Pelajari cara membuat jelly asam jawa untuk melancarkan buang air besar, ketahui manfaat dan khasiat buah ini serta cara mengonsumsinya.

Meskipun asam jawa adalah buah yang berkalori, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar, karena memiliki 287 kalori dalam porsi yang setara dengan satu cangkir atau 120 g daging buah, asam jawa adalah makanan yang dapat berkontribusi pada nutrisi tubuh kita.

Hal ini karena dalam secangkir atau 120 g daging buah yang sama mengandung nutrisi seperti vitamin C, karbohidrat, serat, magnesium, kalium, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3, serta sejumlah kecil selenium, tembaga, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, dan vitamin K.

Inilah sebabnya mengapa ada beberapa manfaat asam jawa untuk kesehatan dan kebugaran tubuh kita dan karenanya banyak orang mencari resep jus asam jawa untuk dibuat sendiri di rumah, di antaranya seperti jelly asam jawa untuk melancarkan buang air besar.

Pernahkah Anda mendengar tentang jelly asam jawa untuk melancarkan buang air besar?

Menurut Rachael Link, seorang ahli gizi dengan gelar Master di bidang gizi klinis, salah satu manfaat asam jawa adalah untuk meringankan sembelit.

Menurut ahli gizi, makanan ini telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat alami untuk meningkatkan keteraturan usus dan mencegah sembelit, mungkin karena kandungan seratnya. Setiap cangkir bubur mentah makanan ini mengandung 6,1 g serat.

Sebuah tinjauan terhadap lima penelitian, yang diterbitkan dalam Jurnal Gastroenterologi Dunia (International Journal of Gastroenterology) telah menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat dapat meningkatkan frekuensi buang air besar bagi mereka yang mengalami sembelit.

Di sisi lain, situs web WebMD melaporkan bahwa bukti mengenai penggunaan asam jawa untuk mengatasi sembelit dinilai tidak cukup.

Resep - Cara membuat jelly asam jawa untuk melonggarkan usus

Jika meskipun efektivitas asam jawa dalam mengatasi sembelit masih diperdebatkan, Anda ingin memberi kesempatan pada buah ini untuk menguji apakah ia dapat memberikan efek dalam hal ini, resep berikut ini mungkin berguna bagi Anda:

Bahan:

• 500 g asam jawa;
• 3 gelas air;
• 5 cangkir gula merah.

Arah:

Kupas asam jawa, tapi jangan buang batunya. Rendam buah dalam wadah berisi tiga gelas air selama empat jam.

Langkah selanjutnya adalah memindahkan campuran ke dalam wajan dan didihkan, tambahkan gula merah dan aduk rata; Selanjutnya, angkat wajan dari api, pindahkan selai ke wadah lain, biarkan dingin dan simpan dalam lemari es.

Perhatian terhadap kontraindikasi dan perawatan

Karena resep jelly asam jawa untuk melancarkan buang air besar dibuat dengan gula, sebaiknya tidak dikonsumsi oleh pasien yang menderita diabetes dan orang yang ingin menurunkan berat badan.

Selain itu, mereka yang tidak terbiasa mengonsumsi banyak serat - nutrisi yang ada di dalam asam jawa - perlu meningkatkan asupan nutrisi tersebut sedikit demi sedikit agar tubuh memiliki waktu untuk membiasakan diri dengan peningkatan asupan serat.

Selain meningkatkan asupan serat ke dalam tubuh, kita juga perlu memastikan untuk mengonsumsi air dalam jumlah yang cukup.

Menurut para ahli, memberikan tubuh serat dalam jumlah yang berlebihan bukanlah ide yang baik karena mengonsumsi lebih dari 70 g serat setiap hari dapat menyebabkan efek samping yang tidak menyenangkan, dan beberapa orang sudah mengalami reaksi yang tidak menyenangkan ketika mengonsumsi 40 g nutrisi setiap hari.

Efek-efek ini dapat mencakup: kembung, merasa terlalu kenyang, kram perut, diare, dehidrasi, malabsorpsi nutrisi penting, kenaikan atau penurunan berat badan, mual, dan dalam kasus yang jarang terjadi, sembelit.

Namun, di samping semua reaksi ini, konsumsi serat yang berlebihan dapat menyebabkan sembelit, yang justru ingin dihindari dengan bantuan asam jawa. Oleh karena itu, mereka yang ingin menggunakan jeli berbahan dasar buah untuk mencoba meringankan masalah ini harus memastikan bahwa mereka tidak mengonsumsi terlalu banyak serat dalam makanan mereka.

Jika sembelit Anda tidak kunjung sembuh dengan jeli asam jawa untuk melancarkan buang air besar atau resep lain yang Anda putuskan untuk dicoba, carilah bantuan medis untuk mengetahui apa masalahnya dan dapatkan perawatan yang paling lengkap dan sesuai dengan kondisi Anda.

Jika Anda sudah menderita sembelit berulang atau penyakit atau kondisi kesehatan yang lebih serius yang menyebabkan sembelit, disarankan agar Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi asam jawa untuk meringankan gejalanya.

Dengan cara yang sama, jika asam jawa menyebabkan efek samping apa pun, Anda juga disarankan untuk memberi tahu dokter Anda tentang masalahnya, sehingga dia tahu apa yang harus dilakukan dan berhenti mengonsumsi buah tersebut, setidaknya untuk sementara waktu, selalu sesuai dengan anjuran medis.

Perlu diingat bahwa artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak akan pernah dapat menggantikan nasihat profesional dan berkualitas dari dokter.

Referensi Tambahan:

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
• //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169115300885