Aprèn a fer gelatina de tamarind per afluixar els intestins, coneix els beneficis i propietats d'aquesta fruita i cuida't a l'hora de consumir-la.

Tot i que és una fruita alta en calories, sobretot si es consumeix en quantitats elevades, ja que té 287 calories en una ració corresponent a una tassa o 120 g de polpa, el tamarind és un aliment que pot contribuir a la nutrició del nostre organisme.

Això és perquè aquesta mateixa tassa o 120 g de polpa de fruita estan formades per nutrients com la vitamina C, hidrats de carboni, fibra, magnesi, potassi, ferro, calci, fòsfor, vitamina B1, vitamina B2 i vitamina B3, a més de petites quantitats de seleni, coure, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9 i vitamina K.

És per això que el tamarind té diversos beneficis per a la nostra salut i forma física i, per tant, molts la gent busca receptes de suc de tamarind per fer a casa, entre d'altres, com la gelatina de tamarind per afluixar els intestins.

Has sentit a parlar de la gelatina de tamarind per afluixar els intestins?

Segons la informació de la nutricionista i màster en nutrició clínica Rachael Link, un dels presumptes beneficis del tamarind és alleujar el restrenyiment.

Segons el nutricionista, l'aliment s'ha utilitzat durant segles com a remei natural per afavorir la regularitat intestinal i prevenir el restrenyiment.panxa possiblement pel seu contingut en fibra. Cada tassa de polpa d'aliment crua conté 6,1 g de fibra.

Una revisió de cinc estudis publicats al World Journal of Gastroenterology ) va demostrar que augmentar la ingesta de fibra pot augmentar la freqüència de les femtes per a aquells que estan restrenyiment.

D'altra banda, WebMD va informar que les proves sobre l'ús de tamarind per tractar el restrenyiment es classifiquen com a insuficients.

Recepta: com fer-ho fer gelatina de tamarind per afluixar l'intestí

Si fins i tot amb la impugnació de l'eficiència del tamarind per fer front al restrenyiment, voleu donar a la fruita l'oportunitat de provar a la pràctica si pot promoure algun efecte en aquest sentit, la següent recepta et pot ser útil:

Ingredients:

• 500 g de tamarind;
• 3 gots d'aigua;
• 5 tasses de sucre moreno.

Mètode d'elaboració:

Peleu els tamarinds, però, no traieu els pits. Remullar les baies en un recipient amb tres gots d'aigua durant quatre hores.

El següent pas és passar la mescla a una cassola i portar-la a ebullició, afegint-hi el sucre moreno i remenant bé; A continuació, traieu la paella de laescalfar, abocar la gelea en un altre recipient, esperar que es refredi i guardar-la tapada a la nevera.

Atenció a les contraindicacions i precaucions

Com la recepta de la gelatina de tamarind per afluixar l'intestí es prepara amb sucre, no l'han de consumir pacients que pateixen diabetis i persones que volen perdre pes.

A més, els que no estan acostumats a consumir molta fibra, un nutrient. present en el tamarind: cal augmentar la ingesta de nutrients a poc a poc perquè el cos tingui temps d'acostumar-se a aquest augment de la ingesta de fibra.

Si bé augmenta el subministrament de fibra al cos, la persona també ha d'assegurar-se consumir una quantitat considerable d'aigua.

Segons els experts, aportar una quantitat excessiva de fibra a l'organisme no és una bona idea perquè la ingesta de més de 70 g de fibra al dia pot provocar efectes secundaris desagradables, i algunes persones ja experimenten reaccions adverses en consumir 40 g diaris del nutrient.

Aquests efectes poden incloure: inflor, sensació de plenitud, rampes d'estómac, diarrea, deshidratació, malabsorció de nutrients essencials, augment o pèrdua de pes, nàusees. i, en casos rars, restrenyiment.

Però a més de totes aquestes reaccions, un consum excessiu de fibra pot provocarrestrenyiment, que és precisament el que es pretén evitar amb l'ajuda del tamarind. Per tant, qualsevol persona que vulgui utilitzar gelea a base de fruites per intentar alleujar el problema ha d'assegurar-se que no consumeix excés de fibra a la seva dieta.

Si el restrenyiment no desapareix amb el gelatina de tamarind per afluixar els intestins o una altra recepta que decidiu provar, busqueu ajuda mèdica per esbrinar quin és el problema i rebre el tractament més complet i necessari per a la vostra condició.

Si ja pateix un restrenyiment recurrent o una malaltia o problema de salut més greu que us provoqui restrenyiment, es recomana que consulteu el vostre metge abans de començar amb tamarind per intentar alleujar el símptoma.

De la mateixa manera, si el tamarind provoca algun tipus d'efecte secundari, també és aconsellable que comuniquis el problema al metge, per saber què fer-hi i deixar de consumir la fruita, almenys durant un temps. mentre, sempre d'acord amb les recomanacions mèdiques.

Tingues en compte que aquest article només serveix per informar i mai pot substituir l'assessorament professional i qualificat d'un metge.

ReferènciesAddicional:

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
• //www.sciencedirect.com /science/article/pii/S2221169115300885