုံ့ပြန်မှုများ ခံစားရပြီးဖြစ်သည်။

ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုများ ပါဝင်နိုင်သည်- ဖောင်းပွခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ မစုပ်ယူနိုင်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆုံးရှုံးခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ ရှားပါးသောကိစ္စများတွင် ဝမ်းချုပ်ခြင်း။

သို့သော် ဤတုံ့ပြန်မှုအားလုံးအပြင် အမျှင်ဓာတ် အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ဝမ်းချုပ်ခြင်းဟူသည် မန်ကျည်းသီး၏အကူအညီဖြင့် ရှောင်ရှားရမည့်အရာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပြဿနာကို သက်သာစေရန် သစ်သီးအခြေခံဂျယ်လီကို အသုံးပြုလိုသူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များတွင် အမျှင်ဓာတ် ပိုလျှံနေခြင်းကို သေချာစေရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်း မပြေသွားပါက၊ အူလမ်းကြောင်းကို ပြေလျော့စေရန် မန်ကျည်းဂျယ်လီ သို့မဟုတ် သင်စမ်းသပ်ရန် ဆုံးဖြတ်ထားသော အခြားသော ချက်ပြုတ်နည်း၊ ပြဿနာက ဘာလဲ သိရှိရန် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကူအညီကို ရယူပြီး သင့်အခြေအနေအတွက် အပြည့်စုံဆုံးနှင့် လိုအပ်သော ကုသမှုကို ခံယူပါ။

သင်သည် ထပ်တလဲလဲ ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသော ပိုပြင်းထန်သော ရောဂါ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေး ပြဿနာကို ခံစားနေရပါက၊ လက္ခဏာ သက်သာစေရန် မန်ကျည်းစေ့ကို မစတင်မီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။

ထိုနည်းအတိုင်းပင်၊ မန်ကျည်းသီးသည် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတစ်မျိုးမျိုးဖြစ်စေပါက ပြဿနာနှင့်ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်အား အသိပေးရန်၊ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ ဘာလုပ်ရမည်ကို သိရန်နှင့် အသီးအနှံကို စားသုံးခြင်းကို ရပ်တန့်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များနှင့်အညီ အမြဲတမ်း။

ဤဆောင်းပါးသည် အသိပေးရန်သာဖြစ်ပြီး ဆရာဝန်တစ်ဦး၏ ကျွမ်းကျင်ပြီး အရည်အချင်းပြည့်မီသော အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ အစားထိုး၍မရနိုင်ကြောင်း မှတ်သားထားပါ။

ကိုးကားချက်များထပ်လောင်း-

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
• //www.sciencedirect.com /science/article/pii/S2221169115300885