বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যিজনৰ দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগ আছে তেওঁ সাধাৰণতে কিছুমান খাদ্য গ্ৰহণৰ ক্ষেত্ৰত সন্দেহ কৰে। তেনে এটা ক্ষেত্ৰ হ’ল ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে বাদাম সেৱন কৰা।
বাদাম হৈছে এবিধ মাহজাতীয় উদ্ভিদ যিটো কাৰ্বহাইড্ৰেট, স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, আঁহ, প্ৰটিন, বি আৰু ই ভিটামিন আৰু পটাছিয়াম, ফছফৰাছ, কেলচিয়াম, আইৰণ, জিংক, তাম, মেংগানিজৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থৰ উৎস হিচাপে জনা যায় আৰু মেগনেছিয়াম।
বিজ্ঞাপনৰ পিছত চলি থাকেবাদামৰ কেইবাটাও উপকাৰ আছে, আৰু ইয়াৰ ভিতৰত আমি বেয়া কলেষ্টেৰল (LDL) হ্ৰাস কৰা, এথেৰ’স্কলেৰ’ছিছ (ধমনীৰ বেৰত চৰ্বি, কলেষ্টেৰল আৰু অন্যান্য পদাৰ্থ জমা হোৱা) প্ৰতিৰোধৰ ওপৰত আলোকপাত কৰিব পাৰো , তেজৰ সোঁত বাধা দিয়া), ইয়াৰ উপৰিও কামনাশক্তি উদ্দীপিত কৰা আৰু শৰীৰত তৃপ্তিৰ অনুভৱ বৃদ্ধি কৰা।
তাৰ পিছত তলত চাওক যে ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে বাদাম উপযুক্ত খাদ্য নেকি। লগতে ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে কিছুমান খাদ্যৰ টিপছৰ বিষয়ে জানিবলৈ সুযোগ লওক।
ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে বাদাম খাব পাৰেনে?
ডায়েবেটিছ হৈছে এনে এক ৰোগ যাৰ বাবে খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তনৰ প্ৰয়োজন হয়, সাধাৰণতে কাৰ্বহাইড্ৰেট সমৃদ্ধ খাদ্য, বিশেষকৈ সৰল খাদ্য, যিবোৰৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক বেছি, আৰু ব্যক্তিজনৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংকত অধিক পৰিৱৰ্তন ঘটে, সেইবোৰ এৰি দিয়া।
কম গ্লাইচেমিক সূচকাংকযুক্ত খাদ্য হিচাপে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হ'বলৈ হ'লে এইটো প্ৰয়োজনীয় আৰু এই অৰ্থত, বাদাম ভাল কাম কৰে, কাৰণ ইয়াৰ সূচকাংকগ্লাইচেমিক মান ২১। অৰ্থাৎ খাদ্যই তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব বুলি আশা কৰা হোৱা নাই।
বাদাম কম গ্লাইচেমিক সূচকাংক (GI) মাহজাতীয় শস্য, গতিকে ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে ভাল, যিসকলক তেওঁলোকে এনে খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে যিবোৰ... তেজৰ গ্লুক'জৰ হঠাৎ তাৰতম্য ঘটিব পাৰে।
আঁহ আৰু প্ৰটিন
ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে খাদ্যত বাদামৰ সেৱনৰ আন এটা ইতিবাচক দিশ আঁহ আৰু প্ৰটিনৰ উপস্থিতি। প্ৰতি ১০০ গ্ৰাম বাদামত ৮.৫ গ্ৰাম আঁহ আৰু ২৫.৮ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে।
বিজ্ঞাপনৰ পিছত অব্যাহতএই দুটা পুষ্টিকৰ উপাদানে তেজৰ চেনি আৰু ইনচুলিনৰ বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে।
কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ উপস্থিতি
ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে কাৰ্বহাইড্ৰেট গণনা খাদ্যৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ কাৰণ এই মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্ট তেজৰ গ্লুক’জ বৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰধানকৈ দায়ী। ১০০ গ্ৰাম বাদামৰ অংশত প্ৰায় ১৬ গ্ৰাম কাৰ্বহাইড্ৰেট থাকে, যিটো তুলনামূলকভাৱে কম পৰিমাণ।
কিন্তু ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে নিষেধাজ্ঞা অবিহনে বাদাম খাব পাৰে বুলি সিদ্ধান্ত লোৱাৰ আগতে অন্যান্য বিষয়সমূহ বিশ্লেষণ কৰাটো প্ৰয়োজনীয়।
<২> কেলৰি আৰু চৰ্বিঅতিৰিক্ত ওজনৰ লোকে ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত অধিক অসুবিধা পায় আৰু প্ৰতি ১০০ গ্ৰাম বাদামৰ ভিতৰত প্ৰায় ৫৬৭ কেলৰি আৰু ৪৯ গ্ৰাম চৰ্বি থাকে, ইয়াৰে ৬.৮৩ গ্ৰাম চৰ্বি সংপৃক্ত, ২৪.৪২ মনোঅনচেচুৰেটেড আৰু ১৫.৫৫ গ্ৰাম বহু অসংপৃক্ত চৰ্বিৰ পৰিমাণ।
যদিও বাদামত অধিক পৰিমাণৰ...চৰ্বি, এই চৰ্বিৰ বেছিভাগেই শৰীৰৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ বুলি গণ্য কৰা হয়।
কিন্তু বাদামত কেলৰি বেছি থাকে আৰু ই ওজন বৃদ্ধিত অৰিহণা যোগাব পাৰে। যিসকলে ওজন কমাব বিচাৰে তেওঁলোকে এই মাহজাতীয় শস্যৰ সেৱন মধ্যমীয়া আৰু সুষম আহাৰ গ্ৰহণৰ ভিতৰত কৰিব লাগে।
বিজ্ঞাপনৰ পিছত চলি থাকে- এইটোও চাওক: বাদামে আপোনাক মোটা বা কমায় ওজন?
হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য
বাদামক হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ মিত্ৰ বুলি গণ্য কৰা হয় আৰু এই খাদ্য খোৱাৰ আন এটা ইতিবাচক দিশ এইটোৱেই।
আমেৰিকান হাৰ্ট এছ’চিয়েশ্যনৰ মতে ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ হৃদৰোগ হোৱাৰ লগতে ষ্ট্ৰোক হোৱাৰ সম্ভাৱনাও বহু বেছি।
২০১৫ চনত JAMA Internal Medicine ত প্ৰকাশিত গৱেষণা এ প্ৰায় পাঁচ বছৰ ধৰি ২ লাখ লোকক অনুসৰণ কৰিছিল।
See_also: ক্ষীণ মাংসৰ তালিকা – কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব, ৰেচিপি আৰু টিপছসিদ্ধান্তটো আছিল যে যিসকল অধ্যয়নত অংশগ্ৰহণকাৰীয়ে দৈনিক বাদাম বা অন্যান্য গছৰ বাদাম খাইছিল, তেওঁলোকৰ মৃত্যুৰ হাৰ (যিকোনো উৎসৰ পৰা, হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগকে ধৰি) তেওঁলোকৰ তুলনাত ২১% কম আছিল যিসকলে কেতিয়াও এই খাদ্যসমূহ নাখাইছিল।
- এইবোৰো চাওক: বাদামৰ স্বাস্থ্য উপকাৰীতা আৰু ভাল আকৃতি।
খাদ্য খোৱাৰ পিছত চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰা
২০১২ চনত ব্ৰিটিছ জাৰ্নেল অৱ নিউট্ৰিচন (বাতৰি কাকত)ত প্ৰকাশিত এটা সৰু অধ্যয়নব্ৰিটিছ নিউট্ৰিচনিষ্ট) য়ে ব্ৰেকফাষ্টৰ সময়ত ৭৫ গ্ৰাম বাদাগ বা বাদামৰ মাখন বা বাদামৰ মাখন খোৱাৰ প্ৰভাৱ বিশ্লেষণ কৰিছিল।
ফলত আছিল যে বাদামৰ মাখন বা গোটা বাদামৰ সেৱনে , এই খাদ্যৰ পিছত তেজৰ গ্লুক'জৰ শিখৰ সীমিত কৰি পেলায়, যিয়ে হয়তো... তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণৰ সৈতে এই খাদ্যৰ সম্ভাৱ্য অৱদানৰ ইংগিত দিয়ে।
বিজ্ঞাপনৰ পিছত অব্যাহতসাৱধানতাৰ কেইটামান শব্দ
