Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել թամարինդի ժելե, որպեսզի թուլացնի ձեր աղիքները, իմացեք այս մրգի օգտակարության և հատկությունների մասին և զգուշացեք այն օգտագործելիս:

Չնայած այն բարձր կալորիականությամբ միրգ է, հատկապես եթե այն սպառվում է մեծ քանակությամբ, քանի որ այն ունի 287 կալորիա մեկ բաժակ կամ 120 գ միջուկին համապատասխան, թամարինդը սննդամթերք է, որը կարող է նպաստել մեր օրգանիզմի սնուցմանը։

Դա այն պատճառով է, որ այդ նույն բաժակը կամ 120 գ մրգի միջուկը բաղկացած է սննդանյութերից, ինչպիսիք են վիտամին C-ն, ածխաջրերը, մանրաթելերը, մագնեզիումը, կալիումը, երկաթը, կալցիումը, ֆոսֆորը, վիտամին B1, վիտամին B2 և Վիտամին B3, ի լրումն փոքր քանակությամբ սելենի, պղնձի, վիտամին B5-ի, վիտամին B6-ի, վիտամին B9-ի և վիտամին K-ի:

Այդ իսկ պատճառով կան թամարինդի մի քանի օգուտներ մեր առողջության և ֆիթնեսի համար, և, հետևաբար, շատ մարդիկ փնտրում են տամարինդի հյութի բաղադրատոմսեր տանը պատրաստելու համար, ի թիվս այլոց, օրինակ՝ թամարինդի ժելե՝ աղիները թուլացնելու համար:

Համաձայն սննդաբան և կլինիկական սնուցման վարպետ Ռեյչել Լինկի տեղեկությունների, թամարինդի ենթադրյալ առավելություններից մեկը փորկապության մեղմացումն է:

Դիետոլոգի խոսքով` սնունդը դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես բնական միջոց աղիների կանոնավորությունը խթանելու և փորկապությունը կանխելու համար:որովայնը, հավանաբար, դրա մանրաթելերի պարունակության պատճառով: Յուրաքանչյուր բաժակ հում սննդի միջուկը պարունակում է 6,1 գ մանրաթել:

World Journal of Gastroenterology -ում հրապարակված հինգ ուսումնասիրությունների ակնարկը ցույց է տվել, որ մանրաթելերի ընդունման ավելացումը կարող է մեծացնել կղանքի հաճախականությունը նրանց համար, ովքեր փորկապություն:

Մյուս կողմից, WebMD հաղորդում է, որ փորկապության դեմ պայքարելու համար թամարինդի օգտագործման վերաբերյալ ապացույցները դասակարգվում են որպես անբավարար:

Բաղադրատոմս – Ինչպես անել թամարինդի ժելե պատրաստեք՝ աղիքները թուլացնելու համար

Եթե նույնիսկ փորկապության դեմ պայքարելու համար թամարինդի արդյունավետության վիճարկումը, դուք ցանկանում եք հնարավորություն տալ մրգին գործնականում փորձարկել, թե արդյոք այն կարող է նպաստել որոշակի ազդեցության այս առումով, Հետևյալ բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել ձեզ համար.

Բաղադրությունը՝

• 500 գ թամարինդ;
• 3 բաժակ ջուր;
• 5 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ:

Պատրաստման եղանակը.

Թամարինը մաքրել կեղեւից, սակայն, փոսերը չհանել։ Հատապտուղները 4 ժամ թրմեք երեք բաժակ ջրով տարայի մեջ։

Հաջորդ քայլը խառնուրդը տեղափոխեք թավայի մեջ և եռացրեք՝ ավելացնելով շագանակագույն շաքարավազը և լավ խառնելով։ Հաջորդը, տապակը հանեք թավանիցտաքացնել, դոնդողը լցնել մեկ այլ տարայի մեջ, սպասել, որ սառչի և ծածկված պահել սառնարանում:

Ուշադրություն հակացուցումներին և նախազգուշական միջոցներին

Հավանել տամարինդի դոնդողի բաղադրատոմսը. թուլացնել աղիքները պատրաստվում է շաքարով, այն չպետք է օգտագործեն շաքարախտով տառապող հիվանդները և այն մարդիկ, ովքեր նպատակ ունեն նիհարել:

Բացի այդ, նրանք, ովքեր սովոր չեն շատ մանրաթել՝ սննդարար նյութ օգտագործելու համար: առկա է տամարինդում – պետք է քիչ-քիչ ավելացնել սննդանյութերի ընդունումը, որպեսզի մարմինը ժամանակ ունենա ընտելանալու բջջանյութի ընդունման այս ավելացմանը:

Մարմին մանրաթելերի մատակարարումը մեծացնելիս մարդը նաև պետք է համոզվի. զգալի քանակությամբ ջուր օգտագործելը:

Ըստ մասնագետների, օրգանիզմին ավելորդ քանակությամբ մանրաթել տրամադրելը լավ գաղափար չէ, քանի որ օրական 70 գ-ից ավելի մանրաթելերի ընդունումը կարող է առաջացնել տհաճ կողմնակի բարդություններ, և որոշ մարդիկ արդեն ունենում են անբարենպաստ ռեակցիաներ, երբ օգտագործում են օրական 40 գ սննդանյութ:

Այս հետևանքները կարող են ներառել՝ փքվածություն, չափից ավելի կուշտ զգացում, ստամոքսի ցավեր, լուծ, ջրազրկում, հիմնական սննդանյութերի անբավարար կլանում, քաշի ավելացում կամ կորուստ, սրտխառնոց: և հազվադեպ դեպքերում՝ փորկապություն:

Սակայն, ի լրումն այս բոլոր ռեակցիաների, մանրաթելի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնելփորկապություն, որը հենց այն է, ինչից նախատեսվում է խուսափել թամարինդի օգնությամբ: Հետևաբար, յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է օգտագործել մրգերի վրա հիմնված ժելե՝ փորձելով թեթևացնել խնդիրը, պետք է համոզվի, որ իր սննդակարգում ավելորդ բջջանյութ չի օգտագործում:

Եթե ձեր փորկապությունը չի անհետանում tamarind ժելե աղիքները թուլացնելու համար կամ մեկ այլ բաղադրատոմս, որը դուք որոշել եք փորձարկել, դիմեք բժշկի օգնությանը պարզելու, թե որն է խնդիրը և ստանաք ձեր վիճակի համար առավել ամբողջական և անհրաժեշտ բուժումը:

Եթե դուք արդեն տառապում եք կրկնվող փորկապությունից կամ ավելի լուրջ հիվանդությունից կամ առողջական խնդիրներից, որոնք առաջացնում են փորկապություն, խորհուրդ է տրվում, որ նախքան թամարինդը սկսելը խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ՝ փորձելով մեղմել ախտանիշը:

Նույն ձևով, եթե թամարինդը որևէ կողմնակի ազդեցություն է առաջացնում, ապա խորհուրդ է տրվում նաև բժշկին տեղեկացնել խնդրի մասին, իմանալ, թե ինչ անել դրա դեմ և դադարեցնել միրգը գոնե մեկ անգամ: մինչդեռ, միշտ բժշկական առաջարկություններին համապատասխան:

Հիշեք, որ այս հոդվածը ծառայում է միայն իրազեկելու և երբեք չի կարող փոխարինել բժշկի մասնագիտական ​​և որակավորված խորհուրդներին:

ՀղումներԼրացուցիչ՝

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
• //www.sciencedirect.com /science/article/pii/S2221169115300885