Gaixotasun kroniko bat duenak, normalean, zalantzak izan ohi ditu elikagai jakin batzuk hartzeari buruz. Kasu horietako bat diabetikoek kakahueteak kontsumitzea da.

Kakahueteak elikagai-iturri gisa ezagutzen diren landare lekadun bat da, hala nola karbohidratoak, gantz osasungarriak, zuntzak, proteinak, B eta E bitaminak eta mineralak, hala nola potasioa, fosforoa, kaltzioa, burdina, zinka, kobrea, manganesoa. eta magnesioa.

Kakahuetek hainbat onura dituzte, eta horien artean kolesterol txarra (LDL) murriztea, aterosklerosiaren prebentzioa (koipeak, kolesterola eta beste substantzia batzuk arterien horman metatzea) azpimarra ditzakegu. , odol-fluxua mugatuz), libidoa estimulatzeaz eta gorputzean asetasun sentsazioa sustatzeaz gain.

Ondoren, ikusi behean kakahueteak elikagai egokiak diren diabetesa dutenentzat. Era berean, aprobetxatu diabetikoentzako elikadura-aholku batzuk ezagutzeko.

Diabetikoek kakahueteak jan ditzakete?

Diabetesa dieta aldaketak eskatzen dituen gaixotasuna da, normalean. Karbohidratoetan aberatsak diren elikagaiei uko egitea, batez ere bakunak, indize gluzemiko handiagoa dutenak eta pertsonaren indize gluzemikoetan alterazio handiagoa eragiten dutenak.

Indice gluzemiko baxuko elikagai gisa ezaugarritzeko, beharrezkoa da 55 baino balio txikiagoa edo berdina aurkezten dute. Eta zentzu honetan, kakahueteak ondo egiten dute, haien indizea delakobalio gluzemikoa 21 da. Hau da, elikagaiak ez da espero odoleko azukre-mailan pikorik eragingo duenik.

Kakahueteak indize gluzemiko baxua (GI) lekale bat da, eta, beraz, onak dira diabetikoentzat, eta horiek saihestu behar dituzte elikagaiak. odoleko glukosaren bat-bateko aldaketak eragin ditzake.

Zuntzak eta proteinak

Zuntz eta proteinen presentzia kakahueteen kontsumoaren beste alderdi positibo bat da diabetesa duten pertsonen dieta batean. 100 g kakahuete bakoitzean, 8,5 gramo zuntz eta 25,8 gramo proteina daude.

Bi mantenugai hauek odoleko azukrearen eta intsulinaren igoerari aurre egiten laguntzen dute.

Karbohidratoen presentzia.

Karbohidratoak kontatzea diabetikoen dietaren zati garrantzitsua da, makronutriente hau odoleko glukosa handitzearen erantzule nagusia delako. 100 g-ko kakahueten zati batek 16 g inguru karbohidrato ditu, hau da, kopuru nahiko baxua.

Hala ere, diabetikoek kakahueteak murrizketarik gabe jan ditzaketela ondorioztatu aurretik, beharrezkoa da beste gai batzuk aztertu.

Kaloriak eta gantzak

Gehiegizko pisua duten pertsonek diabetesa kontrolatzeko zailtasun gehiago dituzte eta 100 g kakahuete bakoitzean 567 kaloria inguru eta 49 g gantz daude, horietatik 6,83 g gantz saturatuak, 24,42 monoinsaturatuak eta 15,55 g. gantz poliinsaturatuena.

Kakahueteak eduki handia izan arrenkoipeak, gantz hori gehiena osasuntsutzat jotzen da gorputzarentzat.

Hala ere, kakahueteak kaloria asko ditu eta pisua irabazten lagun dezake. Argaldu nahi dutenek lekale honen kontsumoa neurriz eta otordu orekatu baten barruan egin behar da.

• Ikus ere: Kakahuetek gizentzen edo galtzen dute. pisua?

Bihotzeko osasuna

Kakahueteak bihotz-osasunaren aliatutzat hartzen dira eta hori da elikagai hau kontsumitzearen beste alderdi positibo bat.

