Ով ունի քրոնիկական հիվանդություն, սովորաբար կասկածներ ունի որոշ մթերքների ընդունման վերաբերյալ: Այդպիսի դեպքերից է շաքարախտով հիվանդների կողմից գետնանուշի օգտագործումը։

Գետնանուշը հատիկավոր բույս ​​է, որը հայտնի է որպես սննդանյութերի աղբյուր, ինչպիսիք են ածխաջրերը, առողջ ճարպերը, մանրաթելերը, սպիտակուցները, B և E վիտամինները և հանքանյութերը, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոսֆորը, կալցիումը, երկաթը, ցինկը, պղինձը, մանգանը: և մագնեզիում:

Գետնանուշն ունի մի շարք առավելություններ, որոնց թվում կարելի է առանձնացնել վատ խոլեստերինի (LDL) նվազեցումը, աթերոսկլերոզի կանխարգելումը (ճարպերի, խոլեստերինի և այլ նյութերի կուտակում զարկերակների պատին: , սահմանափակելով արյան հոսքը), ի լրումն լիբիդոյի խթանման և մարմնում հագեցվածության զգացում առաջացնելուն:

Այնուհետև տես ստորև՝ արդյոք գետնանուշը համապատասխան մթերք է շաքարախտով հիվանդների համար: Օգտվե՛ք նաև հնարավորությունից՝ ծանոթանալու դիաբետով հիվանդների սննդակարգի որոշ խորհուրդներին:

Կարո՞ղ են դիաբետիկները գետնանուշ ուտել:

Շաքարախտը հիվանդություն է, որը պահանջում է սննդակարգի փոփոխություններ, սովորաբար: հրաժարվել ածխաջրերով հարուստ մթերքներից, հատկապես պարզից, որոնք ունեն ավելի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս և առաջացնում են մարդու գլիկեմիկ ինդեքսների ավելի մեծ փոփոխություն:

Որպես ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով մթերք բնութագրվելու համար անհրաժեշտ է. ներկայացնում է 55-ից փոքր կամ հավասար արժեք: Եվ այս առումով, գետնանուշը լավ է ստացվում, քանի որ նրանց ինդեքսըգլիկեմիկ արժեքը 21 է: Այսինքն՝ չի ակնկալվում, որ մթերքն արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացում կառաջացնի:

Գետնանուշը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով (GI) հատիկաընդեղեն է, հետևաբար օգտակար է դիաբետիկների համար, ովքեր պետք է խուսափեն մթերքներից, որոնք կարող է արյան գլյուկոզայի կտրուկ տատանումներ առաջացնել:

Մանրաթելեր և սպիտակուցներ

Մանրաթելերի և սպիտակուցների առկայությունը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց սննդակարգում գետնանուշի օգտագործման ևս մեկ դրական կողմն է: Յուրաքանչյուր 100 գ գետնանուշի մեջ կա 8,5 գրամ բջջանյութ և 25,8 գրամ սպիտակուց:

Այս երկու սննդանյութերն օգնում են պայքարել արյան շաքարի և ինսուլինի բարձրացումների դեմ:

Ածխաջրերի առկայություն

Ածխաջրերի հաշվարկը դիաբետիկների սննդակարգի կարևոր մասն է, քանի որ այս մակրոէլեմենտը հիմնականում պատասխանատու է արյան մեջ գլյուկոզայի բարձրացման համար: Գետնանուշի 100 գ բաժինը պարունակում է մոտ 16 գ ածխաջրեր, ինչը համեմատաբար ցածր քանակություն է։

Սակայն, նախքան եզրակացնելը, որ դիաբետիկները կարող են առանց սահմանափակումների գետնանուշ ուտել, անհրաժեշտ է վերլուծել այլ հարցեր։

Ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ ավելի դժվար են վերահսկում իրենց շաքարախտը, և յուրաքանչյուր 100 գ գետնանուշում կա մոտ 567 կալորիա և 49 գ ճարպ, որից 6,83 գ հագեցած ճարպերով, 24,42 գ՝ միանհագեցած և 15,55 գ։ պոլիչհագեցած ճարպեր:

Չնայած գետնանուշը մեծ պարունակություն ունիճարպեր, այս ճարպի մեծ մասը համարվում է օրգանիզմի համար առողջարար:

Սակայն գետնանուշը բարձր կալորիականություն ունի և կարող է նպաստել քաշի ավելացմանը: Այս լոբազգիների օգտագործումը նրանց կողմից, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է կատարվի չափավոր քանակությամբ և հավասարակշռված սննդի շրջանակներում:

• Տե՛ս նաև. Գետնանուշը գիրացնում կամ կորցնում է քաշ?

