გაეცანით თამარინდის ჟელეს დამზადებას ნაწლავების გასაფხვიერებლად, გაეცანით ამ ხილის სასარგებლო თვისებებს და ზრუნვას მისი მოხმარებისას.

მიუხედავად იმისა, რომ ის მაღალკალორიული ხილია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მას მოიხმარენ დიდი რაოდენობით, ვინაიდან მას აქვს 287 კალორია პორციაში, რომელიც შეესაბამება ფინჯანს ან 120 გრ რბილობს, თამარინდი არის საკვები, რომელსაც შეუძლია წვლილი შეიტანოს ჩვენი ორგანიზმის კვებაში.

ეს იმიტომ, რომ იგივე ჭიქა ან 120 გრ ხილის რბილობი შედგება ისეთი საკვები ნივთიერებებისგან, როგორიცაა ვიტამინი C, ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი, მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა, კალციუმი, ფოსფორი, ვიტამინი B1, ვიტამინი B2 და ვიტამინი B3, გარდა მცირე რაოდენობით სელენისა, სპილენძის, ვიტამინი B5, ვიტამინი B6, ვიტამინი B9 და ვიტამინი K.

ამიტომ არსებობს თამარინდის რამდენიმე სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისა და ფიტნესისთვის და, შესაბამისად, ბევრი ხალხი ეძებს თამარინდის წვენის რეცეპტებს სახლში გასაკეთებლად, სხვათა შორის, როგორიცაა თამარინდის ჟელე ნაწლავების გასახსნელად.

გსმენიათ თამარინდის ჟელე ნაწლავების გასახსნელად?

დიეტოლოგისა და კლინიკური კვების ოსტატის რაჩელ ლინკის ინფორმაციის მიხედვით, თამარინდის ერთ-ერთი სავარაუდო სარგებელი არის შეკრულობის შემსუბუქება.

დიეტოლოგის თქმით, საკვებს საუკუნეების მანძილზე იყენებდნენ, როგორც ბუნებრივ საშუალებას ნაწლავების რეგულარობის გასაუმჯობესებლად და შეკრულობის თავიდან ასაცილებლად.მუცელი შესაძლოა ბოჭკოს შემცველობის გამო. ყოველი ჭიქა ნედლი საკვების რბილობი შეიცავს 6,1 გ ბოჭკოს.

ხუთი კვლევის მიმოხილვამ, რომელიც გამოქვეყნდა World Journal of Gastroenterology ) აჩვენა, რომ ბოჭკოების მიღების გაზრდამ შეიძლება გაზარდოს განავლის სიხშირე მათთვის, ვინც შეკრულობა.

მეორეს მხრივ, WebMD იტყობინება, რომ მტკიცებულებები თამარინდის გამოყენებასთან დაკავშირებით ყაბზობის წინააღმდეგ კლასიფიცირებულია, როგორც არასაკმარისი.

რეცეპტი – როგორ გააკეთეთ თამარინდის ჟელე ნაწლავის გასახსნელად

თუკი თამარინდის ეფექტურობის სადავოა ყაბზობასთან გამკლავება, გინდათ მისცეთ ნაყოფს საშუალება პრაქტიკაში გამოცადოს, შეუძლია თუ არა ამ მხრივ რაიმე ეფექტის გაძლიერება, შემდეგი რეცეპტი შეიძლება გამოგადგეთ:

ინგრედიენტები:

• 500 გრ თამარინდი;
• 3 ჭიქა წყალი;
• 5 ჭიქა ყავისფერი შაქარი.

მომზადების წესი:

ტამარინდებს კანი მოაშორეთ, თუმცა ორმოები არ მოაცილოთ. კენკრა ჩაყარეთ კონტეინერში სამი ჭიქა წყლით ოთხი საათის განმავლობაში.

შემდეგი ნაბიჯი არის ნარევი ტაფაზე გადატანა და ადუღებამდე, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და კარგად აურიეთ; შემდეგი, ამოიღეთ ტაფაგააცხელეთ, დაასხით ჟელე სხვა ჭურჭელში, დაელოდეთ გაცივებას და შეინახეთ მაცივარში თავდახურული.