American Heart Association-en arabera, diabetesa duten pertsonek bihotzeko gaixotasunak garatzeko eta baita iktusa izateko arrisku handiagoa dute.

2015ean argitaratutako ikerketa JAMA Internal Medicine-n. 200.000 pertsonari jarraitu zien bost urtez, gutxi gorabehera.

Ondorioa izan zen kakahueteak edo beste zuhaitz fruitu lehorrak egunero kontsumitzen zituzten ikerketako parte-hartzaileek hilkortasun-tasa % 21 txikiagoa izan zutela (edozein iturritatik, gaixotasun kardiobaskularrak barne) horiek baino. elikagai horiek inoiz jan ez dituztenak.

• Ikus ere: Kakahueten osasunerako onurak eta forma ona.

Otorduen ondoren azukre maila kontrolatzea

2012an British Journal of Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa txiki bat (Egunkaria).British Nutritionist) gosaltzean 75 g kakahuete edo kakahuete-gurin edo kakahuete-gurin kontsumitzearen ondorioak aztertu zituen.

Emaitza izan zen kakahuete-gurinaren edo kakahuete osoaren kontsumoak otordu honen ondoren odoleko glukosaren gailurrak mugatu zituela, eta horrek baliteke. adierazi elikagai honen ekarpen posible bat odoleko azukre-mailaren kontrolari dagokionez.

Kontuz-hitz batzuk

Era berean, kakahueteak diabetiko baten dietan sartu aurretik, beharrezkoa da anoak kontrolatzea beharrezkoa da, kontuan izanda kaloria handiko elikagaia dela.

Gehiegizko kontsumoak sodio-ingesta ere nabarmen handitu dezake, batez ere kakahueteak gatza eta karbohidratoak gehitu baditu, digestio-aparatuak deskonposatzen dituena eta energia-iturri gisa erabiltzeko azukre-forma eskuratzen dutenak. gorputza.

Kakahueteen beste arazo bat elikagaien alergien kausa nagusietako bat izatea da.

Diabetikoek kakahueteak dietan sartzen jakiteko modurik onena tratamenduaz arduratzen den medikuari kontsultatzea da. Hori dela eta, American Diabetes Association-ek jakinarazi duenez, odoleko azukre-mailaren erantzunak aldatu egiten dira pertsona batetik bestera.

Era berean, beste edonork bezala, diabetikoek dieta osasuntsua jarraitu behar dute,Elikadura orekatua, kontrolatua eta nutritiboa, gorputzak behar bezala funtzionatzeko behar dituen mantenugaiak eta energia eskaintzen dituena.

Diabetesa hobeto ezagutu

Gaixotasunaren ezaugarria glukosa altua garatzea da. (hipergluzemia)) odolean. Substantzia hau gure organismoarentzat energia-iturririk handiena da eta otorduetan kontsumitzen ditugun elikagaietatik dator.

Intsulina gorputzeko zeluletara glukosa eramateaz arduratzen den hormona da, energia-iturri gisa erabiltzeko, eta kantitate nahikoan ez dagoenean, edo behar bezala funtzionatzen ez duenean, glukosa katean geratzen da

Gaialdiaren seinale batzuk hauek dira: gehiegizko egarria eta gosea, giltzurrunetan, larruazalean eta maskurian maiz infekzioak, zauriak sendatzeko atzerapena, ikusmen aldaketak, oinetako hornidura, irakinak, maiz pixa egiteko gogoa, pisu galera, ahultasuna eta nekea, urduritasuna eta umore aldaketak, goragalea eta oka.

Sintoma hauek jasaten dituzunean, funtsezkoa da medikuarengana jotzea diabetesa duen edo ez egiaztatzeko eta, hala bada, beraz, hasi tratamendua.

Garrantzitsua da medikuak agindutako tratamendua jarraitzea, konplikazioak ekiditeko, gorputzeko organoetan, odol-hodietan eta nerbioetan kalteak izan ditzaketenak.

Bideoak

Egiaztatu atera bideo hauek ere janari eta janari onei buruzko bideoakDiabetesa duten pertsonentzat arriskutsua: