Naučite kako napraviti žele od tamarinda za opuštanje crijeva, upoznajte se s dobrobitima i svojstvima ovog voća i pazite ga pri konzumiranju.

Iako je riječ o visokokaloričnom voću, pogotovo ako se konzumira u U velikim količinama, budući da ima 287 kalorija u porciji koja odgovara šalici ili 120 g pulpe, tamarind je namirnica koja može pridonijeti prehrani našeg organizma.

To je zato što se ta ista šalica ili 120 g voćne pulpe sastoji od hranjivih tvari poput vitamina C, ugljikohidrata, vlakana, magnezija, kalija, željeza, kalcija, fosfora, vitamina B1, vitamina B2 i vitamina B3, uz male količine selena, bakra, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9 i vitamina K.

Zato postoji nekoliko dobrobiti tamarinda za naše zdravlje i kondiciju, a samim time i mnogo ljudi traže recepte za sok od tamarinda za pripremu kod kuće, između ostalog, kao što je žele od tamarinda za opuštanje crijeva.

Jeste li čuli za žele od tamarinda za opuštanje crijeva?

Prema informacijama nutricionistice i magistrice kliničke prehrane Rachael Link, jedna od pretpostavljenih dobrobiti tamarinda je ublažavanje zatvora.

Prema nutricionistu, hrana se stoljećima koristi kao prirodni lijek za pospješivanje pravilnog rada crijeva i sprječavanje zatvora.trbuh vjerojatno zbog sadržaja vlakana. Svaka šalica pulpe sirove hrane sadrži 6,1 g vlakana.

Pregled pet studija objavljenih u World Journal of Gastroenterology ) pokazao je da povećanje unosa vlakana može povećati učestalost stolice za one koji su zatvor.

S druge strane, WebMD je izvijestio da su dokazi o korištenju tamarinda u borbi protiv zatvora klasificirani kao nedostatni.

Recept – Kako napravite žele od tamarinda za opuštanje crijeva

Ako čak i uz osporavanje učinkovitosti tamarinda u borbi protiv zatvora, voću želite dati priliku da isproba u praksi može li pospješiti neki učinak u tom smislu, sljedeći recept bi vam mogao biti od koristi:

Sastojci:

• 500 g tamarinda;
• 3 čaše vode;
• 5 šalica smeđeg šećera.

Način pripreme:

Ogulite tamarinde, ali nemojte uklanjati koštice. Namočite bobičasto voće u posudi s tri čaše vode četiri sata.

Sljedeći korak je prebaciti smjesu u tavu i staviti da prokuha, dodajući smeđi šećer i dobro promiješati; Zatim izvadite tavu izzagrijte, prelijte žele u drugu posudu, pričekajte da se ohladi i poklopljeno čuvajte u hladnjaku.

Pažnja na kontraindikacije i mjere opreza

Poput recepta za žele od tamarinda olabavi crijeva priprema se sa šećerom, ne smiju ga konzumirati dijabetičari i osobe koje žele smršaviti.

Osim toga, oni koji nisu navikli konzumirati puno vlakana – nutrijenata prisutno u tamarindu – potrebno je malo po malo povećavati unos hranjivih tvari kako bi tijelo imalo vremena naviknuti se na ovo povećanje unosa vlakana.

Dok povećava opskrbu tijela vlaknima, osoba se također mora pobrinuti konzumirati značajnu količinu vode.

Prema stručnjacima, unos prekomjerne količine vlakana u tijelo nije dobra ideja jer unos više od 70 g vlakana dnevno može uzrokovati neugodne nuspojave, a neki ljudi već doživljavaju nuspojave kada dnevno konzumiraju 40 g hranjivih tvari.

Ovi učinci mogu uključivati: nadutost, osjećaj pretjerane sitosti, grčeve u želucu, proljev, dehidraciju, malapsorpciju esencijalnih hranjivih tvari, povećanje ili gubitak težine, mučninu i, u rijetkim slučajevima, zatvor.

No, uz sve ove reakcije, pretjerana konzumacija vlakana može uzrokovatizatvor, što je upravo ono što se želi izbjeći uz pomoć tamarinda. Stoga, svatko tko želi koristiti žele na bazi voća kako bi pokušao ublažiti problem mora biti siguran da ne konzumira višak vlakana u svojoj prehrani.

Ako vaš zatvor ne nestane s žele od tamarinda za opuštanje crijeva ili neki drugi recept koji odlučite isprobati, potražite liječničku pomoć kako biste otkrili u čemu je problem i dobili najcjelovitiji i najpotrebniji tretman za vaše stanje.

Ako već patite od ponavljajućeg zatvora ili ozbiljnije bolesti ili zdravstvenog problema koji uzrokuje zatvor, preporučuje se da se posavjetujete sa svojim liječnikom prije nego počnete uzimati tamarind kako biste pokušali ublažiti simptome.

Isto tako, ako tamarind uzrokuje bilo kakvu nuspojavu, također je poželjno da obavijestite liječnika o problemu, kako bi znao što učiniti u vezi s tim i prestati konzumirati voće, barem na neko vrijeme uvijek u skladu s medicinskim preporukama.

Imajte na umu da ovaj članak služi samo za informiranje i nikada ne može zamijeniti stručan i kvalificiran savjet liječnika.

ReferenceDodatno:

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
• //www.sciencedirect.com /science/article/pii/S2221169115300885