ყურადღება უკუჩვენებებსა და სიფრთხილეზე

მოიწონეთ თამარინდის ჟელეს რეცეპტი გაფხვიერებული ნაწლავი მზადდება შაქრით, ის არ უნდა მიირთვათ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებმა და იმ ადამიანებმა, რომლებიც მიზნად ისახავს წონის დაკლებას.

გარდა ამისა, ისინი, ვინც არ არის მიჩვეული ბოჭკოების დიდი რაოდენობით მიღებას – საკვები ნივთიერება. არსებობს თამარინდში - საჭიროა ნელ-ნელა გაიზარდოს საკვები ნივთიერებების მიღება, რათა სხეულს ჰქონდეს დრო, მიეჩვიოს ბოჭკოს მოხმარების ზრდას.

სხეულის ბოჭკოების მიწოდების გაზრდისას, ადამიანი ასევე უნდა დარწმუნდეს. დიდი რაოდენობით წყლის მოხმარება.

ექსპერტების აზრით, ორგანიზმისთვის ბოჭკოს გადაჭარბებული რაოდენობის მიწოდება არ არის კარგი იდეა, რადგან 70 გ-ზე მეტი ბოჭკოს ყოველდღიურად მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო გვერდითი მოვლენები და ზოგიერთ ადამიანს უკვე აღენიშნება არასასურველი რეაქციები 40 გრამ საკვები ნივთიერების ყოველდღიურად მიღებისას.

ეს ეფექტები შეიძლება მოიცავდეს: შებერილობა, ზედმეტად სავსე შეგრძნება, კუჭის კრუნჩხვები, დიარეა, დეჰიდრატაცია, აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მალაბსორბცია, წონის მომატება ან დაკარგვა, გულისრევა. და იშვიათ შემთხვევებში ყაბზობა.

მაგრამ ყველა ამ რეაქციის გარდა, ბოჭკოს გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოსყაბზობა, რისი თავიდან აცილებაც სწორედ თამარინდის დახმარებით არის გამიზნული. ამიტომ, ყველას, ვისაც სურს გამოიყენოს ხილზე დაფუძნებული ჟელე პრობლემის შემსუბუქების მიზნით, უნდა დარწმუნდეს, რომ ისინი არ მოიხმარენ ჭარბი ბოჭკოს დიეტაში.

თუ ყაბზობა არ გაქრება თამარინდის ჟელე ნაწლავების გასახსნელად ან სხვა რეცეპტი, რომლის გამოცდას გადაწყვეტთ, მიმართეთ სამედიცინო დახმარებას, რათა გაარკვიოთ რა არის პრობლემა და მიიღეთ თქვენი მდგომარეობის ყველაზე სრულყოფილი და აუცილებელი მკურნალობა.

თუ უკვე გაწუხებთ მორეციდივე ყაბზობა ან უფრო სერიოზული დაავადება ან ჯანმრთელობის პრობლემა, რომელიც იწვევს ყაბზობას, რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაციები, სანამ დაიწყებთ თამარინდს, რათა შეეცადოთ შეამსუბუქოთ სიმპტომი.

ასევე, თუ თამარინდს რაიმე სახის გვერდითი მოვლენა იწვევს, ასევე მიზანშეწონილია აცნობოთ ექიმს პრობლემის შესახებ, იცოდეს რა უნდა გააკეთოს ამის შესახებ და შეწყვიტოთ ხილის მოხმარება, სულ მცირე ერთი პერიოდით. ხოლო, ყოველთვის სამედიცინო რეკომენდაციების შესაბამისად.

გაითვალისწინეთ, რომ ეს სტატია ემსახურება მხოლოდ ინფორმირებას და ვერასოდეს ჩაანაცვლებს ექიმის პროფესიულ და კვალიფიციურ რჩევას.

ცნობებიდამატებითი:

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
• //www.sciencedirect.com /science/article/pii/S2221169115300885