Սրտի առողջություն

Գետնանուշը համարվում է սրտի առողջության դաշնակիցը, և սա այս մթերքի օգտագործման ևս մեկ դրական կողմն է:

Ըստ Ամերիկյան սրտաբանության ասոցիացիայի՝ շաքարախտով հիվանդ մարդիկ շատ ավելի մեծ ռիսկի են ենթարկվում սրտային հիվանդությունների, ինչպես նաև ինսուլտի ենթարկվելու:

Հետազոտությունը հրապարակվել է 2015 թվականին JAMA Internal Medicine-ում: մոտ 5 տարի հետևել է 200,000 մարդու:

Եզրակացությունն այն էր, որ հետազոտության մասնակիցները, ովքեր ամեն օր գետնանուշ կամ այլ ծառի ընկույզ էին օգտագործում, մահացության մակարդակը 21%-ով ավելի ցածր էր (ցանկացած աղբյուրից, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները), քան նրանց: ովքեր երբեք չեն կերել այս մթերքները:

• Տես նաև. Գետնանուշի օգտակար հատկությունները և լավ կազմվածքը:

Ուտելուց հետո շաքարի մակարդակի վերահսկում

Մի փոքր հետազոտություն, որը հրապարակվել է 2012 թվականին British Journal of Nutrition (ԹերթԲրիտանացի դիետոլոգ) վերլուծել է նախաճաշի ընթացքում 75 գ գետնանուշի կամ գետնանուշի կարագի կամ գետնանուշի կարագի օգտագործման հետևանքները:

Արդյունքն այն էր, որ գետնանուշի կամ ամբողջական գետնանուշի օգտագործումը սահմանափակեց արյան գլյուկոզի առավելագույն մակարդակը այս կերակուրից հետո, ինչը կարող է նշեք այս մթերքի հնարավոր ներդրումը արյան մեջ շաքարի մակարդակի վերահսկման հարցում:

Մի քանի խոսք զգուշությամբ

Նաև, մինչև գետնանուշը ներառվի դիաբետիկների սննդակարգում, անհրաժեշտ է չափաբաժինները վերահսկելու համար՝ նկատի ունենալով, որ այն բարձր կալորիականությամբ մթերք է։

Չափազանց օգտագործումը կարող է նաև զգալիորեն մեծացնել նատրիումի ընդունումը, հատկապես, եթե գետնանուշն ավելացրել է աղ և ածխաջրեր, որոնք քայքայվում են մարսողական համակարգի կողմից և ձեռք են բերում շաքարի ձև՝ որպես էներգիայի աղբյուր օգտագործելու համար: մարմինը։

Գետնանուշի մեկ այլ խնդիր այն է, որ դրանք սննդային ալերգիայի հիմնական պատճառներից են։

Դիաբետիկների համար լավագույն միջոցը իմանալու, թե ինչպես ներառել գետնանուշն իրենց սննդակարգում, դա այն բժշկի հետ խորհրդակցելն է, որը պատասխանատու է դրանց բուժման համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ, ինչպես հայտնում է Շաքարախտի դեմ պայքարի ամերիկյան ասոցիացիան, արյան շաքարի մակարդակի արձագանքները տարբերվում են մարդկանցից:

Նաև, ինչպես բոլորը, դիաբետիկները նույնպես պետք է հետևեն առողջ սննդակարգի,հավասարակշռված, վերահսկվող և սննդարար սնունդ, որն ապահովում է օրգանիզմի համար անհրաժեշտ սննդանյութերն ու էներգիան ճիշտ գործելու համար:

Ավելի լավ ճանաչեք շաքարախտը

Հիվանդությունը բնութագրվում է բարձր գլյուկոզայի զարգացմամբ: (հիպերգլիկեմիա) ) արյան մեջ. Այս նյութը էներգիայի ամենամեծ աղբյուրն է մեր օրգանիզմի համար և գալիս է այն սննդից, որը մենք օգտագործում ենք կերակուրների ժամանակ։

Ինսուլինը այն հորմոնն է, որը պատասխանատու է գլյուկոզան մարմնի բջիջներ տանելու համար, որը պետք է օգտագործվի որպես էներգիայի աղբյուր, և երբ այն չկա բավարար քանակությամբ կամ ճիշտ չի աշխատում, գլյուկոզան մնում է շղթայում: 1>

Պայմանների որոշ նշաններ են՝ ավելորդ ծարավն ու քաղցը, երիկամների, մաշկի և միզապարկի հաճախակի վարակները, վերքերի ուշ ապաքինումը, տեսողության փոփոխությունը, ոտքերի քորոցը, թարախակույտը, միզելու հաճախակի ցանկությունը, քաշի կորուստ, թուլություն և հոգնածություն, նյարդայնություն և տրամադրության անկում, սրտխառնոց և փսխում:

Այս ախտանշաններն ի հայտ գալու դեպքում կարևոր է խորհրդակցել բժշկի հետ՝ ստուգելու համար, թե արդյոք ունեք շաքարախտ, թե ոչ, և եթե այո, եթե այնպես որ, սկսեք բուժումը:

Կարևոր է հետևել բժշկի նշանակած բուժմանը՝ խուսափելու բարդություններից, որոնք կարող են ներառել մարմնի օրգանների, արյան անոթների և նյարդերի վնասումը:

Տեսանյութեր

Ստուգեք թող այս տեսանյութերը նույնպես տեսահոլովակներ լավ ուտելիքների և մթերքների մասինՎտանգավոր է շաքարային դիաբետով հիվանդների համար.