আৰু ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ খাদ্যত বাদাম অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ আগতে, ই... অংশসমূহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয়, এই কথা মনত ৰাখি যে ই উচ্চ কেলৰিযুক্ত খাদ্য।
অতিৰিক্ত সেৱনেও ছডিয়ামৰ পৰিমাণ যথেষ্ট বৃদ্ধি কৰিব পাৰে, বিশেষকৈ যদি বাদামত নিমখ যোগ কৰা হয়, আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেট, যিবোৰ পাচনতন্ত্ৰই ভাঙি পেলায় আৰু চেনিৰ ৰূপ লাভ কৰে যাৰ দ্বাৰা শক্তিৰ উৎস হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয় শৰীৰ।
বাদামৰ আন এটা সমস্যা হ’ল ই খাদ্য এলাৰ্জীৰ অন্যতম মূল কাৰণ।
ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে খাদ্যত বাদাম কেনেকৈ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে সেই বিষয়ে জানিবলৈ সৰ্বোত্তম উপায় হ’ল তেওঁলোকৰ চিকিৎসাৰ দায়িত্বত থকা চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা। কাৰণ, আমেৰিকান ডায়েবেটিছ এছ’চিয়েশ্যনে ৰিপ’ৰ্ট কৰা অনুসৰি, তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰাৰ প্ৰতি সঁহাৰি ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ।
লগতে, আন যিকোনো ব্যক্তিৰ দৰেই ডায়েবেটিছ ৰোগীয়েও স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো প্ৰয়োজন,সুষম, নিয়ন্ত্ৰিত আৰু পুষ্টিকৰ খাদ্য যিয়ে শৰীৰক সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি আৰু শক্তি প্ৰদান কৰে।
ডায়েবেটিছক ভালদৰে চিনি পাওক
ৰোগটোৰ বৈশিষ্ট্য হ'ল উচ্চ গ্লুক'জৰ বিকাশ (হাইপাৰগ্লাইচেমিয়া) ) তেজত থাকে। এই পদাৰ্থ আমাৰ জীৱৰ বাবে শক্তিৰ সৰ্বাধিক উৎস আৰু আমি আহাৰত গ্ৰহণ কৰা খাদ্যৰ পৰাই আহে।
See_also: কেনেকৈ দ্ৰুতভাৱে ওজন কমাব পাৰি – ৮টা টিপছইনচুলিন হৈছে শৰীৰৰ কোষলৈ গ্লুক’জ নিয়াৰ বাবে দায়বদ্ধ হৰম’ন, শক্তিৰ উৎস হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ, আৰু যেতিয়া ই পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে নাথাকে, বা সঠিকভাৱে কাম নকৰে, তেতিয়া গ্লুক’জ শৃংখল <১><০>অৱস্থাৰ কিছুমান লক্ষণ হ’ল- অত্যধিক পিয়াহ আৰু ভোক, বৃক্ক, ছাল আৰু মূত্ৰাশয়ত সঘনাই সংক্ৰমণ হোৱা, ঘা ভাল হোৱাত পলম হোৱা, দৃষ্টিশক্তি সলনি হোৱা, ভৰিৰ টিংটিং, ফোঁহা, সঘনাই প্ৰস্ৰাৱ কৰাৰ হেঁপাহ, ওজন কমি যোৱা, দুৰ্বলতা আৰু ভাগৰুৱা হোৱা, স্নায়বিক অৱস্থা আৰু মেজাজৰ পৰিৱৰ্তন, বমি আৰু বমি হোৱা।
এই লক্ষণসমূহ অনুভৱ কৰাৰ সময়ত আপুনি ডায়েবেটিছ আছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিবলৈ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো মৌলিক গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু যদি আছে, যদি গতিকে, চিকিৎসা আৰম্ভ কৰক।
জটিলৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ চিকিৎসকে দিয়া চিকিৎসা মানি চলাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, য'ত শৰীৰৰ অংগ, ৰক্তবাহী নলী আৰু স্নায়ুৰ ক্ষতি হ'ব পাৰে।
ভিডিঅ'
পৰীক্ষা কৰক এই ভিডিঅ'বোৰতো ভাল খাদ্য আৰু খাদ্যৰ বিষয়ে ভিডিঅ'বোৰ উলিয়াই লওকডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে বিপজ্জনক: