Созылмалы ауруы бар адам әдетте кейбір тағамдарды қабылдауға күмәнданады. Осындай жағдайлардың бірі - қант диабетімен ауыратындардың жержаңғақ тұтынуы.

Жержаңғақ көмірсулар, пайдалы майлар, талшықтар, белоктар, В және Е дәрумендері және калий, фосфор, кальций, темір, мырыш, мыс, марганец сияқты қоректік заттардың көзі болып табылатын бұршақ тұқымдас өсімдік. және магний.

Жержаңғақ бірнеше артықшылықтарға ие және олардың арасында жаман холестеринді (ТТЛП) азайтуды, атеросклероздың алдын алуды (артерия қабырғасында майлардың, холестериннің және басқа заттардың жиналуы) атап өтуге болады. , қан ағынын шектеу), либидоны ынталандыру және денеде қанықтыру сезімін ілгерілетумен қатар.

Одан кейін жержаңғақ қант диабетімен ауыратындар үшін қолайлы тағам болып табылатынын төменде қараңыз. Сондай-ақ қант диабетімен ауыратындарға арналған диета туралы кейбір кеңестер туралы білу мүмкіндігін пайдаланыңыз.

Қант диабетімен ауыратындар жержаңғақ жей ала ма?

Қант диабеті диетаны өзгертуді қажет ететін ауру, әдетте, Көмірсуларға бай тағамдардан, әсіресе гликемиялық индексі жоғары және адамның гликемиялық көрсеткіштерінің өзгеруіне әкелетін қарапайым тағамдардан бас тарту.

Төмен гликемиялық индексі бар тағам ретінде сипатталу үшін, қажет 55-тен аз немесе оған тең мәнді ұсынады. Бұл мағынада жержаңғақ жақсы жұмыс істейді, себебі олардың индексігликемиялық құндылығы 21. Яғни, тағам қандағы қант деңгейін жоғарылатады деп күтілмейді.

Жержаңғақ - төмен гликемиялық индексі (GI) бұршақ дақылдары, сондықтан диабетпен ауыратындар үшін пайдалы, сондықтан олар тамақтан бас тартуы керек. қандағы глюкозаның кенеттен ауытқуын тудыруы мүмкін.

Талшықтар мен ақуыздар

Талшықтар мен ақуыздардың болуы қант диабетімен ауыратын адамдар үшін диетада жержаңғақ тұтынудың тағы бір оң аспектісі болып табылады. Әрбір 100 г жержаңғақта 8,5 грамм талшық пен 25,8 грамм ақуыз бар.

Бұл екі қоректік зат қандағы қант пен инсулиннің көтерілуімен күресуге көмектеседі.

Көмірсулардың болуы.

Көмірсуларды санау қант диабетімен ауыратындар үшін диетаның маңызды бөлігі болып табылады, өйткені бұл макронутриент ең алдымен қандағы глюкозаның жоғарылауына жауап береді. 100 г жержаңғақ бөлігінде шамамен 16 г көмірсу бар, бұл салыстырмалы түрде төмен мөлшер.

Дегенмен, қант диабетімен ауыратындар жержаңғақтарды шектеусіз жей алады деген қорытындыға келмес бұрын, басқа мәселелерді талдау қажет.

Калориялар мен майлар

Артық салмағы бар адамдар қант диабетін бақылауда қиынырақ және әрбір 100 г жержаңғақта шамамен 567 калория және 49 г май бар, оның 6,83 г майға қаныққан, 24,42 бір қанықпаған және 15,55 г. полиқанықпаған майлар.

Жержаңғақ құрамында жоғары болса дамайлар, бұл майдың көпшілігі дене үшін пайдалы болып саналады.

Алайда, жержаңғақ калорияда жоғары және салмақ қосуға ықпал етеді. Артық салмақтан арылғысы келетіндердің бұл бұршақ дақылдарын тұтынуы қалыпты мөлшерде және теңдестірілген тағамның ішінде болуы керек.

• Сонымен қатар қараңыз: Жержаңғақ сізді семіртеді немесе жоғалтады. салмақ?

Жүрек денсаулығы

Жержаңғақ жүрек денсаулығының одақтасы болып саналады және бұл тағамды тұтынудың тағы бір жағымды жағы.

