만성 질환이 있는 사람은 일반적으로 특정 음식 섭취에 대해 의구심을 갖습니다. 그러한 사례 중 하나는 당뇨병 환자의 땅콩 섭취입니다.

땅콩은 탄수화물, 건강한 지방, 섬유질, 단백질, 비타민 B군과 E군 등의 영양소와 칼륨, 인, 칼슘, 철, 아연, 구리, 망간 등의 무기질의 공급원으로 알려진 콩과식물입니다.

땅콩에는 여러 가지 이점이 있으며 그 중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 감소, 죽상동맥경화증(동맥 벽에 지방, 콜레스테롤 및 기타 물질 축적) 예방을 강조할 수 있습니다. , 혈류 제한), 성욕을 자극하고 신체의 포만감을 촉진하는 것 외에도.

땅콩이 당뇨병 환자에게 적합한 식품인지 아래를 참조하십시오. 또한 당뇨병 환자를 위한 다이어트 요령에 대해 알아보십시오.

당뇨병 환자가 땅콩을 먹어도 됩니까?

당뇨병은 일반적으로 식단의 변화가 필요한 질병입니다. 탄수화물이 풍부한 식품, 특히 혈당 지수가 더 높고 사람의 혈당 지수에 더 큰 변화를 일으키는 단순한 식품을 포기합니다.

저혈당 지수 식품으로 특징지어지려면 다음이 필요합니다. 55보다 작거나 같은 값을 제시합니다. 그리고 이런 의미에서 땅콩은 잘 합니다.혈당 수치는 21입니다. 즉, 해당 식품은 혈당 수치의 급상승을 유발하지 않을 것으로 예상됩니다.

땅콩은 혈당 지수(GI)가 낮은 콩과 식물이므로 당뇨병 환자에게 좋습니다. 혈당의 급격한 변화를 일으킬 수 있습니다.

섬유질과 단백질

섬유질과 단백질의 존재는 당뇨병 환자의 식단에서 땅콩 섭취의 또 다른 긍정적인 측면입니다. 땅콩 100g당 8.5g의 섬유질과 25.8g의 단백질이 있습니다.

이 두 가지 영양소는 혈당과 인슐린의 급증을 막는 데 도움이 됩니다.

탄수화물의 존재

탄수화물 계산은 이 다량 영양소가 주로 혈당 증가를 담당하기 때문에 당뇨병 환자의 식단에서 중요한 부분입니다. 땅콩 100g당 탄수화물은 약 16g으로 비교적 적은 양이다.

그러나 당뇨병 환자가 땅콩을 제한 없이 먹을 수 있다고 결론짓기 전에 다른 문제에 대한 분석이 필요하다.

칼로리와 지방

과체중인 사람들은 당뇨병을 조절하기가 더 어렵습니다. 땅콩 100g당 약 567칼로리와 49g의 지방이 있으며, 이 중 6.83g은 포화지방, 24.42단가불포화지방 및 15.55g은 지방입니다. 다불포화 지방.

땅콩에는지방, 이 지방의 대부분은 신체에 건강한 것으로 간주됩니다.

그러나 땅콩은 칼로리가 높고 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 균형 잡힌 식사 시간에 이 콩류를 섭취해야 합니다.

• 참조: 땅콩은 살이 찌거나 살을 빼게 합니다. weight?

심장 건강

땅콩은 심장 건강의 동맹으로 간주되며 땅콩을 섭취하는 또 다른 긍정적인 측면입니다.

미국심장협회(American Heart Association)에 따르면 당뇨병 환자는 심장병 발병 및 뇌졸중 위험이 훨씬 더 높습니다.

2015년 JAMA Internal Medicine에 발표된 연구 약 5년 동안 200,000명을 추적했습니다.

결론은 매일 땅콩이나 기타 견과류를 섭취한 연구 참가자가 그렇지 않은 참가자보다 사망률(심혈관 질환 포함)이 21% 더 낮았다는 것입니다. 이 음식을 먹어본 적이 없는 사람.

• 참조: 땅콩의 건강상의 이점과 좋은 몸매.

식후 당 수치 조절

2012년 British Journal of Nutrition (신문영국 영양사)는 아침 식사 중에 땅콩 또는 땅콩 버터 또는 땅콩 버터 75g을 섭취하는 효과를 분석했습니다.

그 결과 땅콩 버터 또는 통 땅콩을 섭취하면 이 식사 후 혈당 피크를 제한할 수 있습니다. 혈당 수치 조절과 관련하여 이 식품의 기여 가능성을 나타냅니다.

몇 가지 주의 사항

또한 땅콩이 당뇨병 환자의 식단에 포함되기 전에 칼로리가 높은 음식이라는 점을 염두에 두고 양을 조절하는 데 필요합니다.

과도한 섭취는 특히 땅콩에 소금을 첨가한 경우 나트륨 섭취를 상당히 증가시킬 수 있으며 소화 시스템에서 분해되어 에너지원으로 사용되는 설탕의 형태를 획득한 탄수화물을 섭취할 수 있습니다. 몸.

땅콩의 또 다른 문제는 땅콩이 음식 알레르기의 주요 원인 중 하나라는 것입니다.

당뇨병 환자가 식단에 땅콩을 포함하는 방법을 아는 가장 좋은 방법은 치료를 담당하는 의사와 상담하는 것입니다. 이는 미국당뇨병협회(American Diabetes Association)에서 보고한 바와 같이 혈당 수치에 대한 반응이 사람마다 다르기 때문입니다.

또한 다른 사람과 마찬가지로 당뇨병 환자도 건강한 식단을 따라야 합니다.신체가 제대로 기능하는 데 필요한 영양소와 에너지를 제공하는 균형 잡히고 통제된 영양가 있는 음식입니다.

당뇨병에 대해 더 잘 알기

이 질병은 고혈당이 발생하는 것이 특징입니다. (고혈당증) ) 혈액에서. 이 물질은 우리 유기체의 가장 큰 에너지원이며 식사에서 섭취하는 음식에서 나옵니다.

인슐린은 에너지원으로 사용하기 위해 체내 세포에 포도당을 가져다주는 역할을 하는 호르몬으로, 충분한 양이 없거나 제대로 작동하지 않을 때 포도당이 사슬에 남게 됩니다. 상태의 징후 중 일부는 다음과 같습니다: 과도한 갈증과 배고픔, 신장, 피부 및 방광의 빈번한 감염, 상처 치유 지연, 시력 변화, 발의 저림, 종기, 빈번한 배뇨 충동, 체중 감소, 쇠약 및 피로, 신경질 및 기분 변화, 메스꺼움 및 구토.

이러한 증상이 나타나면 의사와 상담하여 당뇨병 여부를 확인하는 것이 기본적으로 중요합니다. 그래서 치료를 시작하십시오.

신체의 장기, 혈관, 신경 등의 손상을 유발할 수 있는 합병증을 피하기 위해서는 의사의 처방에 따라 치료하는 것이 중요합니다.

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