فہرست کا خانہ
اپنی آنتوں کو ڈھیلا کرنے کے لیے املی کی جیلی بنانے کا طریقہ سیکھیں، اس پھل کے فوائد اور خواص کے بارے میں جانیں اور اسے کھاتے وقت احتیاط کریں۔
اگرچہ یہ زیادہ کیلوریز والا پھل ہے، خاص طور پر اگر اس کا استعمال زیادہ مقدار میں، چونکہ اس میں ایک کپ یا 120 گرام گودے کے مساوی حصے میں 287 کیلوریز ہوتی ہیں، املی ایک ایسی غذا ہے جو ہمارے جسم کی غذائیت میں حصہ ڈال سکتی ہے۔
تشہیر کے بعد جاریاس کی وجہ یہ ہے کہ وہی کپ یا 120 گرام پھلوں کا گودا وٹامن سی، کاربوہائیڈریٹس، فائبر، میگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن، کیلشیم، فاسفورس، وٹامن بی1، وٹامن بی2 اور جیسے غذائی اجزاء سے بنا ہوتا ہے۔ وٹامن B3، سیلینیم، کاپر، وٹامن B5، وٹامن B6، وٹامن B9 اور وٹامن K کی تھوڑی مقدار کے علاوہ۔
اسی لیے املی کے ہماری صحت اور تندرستی کے لیے بہت سے فوائد ہیں اور اسی لیے لوگ املی کے رس کی ترکیبیں گھر پر بنانے کے لیے تلاش کر رہے ہیں، جیسے کہ املی کی جیلی آنتوں کو ڈھیلی کرنے کے لیے۔
کیا آپ نے آنتوں کو ڈھیلا کرنے کے لیے املی کی جیلی کے بارے میں سنا ہے؟
نیشنل نیوٹریشن اور ماسٹر ان کلینکل نیوٹریشن راچیل لنک کی معلومات کے مطابق املی کے قیاس فوائد میں سے ایک قبض کو دور کرنا ہے۔ 1><0پیٹ ممکنہ طور پر اس کے فائبر مواد کی وجہ سے۔ کچے کھانے کے گودے کے ہر کپ میں 6.1 جی فائبر ہوتا ہے۔
ورلڈ جرنل آف گیسٹرو اینٹرولوجی میں شائع ہونے والی پانچ مطالعات کے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ فائبر کی مقدار میں اضافہ ان لوگوں کے پاخانے کی تعدد کو بڑھا سکتا ہے جو قبض۔
اشتہارات کے بعد جاریدوسری طرف، WebMD نے اطلاع دی کہ قبض سے نمٹنے کے لیے املی کے استعمال سے متعلق شواہد کو ناکافی قرار دیا گیا ہے۔
نسخہ – کیسے کریں آنت کو ڈھیلا کرنے کے لیے املی کی جیلی بنائیں
اگر قبض سے نمٹنے کے لیے املی کی کارکردگی کا مقابلہ کرتے ہوئے بھی، آپ پھل کو عملی طور پر جانچنے کا موقع دینا چاہتے ہیں کہ آیا یہ اس سلسلے میں کچھ اثر بڑھا سکتا ہے، درج ذیل نسخہ آپ کے لیے کارآمد ہو سکتا ہے:
اجزاء:
- 500 گرام املی؛
- 3 گلاس پانی؛<10
- 5 کپ براؤن شوگر۔
تیار کرنے کا طریقہ:
بھی دیکھو: دو ہفتوں میں تیزی سے وزن کم کرنے کے 6 نکاتاملی کو چھیل لیں، تاہم گڑھے نہ نکالیں۔ بیریوں کو ایک کنٹینر میں تین گلاس پانی کے ساتھ چار گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔
اگلا مرحلہ یہ ہے کہ مکسچر کو ایک پین میں منتقل کریں اور اسے ابالیں، براؤن شوگر ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ اگلا، سے پین کو ہٹا دیںگرم کریں، جیلی کو دوسرے کنٹینر میں ڈالیں، اس کے ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں اور اسے فریج میں ڈھانپ کر رکھیں۔
اشتہار کے بعد جاریمتضاد اور احتیاطی تدابیر پر توجہ
املی کی جیلی کی ترکیب کی طرح آنتوں کو ڈھیلا کرنے کے لیے چینی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، اسے ذیابیطس کے مریضوں اور وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کو نہیں کھایا جانا چاہیے۔ املی میں موجود - غذائی اجزاء کی مقدار میں تھوڑا تھوڑا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ جسم کو فائبر کی مقدار میں اس اضافے کی عادت ڈالنے کا وقت ملے۔
جسم میں فائبر کی سپلائی کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ انسان کو یہ بھی یقینی بنانا ہوگا کافی مقدار میں پانی استعمال کرنا۔
ماہرین کے مطابق جسم کو فائبر کی ضرورت سے زیادہ مقدار فراہم کرنا اچھا خیال نہیں ہے کیونکہ روزانہ 70 جی سے زیادہ فائبر کا استعمال ناخوشگوار ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے، اور کچھ لوگوں کو پہلے ہی 40 گرام غذائی اجزاء کا روزانہ استعمال کرنے پر منفی ردعمل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
ان اثرات میں شامل ہو سکتے ہیں: اپھارہ، بہت زیادہ بھرا ہوا محسوس ہونا، پیٹ میں درد، اسہال، پانی کی کمی، ضروری غذائی اجزاء کی خرابی، وزن میں اضافہ یا کمی، متلی اور، شاذ و نادر صورتوں میں، قبض۔
لیکن ان تمام ردعمل کے علاوہ، فائبر کا زیادہ استعمال اس کا سبب بن سکتا ہے۔قبض، جو بالکل وہی ہے جس سے املی کی مدد سے بچا جا سکتا ہے۔ لہذا، جو کوئی بھی پھلوں پر مبنی جیلی کا استعمال کرنا چاہتا ہے اس مسئلے کو کم کرنے کی کوشش کرتا ہے اسے اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ وہ اپنی خوراک میں زیادہ فائبر کا استعمال نہیں کررہے ہیں۔
اشتہار کے بعد جاریاگر آپ کی قبض ختم نہیں ہوتی ہے۔ آنتوں کو ڈھیلا کرنے کے لیے املی کی جیلی یا کوئی اور نسخہ جسے آپ جانچنے کا فیصلہ کرتے ہیں، یہ جاننے کے لیے طبی مدد حاصل کریں کہ مسئلہ کیا ہے اور اپنی حالت کا سب سے مکمل اور ضروری علاج حاصل کریں۔
0اسی طرح، اگر املی کسی قسم کے مضر اثرات کا باعث بنتی ہے، تو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ ڈاکٹر کو اس مسئلے کے بارے میں بتائیں، یہ جاننے کے لیے کہ اس کے بارے میں کیا کرنا ہے اور پھلوں کا استعمال بند کرنا، کم از کم ایک کے لیے۔ جبکہ، ہمیشہ طبی سفارشات کے مطابق۔
بھی دیکھو: Isoflavone Fatening یا وزن میں کمی؟ذہن میں رکھیں کہ یہ مضمون صرف اطلاع دینے کے لیے کام کرتا ہے اور یہ کبھی بھی ڈاکٹر کے پیشہ ورانہ اور اہل مشورے کی جگہ نہیں لے سکتا۔
حوالہ جاتاضافی:
- //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
- //www.sciencedirect.com /science/article/pii/S2221169115300885