Американдық жүрек қауымдастығының мәліметтері бойынша, қант диабетімен ауыратын адамдарда жүрек ауруына шалдығу, сондай-ақ инсульт алу қаупі жоғары.

Зерттеу 2015 жылы JAMA Internal Medicine журналында жарияланған. шамамен бес жыл бойы 200 000 адамды бақылаған.

Қорытындыға сәйкес, күн сайын жержаңғақ немесе басқа ағаш жаңғақтарын тұтынатын зерттеуге қатысушылардың өлім-жітім деңгейі (кез келген көзден, соның ішінде жүрек-қан тамырлары ауруларынан) 21% төмен болды. бұл тағамдарды ешқашан жемегендер.

• Сонымен қатар қараңыз: Жержаңғақтың денсаулыққа пайдасы және жақсы пішіні.

Тамақтан кейін қант деңгейін бақылау

Шағын зерттеу 2012 жылы British Journal of Nutrition (Газет) жарияланған.Британдық диетолог) таңғы ас кезінде 75 г жержаңғақ немесе жержаңғақ майын немесе жержаңғақ майын тұтынудың әсерін талдады.

Нәтижесінде жержаңғақ майы немесе тұтас жержаңғақ тұтыну осы тағамнан кейін қандағы глюкозаның ең жоғары шегін шектеді. қандағы қант деңгейін бақылауға қатысты осы тағамның ықтимал үлесін көрсетіңіз.

Ескерту туралы бірнеше сөз

Сонымен қатар жержаңғақ диабетпен ауыратындардың диетасына енгізілмес бұрын, ол оның жоғары калориялы тағам екенін ескере отырып, порцияларды бақылау қажет.

Шамадан тыс тұтыну натрийді тұтынуды едәуір арттыруы мүмкін, әсіресе жержаңғақ ас қорыту жүйесі арқылы ыдырайтын және энергия көзі ретінде пайдаланылатын қант түріне ие болатын тұзды және көмірсуларды қосса. денесі.

Жержаңғақтардың тағы бір проблемасы - олар тағамдық аллергияның негізгі себептерінің бірі болып табылады.

Қант диабетімен ауыратындар үшін жержаңғақты диетаға қосуды білудің ең жақсы жолы - оларды емдеуге жауапты дәрігермен кеңесу. Себебі, американдық қант диабеті қауымдастығы хабарлағандай, қандағы қант деңгейіне жауаптар адамнан адамға әр түрлі болады.

Сонымен қатар, кез келген басқалар сияқты, қант диабетімен ауыратындар да дұрыс диетаны ұстануы керек.дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті қоректік заттар мен энергияны қамтамасыз ететін теңдестірілген, бақыланатын және қоректік тағам.

Қант диабетімен жақсырақ танысыңыз

Ауру глюкозаның жоғары болуымен сипатталады. (гипергликемия) ) қанда. Бұл зат біздің ағзамыз үшін энергияның ең үлкен көзі болып табылады және біз тамақтанатын тағамнан алынады.

Инсулин глюкозаны дене жасушаларына қабылдауға жауапты гормон, энергия көзі ретінде пайдаланылады және ол жеткілікті мөлшерде болмаған кезде немесе дұрыс жұмыс істемесе, глюкоза тізбекте қалады

Жағдайдың кейбір белгілері: шамадан тыс шөлдеу және аштық, бүйректе, теріде және қуықта жиі инфекциялар, жаралардың кеш жазылуы, көрудің өзгеруі, аяқтың қышуы, қайнау, жиі зәр шығаруға шақыру, салмақ жоғалту, әлсіздік және шаршау, жүйке және көңіл-күйдің өзгеруі, жүрек айнуы мен құсу.

Осы белгілерді сезінгенде, сізде қант диабеті бар-жоғын тексеру үшін дәрігермен кеңесу және егер болса, сондықтан емдеуді бастаңыз.

Ағзаның, қан тамырларының және нервтердің зақымдалуын қамтитын асқынуларды болдырмау үшін дәрігер тағайындаған емді сақтау маңызды.

Бейнелер

Тексеру осы бейнелерді де жақсы тағамдар мен тағамдар туралы бейнелерҚант диабетімен ауыратындар үшін қауіпті: