সুচিপত্র
যার একটি দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা আছে সাধারণত কিছু খাবার খাওয়ার বিষয়ে সন্দেহ থাকে। এরকম একটি ঘটনা হল ডায়াবেটিস রোগীদের চিনাবাদাম খাওয়া।
চিনাবাদাম হল শর্করা, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার, প্রোটিন, বি এবং ই ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ যেমন পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, তামা, ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টির উৎস হিসেবে পরিচিত একটি লেবুজাতীয় উদ্ভিদ। এবং ম্যাগনেসিয়াম।
বিজ্ঞাপনের পরেও চলেচিনাবাদামের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে এবং এর মধ্যে আমরা খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) হ্রাস, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ (ধমনীর দেয়ালে চর্বি, কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য পদার্থ জমে থাকা) হাইলাইট করতে পারি। , রক্ত প্রবাহকে সীমিত করে), কামশক্তিকে উদ্দীপিত করা এবং শরীরে তৃপ্তির অনুভূতির প্রচার করা ছাড়াও।
তারপরে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনাবাদাম উপযুক্ত খাবার কিনা তা নিচে দেখুন। এছাড়াও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিছু ডায়েট টিপস সম্পর্কে জানার সুযোগ নিন।
ডায়াবেটিস রোগীরা কি চিনাবাদাম খেতে পারেন?
ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যার জন্য সাধারণত খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করতে হয় কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার ত্যাগ করুন, বিশেষ করে সাধারণ খাবার, যেগুলির গ্লাইসেমিক সূচক বেশি এবং ব্যক্তির গ্লাইসেমিক সূচকে আরও বেশি পরিবর্তন ঘটায়।
নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার হিসাবে চিহ্নিত করার জন্য, এটি প্রয়োজনীয় 55 এর চেয়ে কম বা সমান একটি মান উপস্থাপন করুন। এবং এই অর্থে, চিনাবাদাম ভাল করে, কারণ তাদের সূচকগ্লাইসেমিক মান 21। অর্থাৎ, খাবারের ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়বে বলে আশা করা যায় না।
চিনাবাদাম হল একটি কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) লেবু, এইভাবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো, যাদের খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। রক্তের গ্লুকোজের আকস্মিক পরিবর্তন ঘটাতে পারে।
ফাইবার এবং প্রোটিন
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাদ্যে চিনাবাদাম খাওয়ার আরেকটি ইতিবাচক দিক হল ফাইবার এবং প্রোটিনের উপস্থিতি। প্রতি 100 গ্রাম চিনাবাদামে, 8.5 গ্রাম ফাইবার এবং 25.8 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে।
বিজ্ঞাপনের পরে অব্যাহতএই দুটি পুষ্টি উপাদান রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতি
কার্বোহাইড্রেট গণনা ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ কারণ এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রাথমিকভাবে রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধির জন্য দায়ী। চিনাবাদামের একটি 100 গ্রাম অংশে প্রায় 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে।
তবে, ডায়াবেটিস রোগীরা কোনো বিধিনিষেধ ছাড়াই চিনাবাদাম খেতে পারেন বলে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, অন্যান্য বিষয়গুলি বিশ্লেষণ করা প্রয়োজন।
2> ক্যালোরি এবং চর্বিঅতি ওজনের ব্যক্তিদের তাদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে বেশি অসুবিধা হয় এবং প্রতি 100 গ্রাম চিনাবাদামে প্রায় 567 ক্যালোরি এবং 49 গ্রাম চর্বি থাকে, যার মধ্যে 6.83 গ্রাম ফ্যাট স্যাচুরেটেড, 24.42 মনস্যাচুরেটেড এবং 15.55 গ্রাম। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।
যদিও চিনাবাদামে এর পরিমাণ বেশি থাকেচর্বি, এই চর্বিগুলির বেশিরভাগই শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়।
তবে, চিনাবাদামে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে। যারা ওজন কমাতে চান তাদের এই লেবুর ব্যবহার পরিমিত পরিমাণে এবং সুষম খাবারের মধ্যে করা উচিত।
বিজ্ঞাপনের পরে চলতে থাকে- এটাও দেখুন: চিনাবাদাম আপনাকে মোটা করে বা হারায় ওজন?
হার্টের স্বাস্থ্য
চিনাবাদামকে হার্টের স্বাস্থ্যের মিত্র হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি এই খাবার খাওয়ার আরেকটি ইতিবাচক দিক।
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগ এবং স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি৷
2015 সালে জামা ইন্টারনাল মেডিসিনে গবেষণা প্রকাশিত প্রায় পাঁচ বছর ধরে 200,000 লোককে অনুসরণ করেছে।
উপসংহারে উঠে এসেছে যে গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা যারা প্রতিদিন চিনাবাদাম বা অন্যান্য গাছের বাদাম খান, তাদের তুলনায় মৃত্যুহার 21% কম ছিল (হৃদরোগ সহ যেকোনো উৎস থেকে) যারা কখনোই এই খাবার খাননি।
- এছাড়াও দেখুন: চিনাবাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ভালো আকৃতি।
খাবারের পর চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা
একটি ছোট গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে 2012 সালে ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন (সংবাদপত্রব্রিটিশ নিউট্রিশনিস্ট) সকালের নাস্তায় 75 গ্রাম পিনাট বা পিনাট বাটার বা পিনাট বাটার খাওয়ার প্রভাব বিশ্লেষণ করেছেন।
আরো দেখুন: হিবিস্কাস চা আপনার ঘুম পায়? নাকি ঘুম পাচ্ছে?ফলাফল হল পিনাট বাটার বা পুরো পিনাট খাওয়ার ফলে এই খাবারের পরে রক্তে গ্লুকোজের উচ্চতা সীমিত হতে পারে, যা হতে পারে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে এই খাবারের সম্ভাব্য অবদানের ইঙ্গিত দেয়।
আরো দেখুন: স্মিথ মেশিন স্কোয়াটস - এটি কীভাবে করবেন এবং সাধারণ ভুলগুলিবিজ্ঞাপনের পরে চালিয়ে যাওয়াসতর্কতার কয়েকটি শব্দ
এছাড়াও ডায়াবেটিস রোগীর ডায়েটে চিনাবাদাম অন্তর্ভুক্ত করার আগে, এটি এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি খাবার মনে রেখে অংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।
অতিরিক্ত ব্যবহারও সোডিয়াম গ্রহণকে যথেষ্ট পরিমাণে বাড়িয়ে দিতে পারে, বিশেষ করে যদি চিনাবাদামে লবণ এবং কার্বোহাইড্রেট যোগ করা হয়, যা পরিপাকতন্ত্রের দ্বারা ভেঙে যায় এবং শক্তির উৎস হিসেবে ব্যবহার করার জন্য চিনির আকার ধারণ করে। শরীর।
চিনাবাদামের আরেকটি সমস্যা হল এগুলো খাবারের অ্যালার্জির অন্যতম প্রধান কারণ।
ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় চিনাবাদাম কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করা যায় তা জানার সর্বোত্তম উপায় হল তাদের চিকিৎসার দায়িত্বে থাকা ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা। কারণ, আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের রিপোর্ট অনুযায়ী, রক্তে শর্করার মাত্রার প্রতিক্রিয়া ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়।
এছাড়াও, অন্য কারও মতো, ডায়াবেটিস রোগীদের একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করতে হবে,সুষম, নিয়ন্ত্রিত এবং পুষ্টিকর খাবার যা শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং শক্তি সরবরাহ করে।
ডায়াবেটিসকে আরও ভালভাবে জানুন
উচ্চ গ্লুকোজের বিকাশ দ্বারা এই রোগটি চিহ্নিত করা হয় (হাইপারগ্লাইসেমিয়া) ) রক্তে। এই পদার্থটি আমাদের জীবের জন্য শক্তির সর্বশ্রেষ্ঠ উত্স এবং আমরা খাবারে যে খাবার গ্রহণ করি তা থেকে আসে।
ইনসুলিন হল শরীরের কোষে গ্লুকোজ নেওয়ার জন্য দায়ী হরমোন, শক্তির উৎস হিসেবে ব্যবহার করা হয়, এবং যখন এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে না, বা সঠিকভাবে কাজ করে না, তখন গ্লুকোজ চেইনে থাকে
অবস্থার কিছু লক্ষণ হল: অত্যধিক তৃষ্ণা ও ক্ষুধা, কিডনি, ত্বক ও মূত্রাশয়ে ঘন ঘন সংক্রমণ, ক্ষত নিরাময়ে বিলম্ব হওয়া, দৃষ্টিশক্তির পরিবর্তন, পায়ে খিঁচুনি, ফোঁড়া, ঘন ঘন প্রস্রাব করা, ওজন হ্রাস, দুর্বলতা এবং ক্লান্তি, স্নায়বিকতা এবং মেজাজের পরিবর্তন, বমি বমি ভাব এবং বমি।
এই লক্ষণগুলি অনুভব করার সময়, আপনার ডায়াবেটিস আছে কি না তা পরীক্ষা করার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা মৌলিক গুরুত্বপূর্ণ এবং যদি তাই হয় তবে তাই চিকিৎসা শুরু করুন।
জটিলতা এড়াতে ডাক্তারের নির্দেশিত চিকিৎসা অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যার মধ্যে শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ, রক্তনালী এবং স্নায়ুর ক্ষতি হতে পারে।
ভিডিও
চেক করুন ভাল খাবার এবং খাবার সম্পর্কে এই ভিডিওগুলিও ভিডিওগুলি বের করুনডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপজ্জনক: